Henry Lester
0 
4595
716
En av de viktigaste matarna i köket är lök, vi kan praktiskt taget äta och laga det på alla möjliga sätt och tjäna till att krydda varje maträtt. Idag kommer vi att prata om fördelarna med lök.
Förutom lökens näringsämnen och till och med medicinska egenskaper gör den till ett mycket rekommenderat livsmedel..
Lök näringsämnen
Huvudkomponenten i lök är vatten, ansvarar för 90% av dess sammansättning. Så det är förvånande att i de återstående 10% hittar vi så många näringsämnen och gynnsamma egenskaper..
- De eteriska oljorna, ansvariga för de flesta av lökens egenskaper, som vi diskuterar nedan, och som också är skyldiga för de irriterande tårarna vi lider när vi skalar.
- Grupp B-vitaminer som är nödvändiga för att nerv- och immunsystemets funktion fungerar, liksom vitamin E och C, med kraftfull antioxidantverkan..
- Olika mineraler och spårämnen som kalium, magnesium, fosfor, kalcium, natrium och svavel, bland andra..
- Väsentliga aminosyror.
- fiber.
Vet: De stora fördelarna med magnesium
Lök är antibiotiskt och antiseptiskt och är en av de bästa livsmedlen för blod, vilket förhindrar att blodproppar bildas.. Fördelarna med lök och dess egenskaper
En av de mest kända fördelarna med lök är dess urindrivande kraft., Det rekommenderas därför starkt för patienter med nedsatt njurfunktion, gikt eller hyperurikemi, njursten, ödem eller hypertoni..
Läs också: Naturläkemedel och näringsvanor för att kontrollera hypertoni
På grund av dess urindrivande effekt, men också rik på vatten och fiber och låg fetthalt och socker, är det viktigt i alla dieter.. Den har slemgivande och bakteriedödande kraft förutom att den är fungicid.
Det är mycket användbart vid processer som förkylningar, hosta, bronkit, halsont och andra luftvägssjukdomar. I själva verket är ett allmänt använt botemedel att lägga en halverad lök på sidan av sängen på natten..
Under de senaste åren har de positiva effekterna vid behandling av astma och allergier också bevisats..
Det är ett potent hjärtskydd på grund av dess antitrombotiska, hypolipidiska egenskaper (vilket är förmågan att sänka kolesterol och triglyceridnivåer) och fungerar som en hypotensiv när den konsumeras som vanligt..
Fler lökfördelar
Lökens välkända reningsverkan beror på att den kan ta bort gifter och jästar som produceras i magen efter matsmältningsprocessen, vilket också är viktigt för att stimulera levern, bukspottkörteln och gallblåsan för att utsöndra nödvändiga ämnen.
Dessa egenskaper är endast effektiva när vi konsumerar rå lök..
Personer som har en känslig mage, lider av halsbränna eller är benägna att uppblåsa eller uppblåsta bör undvika överdrivet lök konsumtion..
Lökens egenskaper är många; Vi kommenterar här bara det viktigaste, så vi rekommenderar daglig konsumtion ändå, men helst rå, eftersom det är när löken behåller alla sina egenskaper.
Lök och vitlökssoppa, receptet för att öka försvaret