7 skäl till varför du äter mer aubergine

Lär känna några skäl för att äta mer aubergine, en grönsak som är välkänd världen över, inte bara för dess mångsidighet i gastronomi, utan också för har en hög koncentration av näringsämnen som gynnar hälsan.

I antiken tänkte det vara en giftig mat och inte passande som livsmedel på grund av färgen som kännetecknar den..

Men över tid har det varitinförlivas i dieterna hos många populationer och visade sig således ha många medicinska egenskaper.

För närvarande rekommenderas det för alla typer av dieter för dess höga antioxidantinnehåll, vilket har egenskaper mot cancer, bantning och åldrande.

Trots detta är många fortfarande omedvetna om hur gynnsam regelbunden aubergineförbrukning är och hur den bidrar till kroppens allmänna välbefinnande..

Så vi vill dela 7 intressanta skäl för att börja äta mer aubergine idag.

Fördelar vi får av att äta mer aubergine

1. Skyddar kardiovaskulär hälsa

Denna grönsak har en hög mängd fiber, kalium, C-vitamin och B-vitaminer vars effekter på kroppen. bidra till skyddet av hjärthälsa.

Dess höga mängd flavonoidämnen är relaterad till att minska risken för att utveckla kronisk hjärt-kärlsjukdom..

2. Hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna

Förutom den tidigare fördelen är det viktigt att nämna att aubergine är det en av de bästa livsmedlen för att kontrollera kolesterolnivån i blodet.

Den har en förening som kallas klorogensyra, en av de mest potenta antioxidanter som finns i växter..

Denna naturliga syra har visat sig minska överskottet fett i artärerna och innehåller också anticancer, antivirala och antimikrobiella egenskaper.

Dessutom förbättrar vitaminer och mineraler cirkulationshälsan och förhindrar att fetter håller sig fast i artärerna..

3. Minskar risken för kognitiva störningar.

Att äta mer aubergine kan ge intressanta fördelar för hjärnans och nervsystemets hälsa..

Dess antioxidanter bekämpar effektivt fria radikaler i kroppen och följaktligen, förbättra minnet och kognitiva färdigheter.

I skalet finns ett ämne som kallas nasunin, vars antioxidantkrafter underlätta transport av näringsämnen till hjärnceller.

Det ökar också blodflödet till hjärnan och förhindrar åldersrelaterade psykiska störningar..

4. Bekämpa vätskeansamling

Äggplantas diuretiska egenskaper gynnar patienter med problem med vätskeretention och inflammation.

Beredd i vatten blir det ett av de bästa åtgärderna för att lindra symtom relaterade till dessa problem..

5. Bekämpa överflödigt magfett

Även om det kanske inte verkar sant, är aubergine en av de bästa matarna för bekämpa överflödigt fett som samlas i buken.

Även om det inte är ett mirakelprodukt eller något liknande, är dess förbrukning ett utmärkt komplement till de som försöker gå ner i vikt..

• Denna fördel förklaras av dess kraftfulla diuretiska och renande effekt, vilket bidrar till att avfallet som samlas i kroppen tas bort..
• Det är också ett stimulerande medel för leverfunktioner, vilket är nyckeln till att korrigera fettmetabolismen.
• Dessutom förbättrar dess naturliga fibrer matsmältningsprocesserna och förlänger känslan av mättnad, vilket minskar den omättliga önskan att äta kalorier..

6. Förhindrar för tidigt åldrande

Antioxidanter som denna kraftfulla grönsak har har en direkt effekt på att skydda kroppens celler.

Regelbunden konsumtion minskar risken för olika typer av cancer och kroniska patologier kopplade till åldringsprocessen..

Det förhindrar också tidig förlust av kollagen och elastin samtidigt som det håller ungdomligt och friskt hudutseende..

7. Stärker ben och leder

Att konsumera flera delar av denna mat kan hjälpa till minska risken för sjukdomar som påverkar ben och leder.

• Det är en källa till vitamin A, B, C och E samt mineraler som kalcium, magnesium och järn..
• Alla dessa näringsämnen plus folsyra, skydda benhälsa och kontrollera inflammatoriska processer som leder till utveckling av sjukdomar som artrit.

Som ni just har insett är det en mycket komplett mat som kan erbjuda flera fördelar på medellång och lång sikt..

Bli glada över att äta auberginen regelbundet, antingen genom drycker eller i läckra rätter..