Richard Robertson
0 
2469
668
Jod är grundläggande för vår kropp eftersom det enligt många studier är det mest nödvändiga mineralet i världspopulationen..
Eftersom vår kropp inte syntetiserar den och måste komma direkt från våra måltider.
Problemet är också att den är låg i livsmedel om inte större industrier inkluderar det i sina produkter (t.ex. jodiserat salt); men vanligtvis finns det mesta av mineralet i havet, särskilt tång.
Detta viktiga mineral absorberas i tarmsystemet och transporteras in i blodomloppet till tiroides, där det lagras för att producera hormoner.
En god jodnivå kan hjälpa till att förbränna fett och förhindra till exempel struma och sköldkörtelproblem..
Jodfördelar
- Det är viktigt att ha en jodnivå för att balansera hormonet. sköldkörtel eller tyroxin; detta förhindrar till exempel struma och hypertyreos.
- Tillåter att metabolismen fungerar korrekt.
- Hjälp nnormal tillväxt hos barn och att nervsystemet fungerar korrekt.
- Det är viktigt att syntetisera kolhydrater och kolesterol..
- Ger energi och är avgörande för cellhälsa.
- Förbränna överskottet fett.
- Spikar, hår och tänder förblir starka och friska.
- Dess externa användning är vanligt för att desinficera sår; precis som det är normalt att lägga till det i vattnet med hjälp av vattenrenare.
Symtom på frånvaro av jod
Att ha låga jodnivåer i kroppen kan ge följande symtom:
- hypertyreos
- hypotyreos
- Tendens att bli kallt
- Trötthet, ledvärk
- sömnlöshet
- Torra hår och hud
- förstoppning
- Kretinism: en sjukdom som drabbar barn, vilket leder till fysisk och mental retardering..
Var kan vi hitta det??
Fisk och skaldjur
Havet är en naturlig skatt av jod, så det rekommenderas att minst tre gånger i veckan konsumeras fisk och skaldjur..
Den har underbara B-vitaminer, vitamin A, D, E; liksom omega 3-fettsyror, utmärkta för hälsan.
Det skulle därför vara perfekt för oss att konsumera lax, manjuba (sill), räkor, kräftor, torsk, musslor eller sulor.
Läs också: 7 typer av fiskar som kan vara skadliga
grönt
Du kanske inte är van vid att se Kelp som en grönsak, men det är en otrolig källa till jod, vilket skulle vara bra att inkludera i vår kost då och då..
Förutom alger rekommenderas de lök, rödbeta, chard, spenat, gurka, gröna bönor, vattenkrasse och vitlök; Förutom att de är rika på jod har de antibakteriella egenskaper.
ost
Vissa typer av ost är också mycket lämpliga för att få mineralet. Till exempel cheddarost: om vi konsumerar 100 gram får vi 39 mg jod.
Dessutom, manchegoost: 100 gram bidrar med oss med 34 mg jod. Halvmanskad Manchego-ost: 34 mg. Färsk Manchego-ost: 34 mg.
Läs mer: Friskare ostar
flingor
Många av våra vanligaste spannmål gillar, ris, vete och råg är rika på elementet.
Om vi till exempel konsumerar 100 gram majsmjöl konsumerar vi 80 mg jod..
varningar
Vet det läkaren bör ange behovet av att konsumera mer jod. Vi kan inte definitivt börja konsumera tang dagligen eller öka våra doser med jodiserat salt..
Den höga dosen kan vara negativ för kroppen och till exempel orsaka hypertyreos.. Dessutom kan vissa mediciner inte blandas med mineralintag, liksom de som är förknippade med maniska depressiva störningar..
Om du är osäker, fråga alltid din läkare; I alla fall kommer en diet baserad på grönsaker, frukt och spannmål alltid att vara till fördel för hälsan..
Kostbidrag och användning av jod