Vilka är fördelarna med morötter?

Morötter är hälsosamma och läckra grönsaker, både råa och kokta.. Många fördelar kan erhållas genom att inkludera morötter i kosten på grund av deras näringsämnen.. Du undrar verkligen: vilka fördelar ger morötter?

Näringsvärde

Morötter laddas med betakaroten, vilket ger den karakteristiska orange färgen. Dessutom tar de med vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, kolin och K; liksom mineraler som kalium, mangan, järn, kalcium och fosfor.

Dessa grönsaker är mestadels kolhydrater. Dessutom, Det är en bra källa till kostfiber, som inte innehåller mättat fett eller kolesterol.. Morötter är kalorifattiga, bara 40 per 100 gram, så de är ett bra val för hälsosam mat på en balanserad diet..

Vi rekommenderar också att du läser: 8 okända fördelar med morotsjuice

Fördelarna med morötter

Ta med antioxidanter till kroppen

Morötter har höga nivåer av antioxidanter, såsom vitamin A, vilket hjälper till att främja en god allmän hälsa och minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer som kolon, munhålighet och lunga. Den innehåller också ett fytonäringsämne som kallas falcarinol, en potent antioxidant..

Å andra sidan, har en positiv effekt på synen, Dessutom är de särskilt fördelaktiga för att öka nattsynförmågan. Innehållet i betakarotener och A-vitamin hjälper till att fungera näthinnecellerna korrekt, och ansvarar för deras positiva effekter..

varning

Även om morötter har många positiva fördelar kan överätning av dem leda till ett tillstånd som kallas "karotenodermi"., uppträder på handflatorna, sulorna eller andra områden i huden, orange eller gulaktig, på grund av de höga nivåerna av karoten som finns i blodet. Det är bekvämt att minska intaget av dessa vitaminer så att problemet försvinner.

När överdrivna mängder A-vitamin konsumeras under en längre period kan symtom som illamående, illamående, kräkningar och huvudvärk produceras. dessutom, kan producera hypervitaminos A. Ett allvarligt tillstånd som uppträder på grund av ansamling av giftiga levernivåer av vitamin A och kräver medicinsk behandling..

Vi rekommenderar att du läser: Hur man förbereder en morottvål

Kontrollera blodcirkulationen och hjälpa till att sänka blodtrycket

Denna växt har ett positivt inflytande på blodtrycksreglering..

Sammanfattningsvis morötter är fördelaktiga för att reglera kroppens cirkulation, vilket säkerställer att hjärtat och lungorna har näringsämnen lämplig för att arbeta effektivt.

Dessutom minskar de risken för hjärt-kärlsjukdomar och hjälper till att kontrollera blodtrycket tack vare näringsämnet "kaliumsuccinat", som har antihypertensiva egenskaper och hjälper till att utvidga blodkärlen..

Fördelarna med att äta morot