Vad är det hälsosamma sättet att äta ris?

Ris är en av världens mest konsumerade livsmedel.. Rent, det kan vara lite trist, men det är otroligt anpassningsbart till andra livsmedel. Vad är det hälsosammaste sättet att äta ris?

Det finns olika sätt att konsumera ris, och vissa är friskare än andra. Det beror på förberedelserna och vad det går med.Många kulturer i världen äter vanligtvis ris regelbundet.. Det är vanligt i många civilisationer, liksom vete.

Viktökning och ris

Ris är ett spannmål som innehåller vatten, kolhydrater, fiber och mineraler.. Mängden fett som den innehåller är minimal. Det är i grunden en hälsosam mat som innehåller de kolhydrater som kroppen behöver..

Ris är inte ett problem, det beror på den mängd som konsumeras. Vad som orsakar viktökning är att överskrida de kalorier som behövs för kroppen.

Det är farligt att äta ris?

Ris har kapacitet att absorbera stora mängder arsenik., särskilt genom dess yttre skal. Så en av fördelarna med vitt ris är att det är raffinerat och inte har detta yttre skal.

Således är den allmänna uppfattningen om dygderna till brunt ris relativiserad. den Brunt ris har överlägsna näringsegenskaper till vitt men innehåller också mer arsenik.

Läs också: Fördelar och användning av ris för hud

Tre sätt att minska risarsen:

1. Två mått av vatten till en av ris

Detta "2 x 1" tillagningsläge tillåter ris att laga tillräckligt. På detta sätt reduceras mängden arsenik som finns i den..

2. Fem mått på vatten för ris

Med detta förhållande vatten per kopp ris, den Arseniknivåerna kan sänkas med upp till 50%. Intressant nog är andelen att göra en risotto är 5 vattenmått för ris.

3. Rivas över natten

Med denna teknik förlorar ris cirka 80% av den arsenik som kan innehålla. Tyvärr innebär det också förlust av andra näringsämnen..

Det hälsosammaste sättet att äta ris

Om det du vill är att främja hälsa när du äter ris kan du att göra vissa kombinationer som ökar fördelarna med din konsumtion. 

Vita ris med kokosnötsolja

En av nackdelarna med att konsumera vitt ris är att det koncentreras för mycket stärkelse.. Den mänskliga kroppen ansvarar för att förvandla denna stärkelse till socker. Tyvärr vet vi hur skadligt socker är.

Emellertid kan denna process reduceras genom att tillsätta ytterligare ett glas vatten och 2 matskedar kokosnötsolja till risberedningen. På detta sätt kan de negativa effekterna av ökad stärkelse i kroppen motverkas..

Ris och buljonger

Om det du vill är att smaka ris och förbättra dess näringsaspekter samtidigt, kan du använda buljonger. Grönsaks- eller kycklingsbuljonger ger god smak. På så sätt aktiveras och absorberas dina näringsämnen bättre.

Ingefära ris: bra för hjärtat

När du vill ha ett annat smaksatt ris med hälsofördelar är det lämpligt att lägga till ingefära. Ingefära ska rivas och kan användas vid kokning i vatten eller senare integreras. Om du lägger till lite kokosnötsolja garanteras skålens smak och hälsa..

Se också: Upptäck de 5 fördelarna med ingefäravatten

Ät ris och tillsätt antioxidanter

Som ni ser finns det flera sätt att berika (i smak och näring) risförbrukning. En av dem är njut av ingredienser som har antioxidanter som grönsaker och svamp. Dessa produkter ger protein och en god mängd antioxidanter..

Vitlök är också en ingrediens med många egenskaper., och gör en perfekt kombination med lök och ris. Alla dessa element kommer att göra risberedningen till en välsmakande och hälsosam mat..

Ris är en mycket mångsidig ingrediens som gynnar kreativitet när du lagar mat. Det är en ädel ingrediens och accepterar allt som ett bra kulinariskt sinne tillför det.. Njut av konsten med hälsosam matlagning och prova det!