Andalusisk gazpacho, hitta rätt recept

Innan ingredienserna förbereds för att förbereda den andalusiska gazpacho, du måste förstå en liten men viktig sak: Andalusien. Denna spanska region är en pionjär när det gäller att tillverka denna maträtt; därmed ursprunget till det berömda namnet.

Specifikt under åttonde århundradet, ett av de första recepten visas med slående likhet med den andalusiska gazpacho. Poängen är att tills dess var sammansättningen av denna soppa utan tomater, vinäger, olivolja eller grön paprika.

I detta avseende var det först efter den spanska erövringen av Amerika som tomat- och paprikakomponenterna tillsattes receptet och gav den oemotståndliga smaken som vi kommer att nämna. Så som du kan se bakom något enkelt finns det en fantastisk historia att berätta..

Det kommer faktiskt att vara mycket svårt för dig perfekt imitera den andalusiska gazpacho. Det spelar ingen roll var du är från eller var du är. Det är inget komplicerat, men det finns viktiga detaljer som vi kommer att visa steg för steg idag.

På detta sätt kommer du att se till att du förbereder det bästa receptet som möjligt. Dessutom rekommenderas det starkt att ätas till frukost och lunch. Det är lätt, enkelt att göra och mycket näringsrikt..

En aspekt som bör belysas: ofta soppor eller buljonger har denna enkla, tomma smak, men tack vare blandningen av alla ingredienser kommer du att stimulera dina smaklökar mycket bra. Ännu mer om du förbereder den här maträtten för första gången.

Följ stegen nedan och se att inom 20 minuter kommer du att sitta och redo att äta denna läckra andalusiska gazpacho.

Se till att läsa: Grön sparris Gazpacho: Tasty Recept!

Korrekt beredning av den andalusiska gazpacho

Förresten, det finns ett faktum som vi inte har nämnt hittills. Andalusisk gazpacho kan åtföljas av bröd, det serveras faktiskt på detta sätt tillsammans med ett glas vatten. Uppenbarligen krävs dessa element. En fråga om kontrast.

Om det inte räckte är det här receptet fullt av nyfikenhet och kontroverser, åtminstone om du inte är van vid det. Vi har redan förklarat för dig att gazpacho är en soppa eller en buljong, men serveras inte eller konsumeras varmt eller måttligt varmt, men kallt!

I det spanska Medelhavsområdet är det vanligt att ta det med endera iskuben. de säger som ger mer färg till soppan och mer smak. Utan tvekan är det en funktion som vi inte kunde nämna.

Avslutningsvis, allt detta tjänar till att vårda kulturen och föra dig närmare vad som verkligen gör internationella recept spektakulära. Till slut ge dig själv en smak och tillfredsställa din nyfikenhet..

Gör den kalla soppan och smak, prova och föreställ dig att det är normalt att konsumera den var du än läser den här artikeln. Därefter indikationerna.

ingredienser

• 4 medelröda tomater (500 g)
• 2 grön paprika (125 g)
• 3 vitlöksklyftor utan hud (35 g)
• 2 msk extra virgin olivolja (60 ml)
• 1 matsked salt (25 g)
• 4 matskedar av vinäger (140 m)
• 1 skiva vitt bröd (100 g)
• 1 tidigare skalad gurka (150 g)

Se även: Gazpacho med grönsaker: vet hur man förbereder den

beredning

• Börja med att tvätta grönsakerna väldigt bra.. De måste vara väldigt fräscha och väl utvalda. för att ge den bästa kvalitetssoppan du ska laga. Tappa av och lägg åt sidan.
• Ha mixern burk till hands. Du behöver det för att blanda följande ingredienser..
• Se till att skala tomaterna (ta bort frönna helt), koka sedan dem över hög värme och ta bort från värmen.
• Lägg alla hackade grönsaker i mixerns burk och slå i 1 minut, eller tills du märker att blandningen liknar en soppa.
• Tillsätt salt, vinäger och olja för smak respektive viskositet..
• När blandningen inuti blandaren är klar, överför allt till en liten kastrull och värm lite för att laga tomaten.
• Slutligen, ta bort och låt svalna (mycket viktigt) i 2 timmar. Servera i en soppkanna, så kommer den berömda andalusiska gazpachoen att vara klar.