Rekommenderas enomättade fetter?

Inkluderar du fetter i din kost eller är du en av de människor som undviker dem till varje pris? Undrar du om det är viktigt att lägga till några och undvika andra? Även om fetter har ett dåligt rykte finns det flera typer. Vid det här tillfället kommer vi att prata om enomättade fetter och vikten av att inkludera dem i kosten.

Fettens funktion i kroppen

Även om de olika typerna av fetter nästan fullständigt delar sin kemiska struktur, orsakar de små förändringarna i deras väteatomlängd avgörande skillnader i funktionen de utför i kroppen..

Därför erbjuder inte alla fetter oss samma fördelar. Det är nödvändigt att skilja mellan goda (enomättade och fleromättade) fetter och dåliga (transgena) fetter..

Kontrollera även denna läsning: Att begränsa mat är inte lösningen på en hälsosam kost

Vad är enomättade fetter?

En sak som hjälper oss att lätt identifiera enomättade fetter är det faktum att de förblir flytande vid rumstemperatur. Denna typ av fetter erhålls främst från frön och grönsaker..

De vanligaste är rapsolja, olivolja och solrosolja. Andra vi inte lägger till lika regelbundet, men vi borde vara sesamolja, jordnötsolja och safflorolja..

Fördelar för hjärtat

Enomättade fetter kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar, till skillnad från djur- eller transgena fetter. än, dessa sänker kolesterolnivån som är dålig för artärer och blodkärl.

De hjälper också till att bilda celler och innehåller mycket vitamin E. Det senare är viktigt för immunsystemets funktion och syn..

På grund av detta rekommenderas enomättat fett starkt för kosten för personer med högt kolesterol eller typ 2-diabetes..

Utan tvekan är det viktigaste att ersätta transgena mättade fetter med hälsosammare alternativ..

Hur man konsumerar denna typ av fetter?

För att undvika överdriven fettförbrukning bör du vara säker på att konsumera enomättade fetter och inte dåliga fetter. I vilket fall som helst bör mättat fett inte överstiga 10% av ditt dagliga kaloriintag..

Detta innebär att du på en 2000-kalori daglig diet inte bör konsumera mer än 22 gram mättat fett. också, Den totala summan av alla fetter i vår diet bör inte överstiga 35% av de kalorier vi äter på en dag..

Betydelsen av att ta hand om fettförbrukningen är att typen av livsmedel innehåller mer än dubbelt så många kalorier som protein eller kolhydrater. Om du inte konsumerar dem i rätt portioner kan du gå upp i vikt snabbt..

Hur man identifierar typen och mängden fett du konsumerar?

Om du vill ta reda på mängden och typen av fetter du äter, granska livsmedelsetiketterna. I allmänhet bör vi alltid läsa näringsinformationen för att veta vad vi faktiskt konsumerar..

Granska den totala procentandelen fett som maten du konsumerar innehåller per portion. Det är nödvändigt att summera alla enheter som vi kommer att äta för att ha exakt det totala antalet. Det är nödvändigt att summera alla enheter som vi kommer att äta för att ha exakt det totala antalet. Du bör också vara uppmärksam på mängden dåligt fett per portion eller enhet..

Så när du går ut och äter på en restaurang, fråga människor i tjänst hur mycket fett de ska äta. En bra strategi är att undvika friteringsmat..

Läs också: Vad är proteiner och hur de bidrar i kosten

Så enomättade fetter är bra?

Utan tvekan, enkelomättade fetter ger många fördelar när de konsumeras ordentligt. Försök att konsumera olika oljor regelbundet och de frukter eller frön som härrör från dem. Och så undvik att överskrida dig själv i konsumtion. Om möjligt, anta en Medelhavsdiet eftersom den är rik på dessa fetter..

Vi rekommenderar definitivt att du använder dessa livsmedel för att ersätta transfetter. Undvik till exempel kakor och kakor och ersätt dem med nötter. Ett annat alternativ är att byta majonnäs och kommersiella kryddor mot smaksättningar med vegetabiliska oljor..

6 tips för att starta en fettsnål diet