5 fantastiska fördelar med att äta persilja

Först av allt är persilja en aromatisk, delikat och intensiv doftväxt som vanligtvis finns i köket i många länder..

Även om det ursprungligen från Medelhavet konsumeras det också i olika regioner i Mellanöstern..

Smaken är intensiv och som nyfikenhet tillhör den samma botaniska familjen av paraplyerna, som till exempel koriander, dill, selleri och morot..

Vi kan njuta av salsa på många sätt; i te, sallader eller medföljande såser, ris eller kött. Smaken den ger våra rätter är utan tvekan mycket karakteristisk.

Om du inte har persilja i din diet ännu, bli upphetsad att börja idag. Vi kommer att ge dig fem goda skäl att börja konsumera det..

1. Persilja tar hand om din benhälsa.

En sak som vi alla vet är att ett K-vitaminunderskott är förknippat med en högre risk för benfraktur..

• Vi är väl medvetna om vikten av att konsumera fosfor, kalcium, C-vitamin eller B-vitaminer;
• Men du oroar dig ofta för att inkludera mat som är rik på vitamin K i dina rätter.?

Regelbunden konsumtion av persilja ger oss en tillräcklig nivå av vitamin K, perfekt för att förbättra benhälsan., såväl som att fungera som en modifierare av benmatrisproteiner.

Detta förbättrar kalciumabsorptionen och minskar urinutsöndring..

Något som är så viktigt som att vänja sig att alltid söka efter färska och naturliga livsmedel garanterar vår hälsa och välbefinnande..

Så börja tillsätta persilja idag till fiskrätter, grönsaker och naturliga juice.

Upptäck också: gurka, citron och orange naturlig dryck för att påskynda din metabolism

2. Hjälper till att reglera blodsockret

Persilja är rik på en mycket speciell typ av flavonoid som kallas myricetin. Detta element hjälper oss att reglera blodsockernivån och minskar också insulinresistensen..

• I sin tur har den också antiinflammatoriska egenskaper;
• Hjälper till att reglera blodets fettnivå.

Tack vare dessa egenskaper bekämpar vi inte bara diabetes utan också ta hand om vår kardiovaskulära hälsa genom att minska arteriell inflammation.

Så se till att förbereda te med persilja och citron efter dina måltider..

3. Persilja för din njurhälsa

Persilja är en av de vanligaste växterna för att ta hand om njurhälsa..

• Det är vanndrivande och stimulerar njurfunktioner. så att du kan utföra kroppens avgiftningsaktiviteter mycket bättre;
• Det är också intressant att komma ihåg att tack vare dess mängd kalium, persilja i hjälper till att reglera högt blodtryck.

Å andra sidan, och om vi tenderar att drabbas av njursten, avskaffas den dagliga konsumtionen av persilja på grund av den stora mängden oxalsyra..

4. Mycket lämpligt i fall av anemi eller trötthet.

Persilja kan bli ett mycket bra komplement vid brister, anemi eller vid den tiden då vi känner oss mest utmattade från stress..

• Men uppmärksamhet! Kom ihåg att det sätt som kommer att ge oss mest näringsämnen är när vi konsumerar det rått;
• Persilja är rik på vitamin A, grupp B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6 och B9 eller folsyra) och vitamin K.

För mineraler kan i sin tur köpa mycket stora mängder kalium, kalcium, zink, fosfor, järn och magnesium..

Läs också: Vitlök och citronhonung för att starta dagen och stärka immuniteten

5. Stärker immunförsvaret

Istället för att leta efter klassiska vitamintillskott från apotek är det bättre att välja en hälsosammare och mer naturlig lösning, som till exempel att konsumera vitaminrika livsmedel..

• Persilja är en växt som inte går att missa i vårt kök och det kan hjälpa oss att stärka immunförsvaret eftersom det har ett högt C-vitamininnehåll;
• Å andra sidan är det också intressant att veta att persilja har en kemisk förening som kallas apigenin;
• Även om växtmedicin hävdar att det är tillräckligt för att bekämpa cancer finns det inga konkreta studier för att bevisa det;
• Men vad vi vet är det Det är en potent antioxidant som kan verka mot flera virus och bakterier..

Så se till att konsumera färsk persilja och lägg den till dina soppor, sallader eller krämer. Fördelarna är värda denna lilla vardagliga ansträngning..

Hur man konsumerar persilja i vardagen

• Använd som ett tillägg i dina sallader;
• Tillsätt ris;
• Lägg i dina soppor;
• Används vid beredning av fisk;
• Kombinera med tomatsås för att skapa läckra pizzor eller såser;
• Utmana dig själv att prova ett salsat;
• Försök också lägga till den till naturliga fruktjuicer.

Som vi har sett kan vi använda denna naturliga växt på många sätt..

Men uppmärksamhet! Om du har njursten eller är gravid rekommenderas att du måtar ditt intag.. Det beror på att det kan vara olämpligt i dessa situationer..