Mjölfri och mejeri näringsrik banankaka

Detta näringsrika banankakarecept är idealiskt för att förbereda hemma för hela familjen, eftersom det är enkelt och mycket hälsosamt..

Förutom att erbjuda oss mycket energi, har fördelen att inte innehålla mjöl eller mejeri i dess beredning, så det är lätt att smälta och passar för alla.

Det är bättre att inte äta mjöl?

De allra flesta näringsläkare rekommenderar missbrukar inte konsumtionen av mjöl, särskilt raffinerad, eftersom de är skadliga för tarmen och långsiktig hälsa.

Men vi kan konsumera hela mjöl från olika spannmål, inte bara vete: spelt, råg, bovete, ris, etc..

Varje regel har sitt undantag. I detta fall kan inte celiak eller glutenintoleranta människor äta vissa mjölar eftersom deras kroppar inte assimilerar dem väl. Därför bör de ta till andra alternativ..

Oavsett om vi har ett speciellt skick eller inte, Varje person bör hålla en hälsosam och balanserad kost.. Det handlar om att balansera mängden protein, fett, fiber och kolhydrater.

Det är bättre att inte äta mejeri?

När det gäller mejeriprodukter är de flesta människor inte medvetna om att vi efter barndomen tappat laktasenzym, som ansvarar för att smälta laktos..

Med tiden inser vi det mjölk går inte alltid bra, orsakar surhet eller svullnad. Dessutom blir det nu svårare att hitta naturlig mjölk av god kvalitet..

Vi rekommenderar att du väljer andra hälsosammare mejeriprodukter., som vanlig yoghurt, kéfir eller ghee (klarat smör), och ersätt komjölk med vegetabiliska drycker för att både dricka och lägga till recept. På detta sätt undviker vi en tung mage och obehag..

Bananen

Banan är en mycket speciell frukt läcker söt smak och mycket närande egenskaper. Dessutom är det mycket praktiskt och kan tas med var som helst.

Även om bananer ingår i fruktkategorin, liknar deras näring mer kolhydrater som potatis och squash..

Bananer har ett dåligt rykte för att bli fet och rekommenderas inte för överviktiga människor. Men, dess höga sockerinnehåll kompenseras av en stor mängd fiber, som underlättar glukosassimilering. Dessutom nästan inget fett.

Hälsofördelar

Följande är dina hälsofördelar:

• Bekämpa hypertoni.
• Erbjuder energi och vitalitet. Det är mycket bra för barn, idrottare och människor som gör fysiska och intellektuella ansträngningar..
• Kaliuminnehållet underlättar eliminering av vätskor..
• Dess mättnad, diuretiska egenskaper och dess fiberinnehåll gör den mycket lämplig i viktminskningsdieter.
• Dess magnesiuminnehåll gynnar hälsan hos muskler och nervsystem..
• Det är mycket bra för matsmältningsstörningar som surhet och magsår..
• Bananförbrukning bromsar åldrandet av hjärnan och gynnar god koncentration och minne.

Näringsrikt banankakecept

ingredienser

För att förbereda detta recept behöver vi följande ingredienser:

• 3 ägg
• 6 mycket mogna bananer
• 1 kopp riven kokosnöt (80 g)
• 1 kopp russin (160 g)
• ½ kopp olivolja, solrosolja eller kokosnötolja (100 ml)
• ½ kopp vegetabilisk dryck av havre, kokosnöt, ris, mandlar, etc. (100 ml)
• 3 msk honung
• 1 msk vaniljessens (15 ml)

beredning

För att förbereda denna näringsrika och hälsosamma banankaka följer vi dessa steg:

• Använd en mixer för hela receptet.
• När du gör kakan, förvärm ugnen till 180 grader.
• Pisk de tre äggen i en minut.
• Tillsätt de flytande ingredienserna: oljan, grönsaksdrikken och vaniljessensen. Hit igen.
• Slå sedan fast material: bananer, riven kokosnöt och honung.
• När allt är väl integrerat, tillsätt russin och blanda utan att slå.
• Placera blandningen i en kvadratisk eller rektangulär form och baka vid 180 grader i 30 till 40 minuter..
• Förflutna den här gången, kontrollera att kakan inte är rå inuti.

Du kan dekorera den med riven kokosnöt, russin och bananskivor.

Denna näringsrika banankaka är också läcker tillsammans med vispad grädde (om du inte har laktosintolerans) eller varm choklad..