Okända effekter och fördelar med kanel

Dess vetenskapliga namn är cinnamomum verum, och det är ett krydda som används särskilt i desserter eller kaffe. Många gamla kulturer anser att det är ett mirakelmat, som har komponenter som är mycket fördelaktiga för hälsan. Ta reda på vad som är fördelarna med kanel.

Kanel har förmågan att bekämpa sjukdomar och har andra okända effekter som upptäcks hela tiden. Lär dig mer om henne i den här artikeln..

Fördelarna med kanel som du säkert inte visste

Dess karakteristiska doft och den smak som den ger mat, särskilt godis, gör kanel till ett av de mest använda kryddorna i världsköket.. Dessutom är det en ingrediens som gynnar hälsan..

För inte så länge sedan visade sig kanels egenskaper minska blodsockernivåerna och skydda mot dyslipidemier (höga nivåer av fett som cirkulerar i blodet).

Andra fördelar med denna fantastiska smakämne som extraheras från barken i ett träd är: det främjar god matsmältning, lindrar tarmbesvär, gas och magfördjupning..

Det är ett av kryddorna med den högsta antioxidantkapaciteten på grund av dess fenolföreningar (som också finns i druvor och rött vin)..

I dess sammansättning kan vi lyfta fram flavonoiderna, som förekommer i stora mängder, till exempel blåbär.

Genom att konsumera kanelolja minskar vi svamptillväxten eftersom det är ett kraftfullt antibakteriellt. Detta alternativ används ofta inom kosmetikaindustrin..

I sin tur har kanel vitaminer B1 och C, fosfor, kalcium och kalium; viktiga näringsämnen för hälsan. Det ger avkopplande effekter eftersom det är en potent lugnande nerv, stress, irritabilitet, ångest och till och med depression..

Kanelkrafter

Cinnamons antiinflammatoriska kraft används för att lindra muskel- eller ledvärk, såsom reumatoid artrit eller muskelkontraktioner på grund av dålig hållning. Och det har visat sig lindra hosta, förkylning och trängsel.

Sänker blodsocker och fettnivåer, perfekt för diabetiker eller personer med kolesterolproblem.

Det är många fördelar med kanel i matsmältningssystemet, som går utöver vad som redan anges. hon har antiemetiska egenskaper, dvs mot kräkningar, Hjälper öppen aptit (idealisk för patienter med vissa sjukdomar) och är en potent antiararré.

Kvinnor kan också dra nytta av kanel eftersom det minskar menstruationskramper och gynnar perifer cirkulation..

Det är viktigt att veta att överdriven drickning inte rekommenderas för gravida kvinnor, på grund av risken för missfall eller för dem som vill bli gravida, eftersom det kan ha preventivmedel..

Läs också: Graviditet efter 35 år

En nyfiken medicinsk användning som du verkligen inte visste om kanel är att det lindrar smärta när vi bränner tungan. (något som kan vara ganska vanligt).

För att få denna effekt, bara suga en kanelstång.

Hur man kan dra nytta av kanel

När du köper kanel kan du välja i bar (pinne) eller pulver. I alla fall bör du hantera den försiktigt genom att placera den i en glasbehållare med ett lufttätt lås. Förvara på en mörk, sval och torr plats..

Kanelstänger är färska i ett år och pulveriseras i sex månader, kan förlänga dess livslängd om den placeras i kylen i en sluten behållare.

Luktar kanel så att den är i gott skick. Hon måste ha en söt lukt.

Det är bäst att köpa organisk kanel som odlas utan bekämpningsmedel eller hälsoskadliga produkter som minskar eller eliminerar C-vitamin och karotenoider..

Se även: De bästa vitaminerna för kvinnor

Att njuta av alla fördelarna med kanel som beskrivs ovan, Det rekommenderas att konsumera 1 till 6 gram per dag.. För att få en uppfattning om hur mycket detta representerar är en matsked malda kanel 4 gram.

Du kan använda den för olika rätter, till exempel dekoration, strö på mat eller rå (stark smaksatt) genom att kombinera den med vissa livsmedel..

Det är bäst att äta kanel när mat eller dryck är varmt, annars riskerar vi att inte absorberas och orsaka skada..

Fler fördelar med kanel

Ett av de bästa alternativen för att konsumera kanel är i infusioner, som te eller kaffe. Detta ger goda resultat i förkylning eller influensa. En tesked kanel per kopp grönt te räcker.

För kaffe kan du lägga en halv sked innan vattnet blir varmt. Det kommer också att vara utsökt i soppor, särskilt linser eller svarta bönor; ger en varm effekt och en exotisk smak.

Kanel kan användas perfekt som matsmältning efter lunch eller middag.. Det är mycket bra för de som lider av halsbränna eller de som har en utbuktande mage och speciellt för tunga måltider (vanligtvis vid semesterpartier)..

Ett kanelte innan du sover, kommer att hålla dig från att känna fylld.

Det finns ännu fler sätt att njuta av fördelarna med kanel.. En studie indikerade att luktande detta krydda stimulerar hjärnfunktionen och förbättrar den kognitiva processen..

Vissa människor väljer också att tugga en skiva kanelstång för samma ändamål. Perfekt för innan du examinerar eller när du behöver studera hela natten.

Vissa människor använder kanelolja eller skönhetsprodukter som innehåller den. Och slutligen har den ett mycket populärt bruk: sprida kanelpulver på tallrikar med grädde eller gräddfil.

Alla rätter kan smaka utsökt och du kommer att dra nytta av egenskaperna hos detta söta krydda..