Glutenfri mandel och vit chokladmousse!

Att hitta recept gjorda för celiak tenderar att vara lite svåra ibland. Så vi bestämde oss för att lära oss att göra en läcker vit chokladmousse med glutenfria mandlar, som vi är säkra på att alla kommer att njuta av..

När restaurangkedjor, bagerier eller konditorier inte tar hänsyn till denna typ av konsument i synnerhet är det svårt att få glutenfria recept eller desserter; vilket ibland leder oss att förbereda dem själva.

Kom ihåg att celiaki är en sjukdom i immunsystemet där människor är mycket känsliga för gluten och dess relaterade prolaminer. Det är dock inte nödvändigt att drabbas av denna sjukdom för att konsumera glutenfria preparat..

Mousse är en efterrätt som är mycket mångsidig. och det kan anpassas till många krav, i detta fall för celiak. Den är tillverkad av snövit äggvita och vispad grädde, vilket ger den karakteristiska konsistensen av efterrätten. Mousse kan vara gjord av choklad, frukt, vanilj och till och med grönsaker och fisk, men de två första är de mest populära förberedelserna..

Med detta glutenfritt mandelvit chokladmousse recept du kan minska din sug efter godis och ge dig själv en godbit då och då. Utan tvekan är det den perfekta efterrätten att dela med hela familjen..

Glutenfri mandel och vit chokladmousse

Vit choklad består av smör och ren kakao med kombinationen av socker och mjölk. För att göra det passande för coelia, kan du specifikt köpa glutenfri vit choklad eller göra den hemma.

Dessutom kommer denna efterrätt att använda mandlar. Dessa är en av de mest rekommenderade typerna av nötter för deras höga innehåll av:

• näringsämnen
• Enumättade fetter
• proteiner
• fibrer
• E-vitamin
• mangan

En del människor har antagit en glutenfri diet för dess många fördelar, allt från att underlätta matsmältningen och gå ner i vikt till att förbättra kolesterolnivån. Så du behöver inte vara celiak för att följa den här typen av diet..

Läs vidare: Sockerfria desserter för dig att prova

ingredienser

• 1 glutenfri vit chokladstång (cirka 250 g)
• 3 ägg
• 1 kopp socker (200 g)
• 1/2 kopp mandlar (75 g)
• 2 koppar grädde (500 ml)
• 1 tesked vaniljessens (15 ml)

beredning

1. Smält först den vita chokladen i en kastrull. bok.
2. Slå sedan bara en äggvita till en snöpunkt i en medium skål.
3. Piska sedan grädden till snön och lägg åt sidan.
4. Sedan i en separat skål, slå äggulorna med socker, vanilj och vit choklad smält.
5. Slutligen, blanda allt i en stor skål och kyl i minst 2 timmar. Du kan lägga till mandlarna när du blandar allt eller så snart du är klar över moussen.
6. Servera i skålar och njut av en läcker glutenfri efterrätt med vit chokladmousse.

Hur man gör glutenfri vit choklad

Även om de flesta drabbade av celiaki inte uppvisar allergiska reaktioner på vit chokladmjölk, är det ingen överdrift att veta hur man förbereder den hemma. Så du kan inkludera de ingredienser du själv väljer.

Denna typ av choklad innehåller protein, vitaminer (A, B3, B9 och K) och mineraler (kalium, järn, jod och kalcium).. Det rekommenderas starkt under graviditeten., och om den är gjord med ingredienser med låg kaloriinnehåll behöver du inte kontrollera ditt intag.

ingredienser

• 1/2 kopp sojamjölkpulver (75 timmar)
• 1/2 kopp socker (100 g)
• 1 tesked vaniljessens (15 ml)
• 1/2 kopp kakaosmör (100 g)
• 1/2 kopp sojalecitin (75 g)
• 1 kopp vatten (250 ml)

Missa inte läsningen: Eliminera överflödigt socker från kroppen

beredning

1. Lägg först vattnet med socker och mjölk i ett vattenbad tills ingredienserna löses upp och blandas..
2. Ta sedan bort från värmen och integrera kakaosmöret så att blandningen får konsistens när den slår.
3. sedan, Tillsätt sojalecitin och vaniljessens till den föregående blandningen. Slå allt med hjälp av en elektrisk mixer.
4. Låt slutligen svalna något, servera i några formar och kyl i minst 2 timmar.