Peter Sherman
0 
877
45
Ris med mjölk och kanel är den perfekta efterrätten att göra när du inte vill laga mat. Beredningen är mycket snabb, men den är full av smak.
Om du inte har lärt dig det ännu är det dags att smutsa händerna, tror du inte? Vi ger dig receptet steg för steg.
Riset med mjölk och kanel
Intäktskälla
Även om denna dessert har sitt ursprung i Asien, är det nu en del av typiska rätter från olika länder. Det kan sprida kanel, citron eller vanilj ovanpå och kan konsumeras varmt eller kallt. Allt beror på din smak.
I Spanien sägs det till exempel att på 1600-talet, i Katalonien, bereddes en efterrätt som heter "Manjar Blanco". Men bara rika människor kunde äta. Det är därför kockarna tillsatt ris istället för kyckling, att göra den tillgänglig för den ödmjuka klassen.
Som ett märkligt faktum bör du också veta att i efterhand gjordes denna dessert med honung. Det måste beaktas att rørsocker anlände till landet under korstågen. Senare, med handeln med perser och venetianer, blev det populärt.
Intäkterna för närvarande
Idag kokas ris tillsammans med mjölk och kanel, och socker tillsätts nästan i det sista steget. men det finns andra recept där ris kokas separat, och sedan blandas allt. Du kan också lägga till ägg, grädde eller mjöl för att tjockna.
Så känns inte som att prova ett läckert ris med mjölk och kanel. Du kommer att hitta det mycket enkelt att förbereda. Följ receptet steg för steg och det blir inga problem. Dessutom kommer vi att ge dig några tips och varianter för dig att prova vilka du gillar bäst..
Du kanske är intresserad av: Strawberry and Almond Light Mousse, Mejerifri och Sugar Free
Mjölk- och kanelrisrecept
De flesta latinamerikanska länder har använt traditionen för att förbereda denna söta eller dessert vid vissa tider av året. Till exempel i Holy Week. Du kan dock laga mat när du vill..
Det bästa med det här receptet är att du kan anpassa det på vilket sätt du vill. Vissa lägger till russin eller andra frukter, som jordgubbar eller äpplen, eller tillskott som choklad eller dulce de leche..
ingredienser:
- 1 kopp vitt ris (120 g).
- 2 koppar mjölk (500 ml).
- 1 kanelstång (5 g).
- ½ matsked salt (8 g).
- 1 msk smör (15 g).
- Zest of a orange.
- ½ kopp socker (60 g).
- ½ kopp russin (60 g).
- 1 tesked rom (15 ml).
- ½ kopp kondenserad mjölk (60 g).
- ½ tsk vaniljessens (8 ml).
- 1 matsked slipad kanel för att dekorera (15 g).
- Glass eller cocktailglas.
preparatet:
- Det första du bör göra är att tvätta riset ordentligt tills vattnet är klart. Det betyder att den är klar att användas..
- Lägg sedan en panna över låg värme med mjölken, kanelstaven, saltet och apelsinskal.
- sedan, vänta på att det kokar och tillsätt riset. Koka på låg värme i 40 eller 50 minuter. Du måste möta det.
- Du hittar det klart när riset är mjukt och mjukt och mjölken har förångats. Rör hela tiden för att påskynda kokprocessen lite.
- Efter lämplig tid, ta bort kanelstaven och tillsätt socker och russin. Rör om lite så att den inte bränner eller fastnar i pannan, och koka i ytterligare 10 minuter.
- Tillsätt sedan smöret, kondenserad mjölk och romskeden. Blanda väl så att alla ingredienser är integrerade och sedan avlägsnas från värmen.
- Slutligen kan du servera kall eller varm (beroende på önskemål) i glass eller cocktailglas och strö den pulveriserade kanelskeden över den..
Ta också reda på: Vilken typ av ris rekommenderas mest att konsumera under vår diet??.
Ytterligare variationer och tips
- Istället för att laga mat mjölkris kan du göra det separat med lite vatten. Och tillsätt mjölken 20 minuter senare så att den blir mjuk och mjuk.
- Du kan klara dig utan apelsinskall och russin.
- Det är inte obligatoriskt att använda socker som honung eller kanel är perfekta att ersätta den.
- Om du vill använda dulce de leche eller choklad, lägg till det i slutet av beredningen..
- För att göra blandningen lite tjockare, tillsätt mjöl eller 1 msk majsstärkelse.
- När ris med kanel och mjölk görs med ägg bör du bara slå äggulorna och tillsätt dem med sockret så att de inte är råa.