Sockerfri kokosnötflan utan mjölk

Ett läckert, hälsosamt och berömmande dessertalternativ är den sockerfria, mjölkfria kokosnötflanan. Flan är en av de mest utsökta och mest konsumerade desserterna i världen..

Tack vare några mindre förändringar kan du njuta av denna läckra efterrätt oftare dessa recept innehåller inget socker eller mjölkprocent.

Coconut Flan: A Delicious Dessert

Flan är en av de mest läckra och populära desserterna i världen. Dess krämighet och smak har ingen jämförelse. Det är därför det alltid är ett bra val att dela eller bara njuta ensam..

Lyckligtvis gjorde vissa kockar och kockar ändringar av det ursprungliga receptet och kunde skapa en lika läcker men mycket hälsosamare efterrätt. Det här sättet, sockerfri kokosnötsmjölksflan blir ett av de bästa alternativen dags att kombinera smak och näring.

Var noga med att läsa: Recept för att förbereda läcker orange flan-rom

Sockerfri kokosnötflan utan mjölk

ingredienser

• 3 ägg
• 1 kopp riven kokosnöt (valfritt) (200 g)
• 2 koppar mandel-, kokos- eller hasselnötmjölk (400 ml). Kan också ersättas med skummjölk..
• 1 tsk vaniljessens (5 ml)
• 1/2 msk stevia pulver eller sötningsmedel (2 g)
• 2 matskedar brunt socker (30 g)

Karamellingredienser

• Mellan 1 och 2 skedar vatten (15 eller 30 ml)
• 3 matskedar helt brunt socker (45 g)

beredning

1. Börja först med beredningen av karamell. För att göra detta, lägg hela brunt socker tillsammans med vattnet i en non-stick panna eller stekpanna över låg värme. Det är viktigt att inte ständigt rör om blandningen, bara vara försiktig så att du inte fastnar. När karamellen är klar, lägg den i basen av flanformen och lägg åt sidan.
2. Slå sedan äggen med sötningsmedlet. Tillsätt vaniljessens, mjölk och riven kokosnöt gradvis.
3. Å andra sidan, lägg blandningen i pannan med karamellen och börja laga den i ugnen i vattenbadet. För att göra detta fyller du en bakplatta halvvägs med vatten. Placera formen på flan över.
4. Värm sedan ugnen med en temperatur mellan 180 ° och 200 ° C. Tiden för en medelstor flan kan variera från 40 till 45 minuter. Det är dock viktigt att vara mycket försiktig som om formen är mindre kan du laga på 30 minuter.
5. Slut slutligen flanan med en träpinne och ta den ur ugnen när den kommer ut ren.

Kolla också: Hur man förbereder laktosfri färsk ostflan

Osötad skummad mjölkflan

ingredienser

• 2 koppar skummjölk (400 ml)
• 3 ägg
• 1 kopp dehydratiserad kokosnöt (150 g)
• 1 tsk vaniljessens (5 ml)
• 3 matskedar sötningsmedel (15 g)
• 2 msk karamellsötningsmedel (10 g)

beredning

1. Gör först karamellen. För denna plats i en stekpanna på låg temperatur de två skedar sötningsmedel med 2 skedar vatten.
2. Rör samtidigt sporadiskt för att förhindra att karamellen som bildar fastnar. När den är klar och innan den härdar placerar du blandningen i form av flan.
3. Å andra sidan börja slå, med dina händer eller med hjälp av en mixer eller mixer, mjölken, vanilj, sötningsmedel och kokosnöt. Lägg sedan blandningen i formen eller formen som karamellen är.
4. posteriort, koka flan i en bain marie i ugnen, under cirka 30 till 40 minuter vid 180 ° C. Poängen kommer att vara när du sätter i en tandpetare och den kommer ut helt torr.
5. När flanan är klar tar du den ur ugnen och låter den svalna naturligt. Det rekommenderas att lägga efterrätten i kylen. i minst två timmar innan den konsumeras.

Sammanfattningsvis är dessa två oötade kokosnötflanalternativ inte bara hälsosamma utan läckra. De är perfekta för personer som lider av diabetes och även för dem som vill ta hand om vikt och leva ett hälsosammare liv, men utan att ge upp smaken.