Hur förbereder jag grönsaksgrädde? 5 enkla recept

Följare av veganer eller vegetariska dieter har hittat ersättningar för de flesta animaliska livsmedel. Även om det finns många skillnader när det gäller näringsaspekten, så kunde de i allmänhet hitta hälsosamma alternativ, idealiska för att laga traditionella rätter. Vill du lära dig att lära sig grönsakskräm?

Kremen som erhålls från komjölk ingår ofta i beredningen av dussintals recept på grund av dess krämiga konsistens. Men, många föredrar att undvika det eftersom de är laktosintoleranta eller för att de inte kommer in i sina livsmedelsmodeller eftersom de är av animaliskt ursprung.

Tack vare ingredienser som frön, nötter och kokosnöt, Det är möjligt att tillverka grönsakskräm för att ersätta mejeriversionen när det är nödvändigt. Dessa alternativ är lättare, innehåller färre kalorier och deras näringsvärde är mycket intressant. Njut av dem!

5 läckra grönsaker krämer du bör prova

Vegetabiliska krämer kan ersätta traditionell gräddfil baserat på animaliska produkter. De har ofta en struktur som liknar gräddfil, men det varierar med avseende på dess näringsämne och fettinnehåll. Även om de måste konsumeras måttligt, är friska och kan följa krämer, soppor, konfektyr och annat.

1. Kokoskräm

En av de mest populära grönsakskrämerna är beredd av rå kokosmjölk. På grund av dess krämiga konsistens, är den mest använda veganska smoothien i desserter och konfekt. Det kombineras också med vitaminer och soppor..

Hur man förbereder sig?

• Först får du en halv liter kokosnötsmjölk med minst 60% kokosnötekstrakt..
• Lägg sedan i kylskåp i 24 timmar.
• Strax efter den tiden, häll i en skål och slå i handen med en elektrisk mixer.
• Lägg grädden till dina favoritrecept när du slår.

Upptäck dessutom: Vegetabiliska pates: 3 läckra recept

2. Pumpa frökräm

Pumpafrön sticker ut för sitt betydande innehåll av friska fetter, aminosyror och antioxidanter. På grund av dess svaga smak, Det är en utmärkt resurs för att tillverka grönsakskrämmer och andra veganprodukter.. Kan användas för att följa dina sallader eller grönsaksgrädor..

Hur man förbereder sig?

• Häll först en kopp pumpafrön i en mixer.
• Därefter bearbetar du dem med ett par skedar extra jungfruolja.
• Tillsätt salt och en kopp vatten, och fortsätt att slå tills den är mjuk.

3. Grönsaker krämer med cashewnötter

En läcker cashewnötterkräm kan vara användbar för att njuta av hälsosamma efterrätter utan ånger. Din grundingrediens är en källa till friska fetter som oljesyra samt protein och vitaminer och mineraler. Å andra sidan är strukturen idealisk för att täcka kakor eller fylla godis..

Hur man förbereder sig?

• Blöta in cashewnötterna i en kopp vatten.
• Nästa dag häll muttrarna i mixern och mos dem.
• Tillsätt sedan en matsked citronsaft och en kvart kopp vatten.
• Därefter, om så önskas, lägg också till en halv skopa vaniljefrö.
• Slå slutligen kraftigt tills krämig konsistens..

4. Sesamfrökräm

En av de grönsaksgrädde du kan njuta av i en cappuccino, konfekt och desserter är tillagad med sesamfrön. Denna ingrediens sticker ut för sitt höga innehåll av enomättade och fleromättade fetter., som gynnar kardiovaskulär hälsa.

Hur man förbereder sig?

• För att börja, blanda två matskedar med tahini okokt (sesamgrädde) med fyra skedar filtrerat vatten.
• Slå sedan i några minuter tills du får en mjuk tjock grädde.
• Lägg till slut lite socker eller sirap för att söta det..

Läs också: Hemlagad kakaokrem: Lär dig ett läckert recept

5. Solrosfrökräm

Rika på E-vitamin och fettsyror, solrosfrön utgör en viktig källa till antioxidanter..

Solrosfrön kännetecknas av deras betydande innehåll av friska fetter, zink, selen och vitamin E. Dessa näringsämnen hjälper till att förbättra hjärt-kärlshälsa och hjälper till att bromsa oxidativ stress.. Din förberedelse för en läcker vegansk grädde är perfekt att njuta av i sallader och smörgåsar..

Hur man förbereder sig?

• Blöta först solrosfrön i en kopp vatten..
• Nästa dag, bearbeta dem i mixern och blanda dem med en bryggjästsked.
• Slå slutligen allt till en krämig konsistens..

Letar du efter mejerialternativ? Skriv sedan ner dessa recept för att göra grönsaksgrädde. Som ni ser är de lätta att tillverka och kan noteras i olika recept..