Upptäck de bästa glutenfria spannmålen att inkludera i din kost

Vissa tror att när de diagnostiseras som glutenintolerant måste de eliminera allt spannmål av din diet. Naturligtvis orsakar denna tro tvivel och ätproblem. Det viktigaste är att förstå att din kropp kräver fördelarna med spannmål..

 De bästa glutenfria spannmålen

Här berättar vi vilka som är de bästa glutenfria spannmålen. Om du inte känner till dem, börja pröva dem..

1. Quinoa

Det första av det glutenfria spannmål som du bör äta regelbundet är quinoa. Det är en produkt som har blivit mycket populär under det senaste decenniet. Men fördelarna med dem är enorma och värda att veta..

Det första du borde veta är det det är en mycket proteinrik mat. Av detta skäl hjälper det dig att känna dig nöjd i flera timmar. Det ger oss också stora mängder mineraler som magnesium, kalium och vitamin B..

Det bästa av allt är det du kan konsumera detta spannmål i både söta och salta beredningar. Det enklaste sättet är att helt enkelt koka den med lite kanel och vatten eller mjölk. Med det här receptet kommer du att ha en mycket liknande beredning som rispudding som är perfekt för frukost.

När du köper quinoa, välj naturligt spannmål. Även om du hittar flera kommersiella alternativ, innehåller vissa konserveringsmedel som tillsätter natrium och andra kemikalier..

Vill du göra en läcker glutenfri efterrätt? Läs sedan: Vit choklad och mandelmousse: Glutenfri!

2. Hirs

Har du någonsin ätit hirs? Förmodligen inte, eftersom det inte är en vanlig mat i vår kost. Men, det var en stapelmat från forntida asiatiska kulturer. Dessutom är det ett av de glutenfria spannmålen som du sömlöst kan inkludera när som helst på dygnet..

Hirs är rik på komplexa kolhydrater. Detta innebär att det ger energi att utföra dina aktiviteter utan att ändra dina glukosnivåer. Trots de nämnda fördelarna bör du inte överdriva de belopp du konsumerar för allt överskott har skadliga effekter på din hälsa.

Om du har problem med att reglera din tarmtransit, bör du veta att hirs också är rik på löslig fiber. Så inkludera det i din diet regelbundet. hjälper dig att gå ner i vikt och rena tarmarna från gifter.

Millförberedelse är inte komplicerat. Dess matlagning är mycket lik ris. Det enklaste sättet att förbereda det är genom att laga det i en kastrull med vatten. Det rekommenderas att blötlägga bönorna i ett par timmar för att påskynda matlagningen..

3. Ris

Av alla glutenfria spannmål är det vanligaste riset. Förutom att vara ekonomiskt mångsidig, rik på vitaminer och mineraler. Ditt mjöl är ett bra alternativ till traditionellt vetemjöl.

Naturligtvis måste du justera recept och smaka lite, men bröden blir lika mjuka och läckra som traditionellt mjöl. Det finns få rekommendationer om risförbrukning. Det är dock bäst att välja brunt ris. Detta innehåller de flesta fibrer, B-komplexa vitaminer och mineraler (magnesium och mangan)..

När du väljer brun ris, du föredrar förbättring av hjärt-kärlshälsa. Speciellt kommer du att minska det ackumulerade fettet i blodkärlen, så att högt kolesterol inte längre kommer att vara ett problem. Det enda kravet för dessa fördelar är att undvika matlagning med fett eller någon form av stekning..

4. Majs bland glutenfria spannmål

Bland alla glutenfria spannmål är det vanligaste majs. Detta har varit en grundläggande del av kosten på den amerikanska kontinenten. Idag är en av häftklamrarna i mexikansk kultur och du bör också konsumera den..

Villighet att börja dagen? Så missa inte det: majsrecept för frukost

Bland de viktigaste fördelarna är mängd vitaminer, mineraler och antioxidanter. Den är också rik på fiber, så den reglerar tarmtransit.

Din största fel, att på något sätt kalla det, är dess höga kolhydratinnehåll. Detta kommer emellertid bara att vara ett problem om du konsumerar överskott av majs eller derivat därav. Annars kommer det bara vara en god del energi att utföra dina aktiviteter..

Som ni kan se finns det flera bra val, så att celiaki inte behöver vara en begränsning för att njuta av en hälsosam och läcker diet..

Tyckte du om våra tips? Så stanna hos oss eftersom vi har fler recept för din hälsa och ditt välbefinnande..