Frankrike förbjuder slösande mat från stormarknader enligt lag

Matavfall världen över är ett kontroversiellt ämne och avvisande under många decennier.

Det uppskattas att 1,3 miljoner ton mat kommer att hamna i papperskorgen varje år, medan många människor dör av undernäring och svält..

Under många år har organisationer kämpat för att försöka minska antalet, men resultaten från studierna visar det det finns fortfarande en mycket betydande årlig förlust.

Den viktigaste kritiken mot stora distributörer är den de föredrar ofta att förlora en viktig del av maten snarare än att donera den till de behövande.

Av denna anledning har en 35-årig man vid namn Arash Derambarsh föreslagit initiativet att skapa en lag för att förhindra stormarknader från att kasta bort osåld mat..

Arashs idé antyder det, istället för att slösa, gav anläggningarna donationer till välgörenhetsorganisationer och livsmedelsbanker för att fördela dem bland de i nöd.

Efter en kampanj med stöd av köpare och aktivister mot fattigdom antog den franska senaten enhälligt en lag som kommer att gynna tusentals hemlösa.

Lär dig: 6 intressanta sätt att använda kaffeavfall för skönhet och hem

Frankrike, det första landet i världen som förbjuder matavfall enligt lag

Det franska senats beslut gjorde att Frankrike var det första landet i världen som förbjöd stormarknader att slösa eller förstöra mat.

Anläggningar över 400 kvadratmeter kommer att krävas för att underteckna donationskontrakt med välgörenhetsorganisationer, för om de inte gör det måste de betala en böter på 75 000 euro eller dömas till två års fängelse.

Nyheterna jublade promotörer av välgörenhetsorganisationer, eftersom de säkerställer att den nya lagen kommer att bidra till att öka kvaliteten och mångfalden på maten de får för att distribuera..

Jacques Bailet, chef för den franska livsmedelsbankkedjan, sade att han hoppas att åtgärden kommer att öka donationen av frukt och grönsaker som är näringsmässigt det största underskottet de har för närvarande..

De som ansvarar för att samla in och lagra all mat skulle vara de registrerade bankerna och välgörenhetsorganisationerna, som också hoppas att öka personalen för att göra kontrollen av det nya matflödet mer effektivt..

Läs också: 5 idéer för att göra återvunnet papperskorg

Många av dem kommer att levereras till samhällslokaler och specifika centra, istället för att distribueras på gatorna.

Mer om avfallslagen

Lagen straffar också stormarknader som låter mat förstöra med avsikt., en praxis som har ökat i många anläggningar för att förhindra att människor flyttar dumparna från att äta sina produkter.

Tyvärr har antalet arbetslösa familjer, studenter och arbetslösa de senaste åren letat efter dumpster efter produkter som fortfarande är lämpliga för konsumtion och som har kastats för att de är nära utgångsdatumet..

Nackdelen är det på många ställen sprider människor blekmedel på livsmedel som kastas. Enligt dem är orsaken att undvika matförgiftning om människor konsumerar mat som gått ut.

Det finns också de som lagrar mat på privata platser där insamlingen sker direkt av sopbilen..

De nästa målen för välgörenhetsorganisationer ...

Med denna första prestation uppnådd, välgörenhetsorganisationer förbereder sig för att fortsätta arbeta mot nästa mål.

Den första är att hitta fler frivilliga som är villiga att samarbeta med livsmedelskontroll och distribution. Fler lastbilar, lager och kylskåp kommer att behövas för att möta ökade donationer..

Å andra sidan, huvudmålet kommer att vara att övertyga Europeiska unionen att överväga att anta en liknande åtgärd för alla medlemsländer.

Matavfall i Frankrike kommer 11% från stormarknader, 67% från konsumenter och 15% från restauranger, så initiativtagarna till detta initiativ vet att mycket återstår att göra i framtiden..

Men med dekretlagen vet de det ett viktigt steg har tagits mot ett mer medvetet och hållbart samhälle.

Bailet säger att med bara 15% ökning av donationer från stormarknader kommer det att vara möjligt att leverera 10 miljoner fler rätter per år..

Den långsiktiga drömmen är att många länder runt om i världen kommer att anta lagar som denna för att minska avfallet. men framför allt så att alla människor i nöd har möjlighet att äta.