Spansk stil kycklingris

Visst är ris och kyckling mycket vanliga ingredienser i köket. Har du någonsin slutat att tänka att det finns så många preparat vi kan göra med dessa två ingredienser som skulle bli av med oss ​​från den kulinariska monotonin? Möt detta spansk stil kyckling och ris recept och glädje över sin smak.

Utan tvekan, när vi hänvisar till den "spanska stilen", vi talar om recept som ger landsbygden eller kustnära touch av vissa regioner i Spanien. Och drycker som vin används ofta i sina beredningar, liksom vissa typer av grönsaker och kryddor..

Å andra sidan är kyckling en extremt näringsrik mat, rik på vitamin A och B, viktiga mineraler som järn, zink och otaliga proteiner. På grund av sin smak, konsistens och enkla beredning är det en mycket populär ingrediens..

När det gäller vitt ris, vet vi att det är en spannmål som har en hög mängd kolhydrater. Och innehåller också:

• Mineraler (kalcium och järn)
• Vitaminer (B1, B2 och D)

Så det är inte förvånande för många att förbereda läckra rätter baserade på dessa två ingredienser. dessutom, vi kan ge det en personlig touch, så använd några av våra favoritingredienser att laga den här maträtten.

Spansk stil kycklingris

Men i dag finns det tusentals recept som har beröringen eller essensen i vissa länder som är kända för sitt kök, och Spanien slipper inte det. På det här sättet kan vi rotera 180 grader inte bara för denna maträtt, utan vad vi än vill. Lär dig hur du gör det..

Kom ihåg att du också kan använda räkor och ostron för att ge en mer kustnär touch till skålen. Detta är bara valfritt, du kommer att bestämma om du vill inkludera dem i förberedelsen eller inte..

Var noga med att läsa: Ris- och guacamolesallad: läckert recept!

ingredienser

• 1 kopp vitt ris (220 g)
• 2 kycklinglår (450 g)
• 1 1/2 kopp kycklingbestånd (300 ml)
• 1/2 glas vitt vin (100 ml)
• 1 skivad morot
• 1/2 lök
• 3 vitlöksklyftor vitlök
• 3 msk olivolja (45 ml)
• 2 matskedar gurkmeja (30 g)
• 2 matskedar salt (30 g)
• 1 tesked peppar (15 g)
• 2 lagerblad
• 1 kycklingbuljongkoncentrat tablett (valfritt)

Visste du det 8 fördelar med gurkmeja som du vill veta

beredning

Det bästa med att lära sig de recept vi gillar på den här webbplatsen är att vi kan göra dem steg för steg. Vi ser också till det förberedelsen tar dig inte mer än en timme, så oroa dig inte för vädret.

1. Ta först en stor panna och sauter med skedar olivolja, lök och vitlöksklyftor som tidigare malts. Rör om kontinuerligt.
2. Tillsätt sedan kycklinglåren och kok till den är gyllenbrun.
3. Kom också ihåg det moroten ska skäras i skivor som inte är mer än 2 tum tjocka, så att de kan kokas ordentligt.
4. Häll sedan kycklingröret tillsammans med skivad morot, gurkmeja, lagerblad, salt och peppar. Rör om så att ingredienserna integreras.
5. Å andra sidan, vänta minst 5 minuter och tillsätt sedan koppen vin. Låt alkoholen avdunsta lite och täck sedan för att sjuda över medelhög värme. Rör om var 5 minut.
6. Kontrollera också att kycklingen är mjuk efter cirka 20 eller 25 minuter. När du är klar, ta bort låren och tillsätt riset så att det absorberar kycklingbuljongen.
7. Om du vill kan du göra det tillsätt en tablett koncentrerad kyckling. Täck i 5 minuter och sätt sedan tillbaka kycklinglåren i pannan. Stäng av värmen och låt stå lite.
8. Slutligen, servera på din favoriträtt och tillsätt några lagerblad eller röd paprika i remsor för att garnera.

Ytterligare råd

Om du är en av de människor som bryr sig om figur och hälsa, kan du göra detta lågkalori spanska stil kyckling ris recept.

I ett sådant fall måste du undvika olivolja och ersätta vissa ingredienser med:

• Brun ris
• Lågfett kycklingsbuljong
• Kycklingbröst