3 hemlagade burritosrecept du kommer att älska

Burritos är en typisk maträtt i norra Mexiko. Speciellt från Chihuahua och andra nordliga stater, inklusive Texas-zonen. Tack vare sin läckra smak och nyfikna rollliknande presentation är denna mat mycket populär över hela världen..

Om du inte visste det, Syftet med alla ingredienser som förpackas i en mjöltortilla är att hålla dem varma. Då hjälper det ingrediensens smaker att blandas och maximeras. Resultatet är helt enkelt underbart..

Det faktum att burrito konsumtion är så utbredd beror kanske på att det är en av de enklaste mexikanska rätter att tillaga. Det är helt enkelt en vetemjöltortilla som packar en liten mängd rostbiff, stekt bönor och andra vegetabiliska ingredienser blötlägg i en kryddig beröringssås..

Ingredienserna som läggs till burrito kan variera så mycket du vill.. Om du vill ha en idé, besök en burritosrestaurang så ser du det enorma utbudet av kött, sallader och andra tillägg som kan läggas till..

Hej upp och smak dem! De är väldigt enkla att förbereda och kommer att se bra ut vid alla tillfällen.. Om du har ett avslappnat möte med dina vänner, kommer dessa läckra mexikanska burritos att glädja alla.. 

Kolla in våra bästa recept

Traditionellt Burritos recept

ingredienser

• 3 tomater (150 g).
• 2 vitlöksklyftor vitlök (2,5 g).
• 2 röd paprika (60 g).
• 1 medium lök (40 g).
• Salt och svartpeppar (efter smak).
• Mjölortillor (obligatoriskt).
• 2 koppar mozzarellaost (200 g).
• Extra virgin olivolja (efter smak).
• 1/2 kg köttfärs (fläsk, nötkött, lamm).

Beredningsläge

1. Skala löken och vitlöksklyftan och skär dem i små bitar..
2. Gör samma sak med tomater efter att du har tvättat dem väl.
3. Krydda köttfärs med salt och peppar efter smak. Detta kött kan vara en kombination av nötkött och fläsk eller lamm. Du kan göra vilken kombination du vill.
4. Häll lite extra jungfruolja i en stekpanna och häll löken och vitlökstyckena. Tillsätt lite salt för smak.
5. Tillsätt sedan de hackade tomaterna och låt dem koka i cirka 4-5 minuter.
6. När tomatvattnet avdunstar, tillsätt köttfärs i stekpannan och låt det koka under omrörning konstant så att det blir gyllenbrunt på alla sidor..
7. Riv eller skär osten i små bitar. I det här receptet föreslår vi mozzarellaost, men du kan faktiskt använda din favoritost så länge den smälter.
8. Lägg osten i små bitar eller riven i en panna över låg värme för att smälta.
9. Blanda den smälta osten med köttfärs och kryddor.
10. Värm upp mjöltortillorna som du använder för att slå in ingredienserna. Hur mycket tortilla du behöver kommer att bero på storleken på burritos du kommer att göra. Med en minut (eller mindre) i mikrovågsugnen räcker det.
11. När du serverar lägger du tortillorna på en tallrik och de andra ingredienserna i olika behållare, så att varje gäst kan förbereda sin egen burrito. Naturligtvis kan du också beväpna dem innan du serverar dem, som du föredrar. 

Kycklingburritos

Om du inte gillar rött kött så mycket kan du också förbereda några läckra kycklingburritos. Receptet för att förbereda dem är också ganska enkelt. Resultatet blir mycket lätt så de är ett utmärkt val för både lunch och middag..

ingredienser

• Salt (efter smak).
• 1 lök (40 g).
• 1 vitlöksklyftan.
• Tabasco-sås (efter smak).
• 2 kycklingbröst (350 g).
• Olivolja (efter smak).
• 2 paprika, en grön och en röd (60 g).
• Vetemjortortillor (obligatoriskt).
• 1 burk strimlad tomat (200 ml). 

beredning

1. Skär lök, paprika, vitlök i små bitar.
2. Skär ovanstående ingredienser i en stekpanna med lite olivolja över låg värme.
3. Skär kycklingbröst i breda remsor och lägg dem i pannan när grönsakerna är väl kokta och dränkta i sin egen juice..
4. Tillsätt en halv burk mosade tomater och tabasco, tillsammans med en stänk salt.
5. Värm tortillorna i mikrovågsugnen (eller i en stekpanna).
6. Servera och njut.

Se även: Hemlagad vete mjöl tortilla

Risburrito

Risburritos skiljer sig något från de traditionella, men de är fortfarande läckra och har en bra mottagning.. Så vi tar med följande recept.

ingredienser

• Salt (efter smak).
• 1 röd paprika (30 g).
• 1 medium tomat (40 g).
• 1/2 medium lök (15 g)
• 1 burk champignon (250 g).
• Jungfruolivolja (efter smak).
• 1 kopp riven ost (250 g).
• Salladslöv (vid behov).
• En handfull ris (per gäst).
• Vetemjortortillor (obligatoriskt).

beredning

1. Börja med att förbereda riset. Tillsätt mängden ris du väljer att laga i en saltpanna. Som vi vet att olika tekniker används för att förbereda ris, använd den vanliga tekniken..
2. Skala löken och skär i julienne, inte för tjock.
3. Tvätta några salladsblad och skär dem i tunna remsor.
4. Tvätta tomaterna mycket bra och skär dem i mycket små bitar. Gör samma sak med chili.
5. Champignoner bör tvättas och skäras i tunna objektglas..
6. Lägg olivolja i en stekpanna och häll först löken och tillsätt sedan lite salt.
7. När löken börjar bruna, tillsätt tomat, champignon och paprika och koka på låg värme. Rör om då och då så att alla ingredienser kokar väl.
8. Lägg till salladsremsor när förberedelsen är klar.
9. Fylla tortillorna med ris och sauté hon tillagade och rulla upp dem.
10. Njut av läckra burritos med heta ris.