FODMAP-diet vad är det och vad är fördelarna

Har du hört talas om FODMAP-dieten? Nej? Har du problem med tjocktarmen som gas, buksmärta, uppblåsthet eller diarré? Så fortsätt att läsa varför denna diet kan vara lösningen på dina problem..

Vad är FODMAP-dieten?

Termen FODMAP är en förkortning för "fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyfenoler". Det betyder det kommer att eliminera korta fermenterade högkolhydratgrönsaker från din diet. 

Även om vissa människor kan ha dem som sina favoriter, har inte alla organismer förmågan att syntetisera dem normalt. Denna diet är särskilt perfekt för de som har problem med:

• Crohns sjukdom
• Ulcerös kolit
• Irriterbar kolon

Till skillnad från ett stort antal extrema dieter som syftar till att gå ner i vikt oskillnad och på rekordtid utan att uppmärksamma hälsan, är denna diet mycket väl genomtänkt och utvecklad..

dessutom, Det är inte avsett att få dig att förlora kilo, utan att undvika obehag på kort och lång sikt. 

Vilka livsmedel ska vi undvika i FODMAP-dieten?

Följande visar vilka livsmedel som har någon av FODMAP-egenskaperna och därför bör undvikas:

• Livsmedel rika på galaktooligosackarider: grönsaker.
• Livsmedel rika på fruktooligosackarider: vitlök, råg, vete och lök.
• Produkter som är rika på sorbitol, xylitol och mannitol: sötningsmedel och produkter lätt. 
• Naturliga sötningsmedel som innehåller fruktos: sirap, honung, gelé.
• Laktosmat: mjölk och mjölkderivat.

Fördelarna med FODMAP-dieten

Var medveten om att FODMAP-dieten vid första anblicken verkar mycket begränsande. Men innan du ignorerar det, vill vi att du vet vilka fördelar du kommer att få genom att följa den..

1. Minskar symptomen på irriterande tarmsyndrom med upp till 76%

Enligt en studie kan ett stort antal människor på denna diet glömma gas, uppblåsthet och magvärk..

I detta avseende är det viktigt att veta att många av de livsmedel som denna diet rekommenderar att man tar bort jäsning i tarmen. Därför bör vi vara kloka när vi väljer och väljer fiberrik mat som främjar tarmtransit..

Till exempel, vi kan konsumera hemlagade beredningar av brunt ris eller quinoa istället för kommersiellt brunt bröd.

2. Övervägande minskning hos patienter med Crohns sjukdom

En studie genomförd med 9 personer diagnostiserade med Crohns sjukdom bestämde det FODMAP-diet förändrade positivt mängden och kvaliteten på prebiotika.

Även om det inte är avgörande att studera nio patienter, hjälper det att förstå effekterna som kan uppstå. Kom ihåg att om du lider av Crohns sjukdom måste du göra hälsosamma förändringar resten av livet..

Om du inte vill fortsätta med denna diet för livet eftersom den är mycket restriktiv, kan visa sig genomföra det i några veckor och sedan gradvis införliva maten och utan överskott. Du kan upprepa processen en gång i månaden för att ge din kropp en vila..

Kom bara ihåg att vara konstant. Det faktum att du kontrollerar eller undviker en matgrupp en dag innebär inte att du sedan kan äta dem oskärpligt, eftersom effekten kan bli ännu mer smärtsam..

3. Minskar symtom på kronisk trötthet.

Är hela tiden utan energi oavsett hur mycket du äter? Det har visats att FODMAP efter sängen minskar denna effekt. Detta beror på att kroppen kommer att sluta ta emot livsmedel som får den att spendera mer energi än den får, särskilt om vi pratar om sötningsmedel..

Du fortsätter att konsumera sockerarter eftersom frukt är tillåtet. Dessa sockerarter är emellertid naturliga och alstrar mindre jäsning än honung eller syntet..

Kom ihåg det det bästa sockret är det som kommer från den fullständiga frukten. Detta beror på att det åtföljs av fiber, vilket minskar glukospikar och jäsning..

Tillåtna livsmedel i FODMAP-dieten

Inte allt är begränsningar i FODMAP-dieten. Några av de livsmedel som kan konsumeras är:

• Alla kött och köttprodukter, förutsatt att de är fria från fruktos och sötningsmedel..
• Naturliga oljor.
• Naturliga örter, smaktillsatser och kryddor.
• Konserveringsmedel och sötningsmedel-fri naturliga nötter och frön.
• Komplett frukt, inte bara juice: banan, björnbär, apelsiner, kiwifrukt, jordgubbar, melon, tamarind och citron.
• Naturliga sötningsmedel.
• Fullkorn: Naturligt majs, havre, brun ris, Quinoa, Sorghum och Tapioca.

Kom ihåg det inte alla dieter syftar till att gå ner i vikt. Vissa försöker helt enkelt hjälpa till att leva ett hälsosammare liv utan fysiska värk och smärta..

Vad är en balanserad diet?