Egenskaperna med zucchini

Zucchini består av 95% vatten. Denna mat har inget kaloriinnehåll, så det är mycket fördelaktigt för kroppen och kan vara en del av valfri diet..

Nyligen genomförda studier har visat att 100 g av denna grönsak endast innehåller 15 g kalorier; men erbjuda en utmärkt mängd mineraler och spårelement. Den innehåller också fosfor, kalium, magnesium och kalcium..

Vilka är fördelarna med zucchini?

För att få alla dina fördelar, zucchinin ska ångas eller kan också ätas rå. Bland de viktigaste fördelarna med zucchini finner vi att denna mat innehåller allt som behövs för att skydda det kardiovaskulära systemet..

Zucchinin har också en utmärkt mängd vitaminer bra för hudens hälsa och utseende. Vet också det ska inte skala zucchinin. Enligt forskning innehåller 100 g zucchini 7 mg C-vitamin, och samma mängd ger 0,35 g vitamin B3 och provitamin A.

Denna grönsak är rik på fiber eftersom den innehåller mellan 0,5 g och 1,5 g i samma 100 g..

Vi klargör det Denna vitamintillförsel kan erhållas när grönsaken är på sin optimala mogna punkt..

Pektinet i grönsaken gör det mycket mjukt vid tillagningen när den ännu inte är mogen. Å andra sidan, om den är mycket mogen, är dess fiberinnehåll högre, så den innehåller mycket cellulosa..

Utöver dess höga fiberinnehåll rekommenderas denna mat starkt för att behandla gastritproblem..

Läs också: Krispig räka och grönsaksallad

Vilka är de andra egenskaperna med zucchini?

Det är en idealisk grönsak för människor som vill gå ner i vikt; på grund av dess rikliga mängd fiber och dess knappa kalorier. Således konsumerar denna grönsak rikligt inte kosten, men var medveten om att om du äter den tillräckligt ofta och också utövar någon form av träning, kan det hjälpa till i viktminskningsprocessen..

Den gula zucchinin bör vara rå mat och är verkligen läcker tillsammans med lite citronsaft. På så sätt kan vi få alla dina dietfördelar..

Bör konsumeras färskt och det rekommenderas att inte förvara den mer än fem dagar i kylen, eftersom du riskerar att förlora alla fördelar..

Många köksexperter håller med om det denna läckra grönsak bör ätas när du är ung och bör vara beredd mycket färskt.

Läs också: Fördelarna med att frysa färska örter med olivolja

Dessutom finns det ett brett utbud av rätter som kan tillagas med zucchini, vilket tillåter olika kombinationer, eftersom det är en av grönsakerna som kan läggas till olika beredningar som ger varandra en mycket speciell smak..

Glöm inte att för att upprätthålla en hälsosam kost, inkludera alltid en stor mängd grönsaker i dina dagliga rätter, Zucchini kan inte missas, eftersom vi vet alla fördelar det ger för kroppen och dess mångsidighet i köket.

Huvudbild med tillstånd av Javier Lastras.