Jacob O’Brien
0 
5081
1218
Det har hänt många av oss: när vi har vänsmöten eller romantiska middagar hemma, har vi ingen aning om vad vi ska laga mat. Det är därför vi vill dela dessa tre idéer till middagar som du enkelt och snabbt kan förbereda.
En förrätt är en maträtt som serveras före lunch eller middag.. Anses inte som en aptitretare, eftersom den innehåller mer mat, men inte heller betraktas som en huvudrätt.
I vissa länder, till exempel Förenta staterna och Kanada, är förrätt huvudrätten för en måltid. Men i andra länder inkluderar det vanligtvis livsmedel som sallader, krämer, soppor och till och med korv..
Det är en världsomspännande sed att när det finns ett möte hemma, serverar värden sina gäster och serverar minst två typer av rätter, förrätten och huvudrätten. I vissa fall serveras också dessert..
Idag kommer du att träffa tre recept för middagar med snabba och läckra livsmedel så att du kan behandla dina gäster som de förtjänar i alla slags möten. Vi hoppas att du gillar dessa tips..
3 middagar förrätter
1. Aubergine kroketter
Aubergine har använts i alla typer av rätter, från sallader, soppor och till och med kroketter. Faktum är att denna mat är idealisk för att göra vilket recept som helst 92% vatten, kalium och vitamin A, B1 och C.
ingredienser
- 3 aubergine
- 8 vitlöksklyftor vitlök
- ½ grön paprika
- 1 hackad lök
- 1 kopp majsmjöl eller vetemjöl (150 g)
- 2 msk riven ost (30 g)
- 2 msk salt (30 g)
- 1 msk oregano (15 g)
- ½ kopp olivolja (125 ml)
- 1 riven morot
- ½ kopp kål (75 g)
beredning
- För att börja, tvätta och klippa tärnad aubergine.
- Värm sedan en panna med lite olivolja och stek löken, vitlök och peppar.
- Tillsätt sedan aubergine och rör om tills grönsakerna är mjuka. Ta sedan bort från värmen och låt svalna något.
- När grönsakerna är varma bör du purera dem. Du kan använda en knådare för att göra detta..
- Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör om väl.
- Fortsätt till gör kroketterna med degen som erhållits.
- Stek slutligen kroketterna i en kastrull tills de är gyllenbruna, tappa av lite och servera.
2. Strawberry Tartlets
Förrätter behöver inte nödvändigtvis saltas; Du kan också förbereda dem i små efterrättar. Med dessa tartlets kommer dina gäster att bli förvånade och glada över din kreativitet..
ingredienser
- ½ kopp hackade jordgubbar (75 g)
- 1 kopp vete mjöl (150 g)
- 3 ägg
- 1 burk kondenserad mjölk (397 g)
- 1 kopp smör (200 g)
- Skal av två citroner
beredning
- Häll först smör, mjöl och 1 ägg i en stor skål. Blanda väl och låt stå i kylskåp i 15 minuter.
- Efter den här tiden, ta ut degen från kylen och öppna med hjälp av en kavel.
- Skär sedan flera bitar och lägg dem i muffinkoppar och grädde tills de är gyllene. Detta bör ta cirka 10 minuter..
- Häll sedan kondenserad mjölk i mixern tillsammans med ägg och jordgubbar, slå och servera i formarna.
- Till sist bakar du i 20 minuter vid 180 ° C, ta bort formen och servera med lite citronskal. Du kan använda fler jordgubbar för att dekorera.
3. Kycklingsallad
Naturligtvis, bland dessa recept, kunde man inte missa ett recept utsökt sallad till din förrätt. Detta recept är gjord med kyckling och andra enkla ingredienser och kräver inget arbete för att förbereda det..
ingredienser
- ½ kycklingbröst
- 2 koppar sallad (60 g)
- 6 körsbärstomater
- 1 kokt ägg
- 2 msk parmesanost (40 g)
- 1 msk vitlökpulver (15 g)
- 1 msk olivolja (15 ml)
- ½ msk peppar (8 g)
- 1 matsked salt (15 g)
beredning
- Till att börja med, krydda kycklingbröstet med lite salt och vitlökspulver. Grädda i 15 minuter vid 180 ° C.
- Efter denna tid, ta bort bröstet och skär det i små rutor..
- Tvätta och skär sedan sallad och körsbärstomater och lägg dem i en skål.
- Tillsätt sedan kyckling och ägg i skålen och blanda alla ingredienser väl.
- Slutligen, häll olivolja i sallad, lite mer salt och peppar och blanda igen. Servera och njut med dina gäster.