3 sätt att förbereda broccoli

Som med många livsmedel, Det finns flera sätt att förbereda broccoli. Det har liten popularitet eftersom människor ofta tar till sig det som är säkert för dem.; det vill säga de typiska kombinationerna som lärde oss. Därför tenderar vi att experimentera lite i köket med denna ingrediens..

Om en undersökning genomfördes med människors åsikter om sätt att förbereda broccoli skulle resultatet antagligen vara något monotont och tråkigt. Tyvärr har grönsaker tjänat detta dåliga rykte.

Vid första anblicken kan det tyckas mycket svårt att förena den allmänna uppfattningen mellan god smak och olika sätt att förbereda broccoli. Men det är inte en omöjlig uppgift att utföra. I själva verket kan det vara mycket lättare än det låter..

Du når den perfekta balansen när du vet hur du ska kombinera ingredienserna. För att göra det är det nödvändigt att våga. Och det är precis vad vi kommer att utveckla steg för steg i den här artikeln. Läs vidare så ser du att det finns mer än ett läckert sätt att förbereda broccoli på.!

Sätt att förbereda broccoli

1. Broccoli med gratinost

Var noga med denna första rekommendation. Du håller på att hitta en kombination som är klassisk när det gäller smaker.. Ost är den hemliga ingrediensen som omger den speciella smaken av broccoli mycket bra..

I det här preparatet har animaliskt protein också något att bidra med, men det är en fråga att du räknar ut vad och i vilken andel. Hej upp och gör det själv!

ingredienser

• 2 koppar broccoli (200 g).
• 4 remsor bacon (100 g).
• 5 medelägg (300 g).
• 1/2 msk salt (15 g).
• 1 matsked senap (25 g).
• 2 koppar vete mjöl (200 g).
• 2 koppar riven ost (200 g).
• 1 kopp helmjölk (110 ml).

beredning

• Börja med att placera broccolini en panna med vatten och koka.
• När vattnet kokar, ta bort broccolin och lägg den åt sidan för att svalna, och glöm inte att tappa överflödigt vatten.
• Hacka sedan remsorna bacon. Lägg i en kastrull och stek tills du märker att de har fått en gyllene färg.
• Värm ugnen till 250 ° C när du smörjer bakpannan.
• Slå under tiden ägg med mjöl, grädde och mjölk. Blanda allt tillsammans, tillsätt lite salt, senap och lite riven ost.
• Haka slutligen broccolin och häll blandningen du redan har gjort över den. När du har ockuperat hela bakplåten, strö den rivna osten över och grädd i 30 minuter.

2. Broccoli Frittata

För att fortsätta att visa att det finns sätt att förbereda broccoli som är helt läckra, här kommer vi att ge dig receptet för denna extremt enkla att förbereda broccoli frittata vars smak kommer att överraska dig..

ingredienser

• 1 matsked salt (25 g).
• 2 koppar broccoli (200 g).
• 2 röd paprika (85 g).
• 5 äggmedium (300 g).
• 2 koppar riven ost (200 g).
• 1 msk smör (25 g).
• 1 och 1/2 kopp mjölk (165 ml).

beredning

• Det första du bör göra är att koka broccolin i en liten kastrull. Tappa sedan av och ta bort överskottsvatten.
• Glöm inte att förvärma ugnen till 180 ° C.
• Förbered samtidigt de misshandlade äggen med mjölk i en tortillapanna.
• Tillsätt sedan hackade paprika, salt och en del av osten..
• Nästan gjort, ta blandningen till kaminen och låt sjuda vid låg värme i 5 minuter.
• Ta bort och grädda för att avsluta tillagningen. Helst bör tiden inuti ugnen inte överstiga 15 minuter..

3. Klassisk kyckling- och broccolisallad

Vi vet det. I priori verkar sallader som en kliché om hälsosam kost och främjas sällan i kombination med vissa typer av kött; utom kyckling och kalkon.

Receptet ska vi berätta nu är utformad så att, i samma maträtt kan du lägga mest näringsämnen utan att offra den smak som bara kyckling kan ge.

ingredienser

• 2 röd paprika (85 g).
• 2 kvistar gräslök (35 g).
• 1 msk curry (25 g).
• 2 koppar broccoli (200 g).
• 1 msk vitlökpulver (25 g).
• 1 stort kycklingbröst (225 g).
• 3 hackade små lökar (75 g).

beredning

• Det första du bör göra är att lägga broccolin till att koka, tappa av och låta stå.
• Stek sedan kycklingbröstet med salt, grön paprika, curry och vitlök i en kastrull med lite vegetabilisk olja. Ta bort den när den är gyllene.
• Nu, i en annan panna, är det dags att bruna löken, malad med lite röd paprika. Det är viktigt att grönsakerna är braiserade (släpp med andra ord den frestande muntorkande aromen).

 Vi rekommenderar att du serverar din sallad medan den fortfarande är varm och njut av den med ett gott vin..