4 blandade salladrecept du bör prova

När ska man lära sig hur man förbereder recept med blandad sallad Du kan börja variera dina rätter så att äta sunt inte blir tråkigt. Det är också ett bra sätt att öka ditt intag av antioxidanter, vitamin, mineraler och andra viktiga näringsämnen..

Var glad att prova följande blandade salladalternativ!

Blandade salladrecept som du vill smaka på

En av de mest intressanta aspekterna av recept med blandad sallad är det låter dig kombinera flera grupper av viktiga näringsämnen och moderera den totala mängden kalorier. De kan till och med vara ett bra alternativ att njuta av en lättare middag..

Det bästa av allt är att det inte är svårt att förbereda dem och är ett bra alternativ för dig som inte har mycket tid att laga mat. Dessutom bevaras deras smak i flera timmar, så de är ett utmärkt val att fortsätta arbeta lunchlådor..

1. Quinoa och kikärtsallad

Dessa två ingredienser ger ett högt innehåll av vegetabiliskt protein av hög näringskvalitet. Utan tvekan kommer detta att bli ett av dina favoritrecept för blandad sallad.. Det framställs av en kombination av quinoa och kikärter., livsmedel som kännetecknas av att tillhandahålla betydande mängder fiber, protein och vitaminer samt mineraler.

ingredienser

• 1 kopp quinoa (200 g)
• 2 koppar vatten (500 ml)
• 1 och 1/2 kopp kokta kikärter (300 g)
• 1 och 1/2 koppar hackad spenat (300 g)
• Hackad färsk persilja (50 g)
• Hackad färsk koriander (50 g)
• Hackad grön lök (62 g)
• Krossad fetaost (62 g)
• Pumpafrön (efter smak)

Smaksättningsingredienser

• 1/4 kopp olivolja (62 ml)
• 4 msk citronsaft (40 ml)
• 2 matskedar tahini (30 g)
• 1 kryddnejlika stor vitlök
• 1/2 msk fint havssalt (3 g)
• Nymalet svartpeppar, augusti

beredning

• Först först quinoa i vattnet med en fin silmasil. Häll sedan den i en panna med vatten.
• Koka upp på medelhög värme och reducera sedan värmen till en mild eld. Låt koka i 15 minuter.
• Efter den här tiden avlägsnas från värmen, täck över och låt stå i ytterligare 5 minuter.
• Steka pumpafrön i 3 eller 5 minuter tills de är gyllene.
• Överför allt till en salladskål och låt svalna i några minuter.

Säsongberedning och sista salladsteg

• Lägg först alla kryddaingredienser i en liten skål. Smaka och tillsätt mer salt eller citron om du anser det nödvändigt.
• När quinoaen är klar, häll den i den stora skålen och tillsätt kikärtar, spenat, persilja, koriander, grön lök, fetaost och rostade frön..
• Sprid slutligen dressingen över salladen och blanda den för att fördela den väl..

Läs också: Anledningar till att äta quinoa regelbundet

2. Vegetarisk pastasallad

Pastas mångsidighet låter dig njuta av en sallad var du än är. Gillar du blandade salladrecept med nudlar? Vi föreslår ett hälsosamt, kalorifattigt alternativ tillverkat med växtingredienser.. Tillhandahåller endast 257 kalorier per portion och är ett intressant alternativ att äta till lunch eller middag..

ingredienser

• 1/2 kopp gröna bönor (200 g)
• Små potatisar (250 g)
• Skriv nudlar penne organisk (250 g)
• Burk med hackade kikärter (150 g)
• 1 kopp körsbärstomater (150 g)
• 1 rädisadressing
• 1/2 kopp oliver (100 g)

Smaksättningsingredienser

• 2 matskedar vitt vin eller risvinäger (30 ml)
• 1 msk citronsaft (15 ml)
• 2 msk hackad färsk dill (45 g)
• En nypa salt och peppar
• 1/2 kopp olivolja (125 ml)

beredning

• Skapa först en blandning av isvatten i en stor skål och lägg åt sidan.
• Koka sedan en stor kastrull med saltvatten och tillsätt fröskivan. Låt den koka i 15 minuter tills den mjuknar och dräneras.
• Häll potatisen med samma kokande vatten och låt dem koka i 15 minuter.
• När den är mjuk dränerar du och lägger åt sidan..
• Under tiden, koka en annan stekpanna med vatten och tillsätt pastan. Koka enligt paketinstruktionerna.
• När du är redo, dränera och överföra till en stor skål.
• Börja med gröna bönor, potatis, tomater, rädisor och oliver.
• Om du vill, blanda det hela så att salladen ser mer traditionell ut.

Säsongsförberedelser

• Lägg först vinäger och citronsaft i en liten behållare. Tillsätt sedan dill, salt och peppar.
• Strax efter, häll långsamt olivoljan och blanda för att få krydda..
• När du är klar, häll den över pastasalaten.
• Låt den svalna i kylen i cirka 30 minuter och servera.

3. Sallad, ägg, tonfisk och tomatsallad

I denna kombination kan du hitta en stor mängd protein, friska fetter och fiber. Blandade salladrecept kan också ge ett intressant proteininnehåll. Så vi delar denna läckra kombination av färsk sallad, ägg, tonfisk och tomater. Det är perfekt att njuta av efter träningspass eller under middagen.

ingredienser

• 5 romaine salladblad
• 1 skivad mogen tomat
• 1/2 morot hackad i tunna remsor
• 1/2 kopp skivad tonfisk (100 g)
• 1 lök hackad i julienne
• 1/2 kopp sockermajs (100 g)
• 2 kokta ägg

beredning

• Kok först ägget i kokande vatten i cirka 15 minuter. När du är redo skal du och skala den i flera rum.
• Tvätta sedan romänbladen och torka dem med pappershanddukar..
• Hacka sedan morötter, tomater och lök.
• Lägg i en salladskål i en salladskål och lägg de andra grönsakerna på toppen.
• Sätt också oliver, sockermajs och det kokta ägget.
• Slutligen, om så önskas, sprida en smaksättning tillagad med salt, vinäger och olivolja..

Upptäck dessutom: 4 sätt att tillaga sallader

4. Mangosallad med basilika

Mango har en köttig konsistens och en karakteristisk smak till salladrätter. Om du föredrar de söta och syrliga fruktsalterna, är denna blandade mango- och basilikasallad ett bra alternativ.. Det tar bara cirka 10 minuter att förbereda den. och du kan använda den för att följa dina favoritmåltider.

ingredienser

• 2 koppar spenat (400 g)
• 1 kopp basilika (200 g)
• 1 kopp arugula (200 g)
• 2 koppar tärnad mango (400 g)
• 1 gurka skuren i remsor
• 1/2 kopp malta nötter (100 g)
• Olivolja och majonnäs (efter smak)

beredning

• Ta först en salladskål och lägg den tidigare tvättade och skurna spenat och rucola.
• Lägg sedan mango och skivad gurka.
• Häll sedan valnötter och en dusch med olivolja.
• För att smaka smaksättningen, slå basilika med två skedar majonnäs och en liten dusch olivolja.
• Sprid blandningen över salladen och servera.
• Valfritt kan du lägga till andra frukter: jordgubbar, blåbär, persikor etc..

Har du smakat på dessa blandade salladrecept? Välj den du gillar bäst och njut av lättare och hälsosammare måltider. Se naturligtvis till att du inkluderar dem i en balanserad och hälsosam matplan..