Säg vad du äter och jag säger vad du har

Mat spelar en mycket viktig roll i vårt liv och vår hälsa., eftersom vi genom den kan förse kroppen med de näringsämnen och ämnen som den behöver för att fungera korrekt. Således kommer vi att visa att det du äter är grundläggande.

Men i andra änden av god mat, dålig kost kan bli hälsos värsta fiende. Detta beror på att ohälsosamma livsmedel saknar näringsämnen och är fyllda med ämnen som kan skada kroppen.

Antalet dålig kost i världen är mycket oroande, eftersom tempoet i vardagen tillsammans med livsmedelsindustrins ekonomiska intresse har lett till att många ser snabbmat som ett matalternativ.

Pizza, hamburgare, chips, korv, bearbetat kött, godis och läsk, bland andra. Dessa livsmedel förvandlar våra matvanor till en riktig hälsotidbomb.

Myter och sanningar om vad du äter

Ämnet med mat är mycket brett och det skulle vara nödvändigt att analysera varje diet separat för att bestämma möjliga hälsoproblem relaterade till den..

Men på allmän nivå finns det flera sätt att analysera vad du äter för att få en uppfattning om vilken typ av tillstånd vi kan ha eller redan har upplevt..

Vad du äter är grunden för att definiera kroppens sammansättning och hälsa..

proteiner

Det är viktigt att lära sig att skilja de typer av proteiner som vår kropp behöver från de som kan skada oss.. Växtproteiner och magra proteiner har en positiv effekt på kroppen.. De hjälper till att bygga muskelmassa och stärker den också.

Å andra sidan innehåller rött kött giftiga fetter., rester av gifter, mediciner, lösningsmedel, tillsatser och hormoner, bland andra föreningar som kan påverka matsmältningssystemet och orsaka sjukdom..

Flera undersökningar har fastställt det att äta rött kött fem gånger i veckan leder till en fyrfaldigare risk för koloncancer, jämfört med dem som konsumerar det en gång i månaden.

mjölk

I årtionden har det sagts att mjölkförbrukningen var avgörande för att få tillräckliga kalciumnivåer för kroppen. Sanningen är dock att denna information har förnekats. Det är för närvarande känt vi behöver inte nödvändigtvis dricka mjölk för att få kalcium.

Vad forskning har funnit är det mjölkförbrukning är relaterad till uppkomsten av olika hälsoproblem. Till exempel problem med cirkulation, andning, allergi och diabetes..

Dessutom är det känt att innehålla proteiner såsom kasein, vilket kan påverka utvecklingen av olika cancerformer..

socker

Denna mat är en av de mest konsumerade i världen, och också en av de mest skadliga för kroppen.. Socker leder till missbruk och är också den främsta orsaken till diabetes., en sjukdom som drabbar 300 miljoner människor världen över, vilket orsakar cirka 5% av dödsfallen per år.

Socker minskar immuniteten, matar cancerceller, släpper adrenalin, samlar fett och orsakar nervositet och depression..

Läs också: Betydelsen av god kost för en hälsosam livsstil

Den modifierade matpyramiden

Fram till för en tid sedan hade matpyramiden godis på toppen, följt av mejeri, frukt och grönsaker och slutligen kolhydrater.

För närvarande har pyramiden ändrats fullständigt. Den innehåller nu ovanstående hydrat, följt av mejeri och rött vin. Nedan finns torkad frukt, fjäderfä, fisk, skaldjur och fullkorn.

Slutligen, Längst ner i pyramiden finns frukt, grönsaker, extra jungfruolja och friska omega-3-fetter..

Var och en bör vara medveten om vilken typ av mat de underhåller och vilka livsmedel de konsumerar. Således kan den förse kroppen med de näringsämnen som är nödvändiga för var och en av dess funktioner..

Näringsbrist kan orsaka flera kortvariga hälsoproblem, vilket till och med kan vara svårt att lösa. Det är också viktigt att komma ihåg att dålig kost är den främsta orsaken till fetma, hjärt-kärlsjukdomar, depression, lever- och njurproblem, bland andra..

Läs mer: Farorna med dålig kost

En annan viktig punkt är det livsmedel förlorar många av sina egenskaper under bearbetning och matlagning. Det rekommenderas att äta ekologiska livsmedel när det är möjligt eftersom de innehåller mindre tillsatta kemikalier. Dessutom har de inte utsatts för gödningsmedel och bekämpningsmedel som kan påverka deras hälsa negativt..

Slutför, Det är mycket viktigt att vara medveten om näringskontrollen av vad du äter när du lider av någon typ av ätstörning.. Vid behov bör bristen på näringsämnen uppfyllas genom att konsumera kosttillskott. Men idealet är alltid att äta dem genom naturliga livsmedel..