Känn alla fördelarna med ägg

Är det dåligt att äta ägg dagligen? Detta är en av de många frågor som vi ofta ställer dagligen, men idag kommer vi att fördriva myterna och prata om fördelarna med ägget..

Tidigare brukade folk säga det den högsta tillåtna äggkvantiteten var tre enheter per vecka på grund av den höga nivån på kolesterol, potentiellt hälsoskadligt.

För närvarande vet vi emellertid att ägg Förorsaka INTE skador eller problem på kroppen. och låt oss förklara varför.

Läs också: Lägg till dessa ingredienser till äggröra och överraska alla

Vilka är fördelarna med ägg??

Under många år har ägget katalogiserats som en av de livsmedel som kan skada hälsan hos människor som äter det ofta.. Det förstods att han till stor del var ansvarig för att höja dåligt kolesterol i blodet.

Dessa påståenden avslogs nyligen tack vare vetenskaplig forskning. De visade att ägget utan tvekan förändrar kolesterolet..

Denna nya forskning säger att måttlig äggkonsumtion ger kroppen en god mängd näringsämnen, som är nödvändiga för ett hälsosamt liv..

Det som verkligen ökar kolesterolet i blodet är konsumtionen av mättat fett, som finns i helmjölk..

Upptäck: 5 livsmedel som hjälper till att bekämpa mättade fetter

Matfett som ost, yoghurt, mjölk, fettkött; transgena fetter, som finns i de flesta godbitar vi äter som bakverk, pajer, kakor och i allmänhet i konfektmassor.

Var uppmärksam på näringsinformationen om livsmedel eftersom många innehåller margariner eller hydrerade vegetabiliska oljor..

Forskning har visat att äta ett eller två ägg om dagen inte innebär någon risk för hjärt-kärlsjukdom..

Dessutom har forskning också visat att ägget har ett viktigt näringsämne för hjärt- och hjärnfunktion som kallas kolin, vilket hjälper till att metabolisera och sänka homocystein..

Detta är mycket fördelaktigt sedan höga nivåer i kroppen är förknippade med ökad hjärt-kärlsjukdom.

Samtidigt som alla dessa påståenden är fullt stödda och vetenskapligt bevisade, finns det fortfarande människor som är motståndskraftiga mot att tro på fördelarna med ägget och som fortfarande tycker att det är skadligt för hälsan och avvisar bestämt idén att inkludera det i kosten..

Ägget är en bra källa till näringsämnen.

Ett enda ägg erbjuder 80 kalorier, innehåller protein, kolin, järn och zink. De flesta av dessa näringsämnen finns i äggulan..

Proteinerna i ägg är av utmärkt kvalitet och ger de aminosyror som vår kropp behöver.. Ett ägg har cirka 6 gram protein..

Bland de viktigaste funktionerna som dessa proteiner utför, finner vi deras bidrag i bildandet av muskelvävnad..

Dessutom är det en viktig komponent i alla celler, som utgör en viktig del av immunsystemet, som bär ämnen i blodet och dessutom är en del av vissa enzymer, hormoner och neurotransmittorer..

I äggulan finns också näringsämnen som kallas lutein och zeaxanthin, som tillhör karotenoidfamiljen, antioxidanter som hjälper till att förhindra åldersrelaterad synskada såsom makuladegeneration..

För gravida eller ammande kvinnor är äggkonsumtion mycket viktigt eftersom dess kolinnehåll gynnar utvecklingen av fostrets nervsystem och hjälper till att förhindra födelsedefekter..

Fler näringskällor

Ett helt ägg som konsumeras ger 125 mg kolin. En gravid kvinna behöver 450 mg per dag och en ammande mamma behöver 550 mg.

Äggen kan förbli färska i kylen i cirka fem veckor. Om du vill veta om äggen är färska, släpp dem bara i en behållare med vatten och observera deras beteende..

Om den flyter är den inte färsk. Se till att äggulan är centrerad när du bryter ägget. Det är ett tecken på att han är cool.

Som ni ser är ägget mycket friskt och skadar inte hälsan eller höjer dåligt kolesterolnivå, vilket är vetenskapligt bevisat.. Dessutom säger experter att det är möjligt att äta upp till två ägg om dagen utan problem..

Förutom att den är näringsrik och hälsosam, är denna mat utsökt och kan tillagas på otaliga sätt: stekt, kokt, stekt i vatten, omrört och rostad; kvar lika saftigt.

Se till att inkludera det i din diet nu när du vet de fulla fördelarna med ägg..

Hur vet jag om äggen skadas?