7 typer av fiskar som kan vara skadliga för hälsan

De är bra för huden, cirkulationssystemet, hjärnan och hjärtat, vilket gynnar hela kroppen..

Fisk som finns i naturen skulle nästan alltid vara fördelaktigt (förutom de giftiga) om inte för den höga föroreningsnivån på vår planet..

så, vissa fiskarter är förorenade med kvicksilver, petroleumfärgämnen, antibiotika och andra skadliga föreningar.

Läs mer om fisk som kan vara hälsoskadlig i listan nedan..

Fisk som kan vara hälsoskadlig

1. Röd tonfisk

Röd tonfisk, som alla fiskar och skaldjur, är en källa till viktiga näringsämnen, inklusive omega-3-fettsyror och B-komplex vitaminer..

Men problemet är de höga nivåerna av föroreningar av hav, floder och miljö i allmänhet med kvicksilver, en dödlig kemikalie för vår kropp..

Gravida kvinnor uppmanas vanligtvis att inte äta tonfisk under graviditeten, men rekommendationen bör omfatta alla människor..

När du konsumerar tonfisk, analysera dess ursprung. I USA rekommenderas det fortfarande att inte konsumera 170 g mer tonfisk per vecka..

Läs också: Symptom och botemedel mot vitamin B-brist

2. Pangas fisk

Pangafisken odlas på Mekong-floden i Vietnam och är allätande och äter allt inklusive rester av andra döda fiskar och djur. Under de senaste åren har konsumtionen av denna fisk ökat.

dessutom, Det fanns en våg av rykten om att pangafisken skulle vara olämplig för konsumtion eftersom den kunde ha maskar och för att den vietnamesiska floden är mycket förorenad.

Sanningen är att alla fiskar kan ha maskar, inte bara pangaen.

Om fisken inte kommer från en pålitlig källa, inte har kokats eller kylts till den perfekta temperaturen för att eliminera mikroorganismer, finns det hälsorisker..

men om djurets kött har inspekterats och godkänts av ANVISA, finns det inget att oroa sig för.

3. Havskatt

Den största risken för havskatt är att den har yttre ryggar som kan orsaka svår smärta, infektioner och till och med nekros, dvs cellvävnad dör..

Havskatten har några morrhår runt munnen och tre taggade taggar runt kroppen. Mustascher gör det också känd som havskatt.

Om du skadas på en av dessa törnen kan du känna svår smärta i upp till sex timmar. Om såret inte behandlas kan det smittas..

4. Haj

Hajen är så läskig att den inte finns i stormarknadshyllorna, men i vissa delar av Brasilien tjänar den till att laga rätter..

I Fernando de Noronha kan du smaka på hajssoppa, hajklappar (torskform) och andra delikatesser med denna fisk.

Vissa restauranger runt om i världen serverar hajarätter, främst för att det är en exotisk fisk som fångar ögat.

Men genom att konsumera den här skålen kan du bidra till olagligt fiske av hajar, vilket sätter arten i risk för utrotning..

Det är också en av fiskarna som kan vara skadliga för hälsan. Det beror hajen matas av andra mindre fiskar som innehåller betydande mängder kvicksilver.

5. Pufferfisk

Pufferfisk är känd som världens dödligaste mat. Detta beror på att det innehåller ett gift som kallas tetrodotoxin, som attackerar nervsystemet och dödar människor genom kvävning snabbt..

Ämnet fokuserar främst på levern, äggstockarna och huden hos det vuxna djuret..

Men hur mycket farligt, Rekommendationen är aldrig att förbereda pufferfisk hemma eller i någon restaurang som inte har en professionell expert på beredningen av denna fisk..

I Japan finns det kockar som specialiserar sig på beredning av pufferfisk, känd som fugu och åtnjuts som en utsökt gastronomisk extravaganza..

Giftet förblir aktivt även efter tillagningen. Det är därför pufferfisk verkligen är en av de fiskar som kan vara hälsoskadliga om de hanteras felaktigt..

6. Sturgeon Caviar

Autentisk störkaviar utvinns från kaspisk fisk i Iran.

För närvarande är emellertid stör risk för utrotning och produktionen stoppas. Producenterna försöker bara hjälpa fisken att avla så att de kan återhämta sig.

Föroreningar från olja- och bomullsplantager har hotat fiskens liv och komprometterad produktion, eventuellt också förorenande kaviar.

Det är därför störkaviar finns på listan över fiskar som kan vara hälsoskadliga..

7. Fångad odlad lax

Läs också: Laxrecept med citronsås

Lax är en läcker och näringsrik fisk. Den har en vacker rosig ton och ett kött som upplöses i munnen.

Eftersom det har så många attribut är det mycket populärt. För att möta efterfrågan skapades således plantskolor där dessa djur växer i fångenskap.

Lax matas med färgämnen (för att få rosa kött), antibiotika och andra petroleumkemikalier, vilket utgör en allvarlig hälsorisk..

Således är fångstfödd lax en av de fiskar som kan vara hälsoskadliga..

Det är mycket svårt att hitta naturlig lax till salu i Brasilien. Leta efter var du kommer ifrån och föredra de från Alaska och Ryssland.

Lax från Chile, USA och Nordeuropa avlas förmodligen i fångenskap..