Makronäringsämnen vad är de? Ta reda på mer!

Har du hört talas om makronäringsämnen? Vet du vad de är och hur de fungerar? Två mycket viktiga element i vår kost är mikronäringsämnen och makronäringsämnen. i dag låt oss prata om den andra eftersom du kanske har hört talas om dem men du vet inte exakt vad de är.

Vad är makronäringsämnen?

All mat du äter är tänkt att ge energi och hjälpa dina organ att fungera korrekt. Detta uppnås genom ämnen du kan behöva i minimala mängder eller i stora mängder..

Makronäringsämnen är de ämnen som du behöver i stora mängder för god hälsa., och klassificeras i:

• Sockerarter eller kolhydrater (ge 4 kalorier per gram).
• Fetter eller lipider (ge 4 kalorier per gram).
• proteiner (bidra med 9 kalorier per gram).

Då pratar vi mer om var och en av dessa makronäringsämnen. Du kommer att se att de faktiskt är kända, men det gör aldrig ont att lära sig lite mer om dem.

kolhydrater

kolhydrater det är de makronäringsämnen vi behöver mest eftersom de är de enklaste att metabolisera och ge mest energi.

När de kommer in i din kropp förvandlas de till glukos och hjälper dig att utföra alla dina funktioner och reparera dina organ. Av dessa behöver de mest kolhydrater hjärtat, njurarna och hjärnan för att syntetisera aminosyror..

De bästa källorna för kolhydrater är: fullkorn, potatis, yoghurt, mjölk, frukt, frön, etc ...

Inom kolhydratgruppen finns det två typer:

• enkel. Det är de som smakar sött. De naturliga versionerna är sockerarter som du hittar i frukt som inte orsakar hälsoproblem..
• komplex. De är det bästa du kan konsumera och finns i livsmedel med en "tyngre" konsistens, till exempel potatis..

På grund av dess betydelse, din diet bör baseras på 45% till 65% kolhydrater per dag. Några bra alternativ är:

• Brun ris
• havregrynsgröt
• blomkål
• hylsa
• banan

Vi rekommenderar att du läser: Havremjöl, ananas och kanelslag för att stärka ligament och knäben.

proteiner

Den andra gruppen makronäringsämnen är proteiner, bör utgöra mellan 15% och 30% av din kost. dessa är viktiga för att din kropp ska bygga de viktigaste strukturerna: celler, hormoner och enzymer.

Genom att konsumera dem får du totalt 20 aminosyror, inklusive de 9 essentiella aminosyrorna. De är mycket viktiga eftersom sådana aminosyror inte naturligt bildas av kroppen. Proteiner hjälper också till att reparera och ersätta skadade eller förlorade celler och muskelmassa..

Om du är vegetarian, se till att du äter tillräckligt med vegetabiliska livsmedel som ger protein. Annars, genom att äta en del av mager kött av god kvalitet i dina huvudmåltider, får du det protein du behöver..

De bästa proteinkällorna är:

• avokado
• Chia
• quinoa
• Hudlös kyckling
• ost
• Mager skär av nötkött och fläsk
• fisk

fett

Den sista av makronäringsämnena som du bör inkludera i din diet regelbundet är fett av god kvalitet. Dessa bör ta upp 15% till 20% av din dagliga kost..

Under många år har man tänkt att fetter är negativa, och det är bäst att undvika dem för att inte gå upp i vikt. Detta är dock delvis sant. De fetter du bör undvika är de av dålig kvalitet, såsom de som finns i stekt eller mycket bearbetade livsmedel.

Å andra sidan, naturliga fetter hjälper dig:

• hålla hjärnhälsa
• Producera, regenerera och underhålla dina kroppsceller.
• Reglera kroppstemperatur
• Ge vitaminer (A, E, D och K).

Genom att välja fetter du konsumerar Det är viktigt att du väljer de som är av planterad ursprung såsom olivolja, frön eller frukt. Undvik helst djurfetter.

Om du väljer ett kött med mycket fett, ska du eliminera det innan du lagar mat. Det är också tillrådligt att undvika kommersiella såser, som förutom att tillhandahålla fett, innehåller sötningsmedel och natrium i stora mängder..

Bland de bästa fettkällorna är: avokado, solrosfrön, chia, extra jungfruolivolja och nötter.

Läs också: 5 kraftfulla skäl att inkludera chiafrön i din frukost

Hur man inkluderar makronäringsämnen i din diet

Makronäringsämnen bör vara närvarande vid varje måltid du äter på dagen. Detta kommer att säkerställa att du har en varierad kost och att den verkligen ger din kropp vad den behöver för att fungera korrekt..

6 näringsämnen behövs efter 40