De 10 vanligaste misstagen när man lagar mat

Inte alla har de färdigheter som krävs för att laga mat exakt, med goda smaksättnings- och kvalitetsrätter..

Det är mycket vanligt att matlagning gör några misstag som påverkar matens smak, form och kvalitet., så att diskarna inte går som förväntat och ibland som påverkar din hälsa.

Det är viktigt att identifiera brister i matlagningen för att hitta sätt att lösa dem..

Att vara uppmärksam, vara tålamod och vara praktisk varje gång du gör matlagningsarbetet, kommer dessa misstag att försvinna. och recepten kommer att bli bättre och bättre.

Vill du veta de vanligaste matlagningsfelen?

Smaka inte på diskarna

Ett av de vanligaste misstagen hos dem som lagar mat hemma är att inte smaka sin egen maträtt.. Om du saknar denna detalj kommer du att förhindra att du vet om skålen var god eller inte.

För att lösa detta problem rekommenderas det att du smakar maten vid olika tidpunkter för beredningen, så att du kan identifiera smaken tills du vet vad som är din poängen..

Läs inte hela receptet

Matlagning med receptet utan hand är idealiskt för att göra en läcker maträtt och med tillfredsställande resultat. Många gånger i önskan att laga mat hoppar vi över viktiga steg för matlagning och till slut är det dåligt gjort..

Det är viktigt att läsa receptet i förväg och följa varje anvisning till bokstaven så att skålen ser ut som förväntat och det inte finns några obehagliga överraskningar i dess förberedelseprocess..

Mät inte ingrediensmängden

Recepten har alltid rekommenderade åtgärder för att förbereda recept. mat. Dessa åtgärder kan variera beroende på mängden mat du vill laga mat; men det finns alltid ett exakt sätt att få.

Människor har vanligtvis inte en ingrediensmätare hemma och går nästan alltid utöver mått när man beräknar dessa ingredienser.; att göra detta misstag är mycket vanligt och har nästan alltid konsekvenser.

Undvik att ändra mängden av var och en av ingredienserna och välj att följa receptrekommendationerna..

Ersättningsingredienser

Ibland har vi inte alla ingredienser som a receptet och vi valde att ersätta dem med andra. Detta fel är mycket vanligt, eftersom vi enligt tradition tror att en ingrediens liknar en annan..

emellertid, Substitution förändrar nästan alltid smaken på mat och kan till och med reagera dåligt när den blandas med andra ingredienser; kan fortfarande påverka hälsan.

Steka olika livsmedel tillsammans

Det är mycket vanligt att använda varje utrymme i pannan för att steka maten. Var medveten om att detta bara kommer att få din mat att ta längre tid att steka och bli rå.

Det rekommenderas att lägga maten i små mängder så att var och en har rätt matlagning.

Läs mer: Vad är den friskaste stekoljan?

Använd produkter av låg kvalitet

den produkter som vi använder för matlagning spelar en mycket viktig roll för att få resultaten med matlagningen.

På marknaden kan du hitta många produkter som erbjuds, men inte alltid är det billigaste det mest praktiska.

Använd produkter av god kvalitet för att göra resultaten behagliga och smaka bättre..

Passera tillagningstiden

I köket är tiden en bra allierad för bra resultat eller för att förstöra all förberedelse. Det är mycket viktigt att laga noggrant och med tidskontroll så att resultatet blir som förväntat..

De flesta recept anger hur länge du ska laga mat och det är en bra idé att följa dessa anvisningar..

Tvätta inte händerna

För hygien och hälsa måste varje person som hanterar en mat tvätta händerna i förväg. Det vet vi alla händerna hamnen av alla slag.

Det är därför viktigt att tvätta väl med tvål och vatten innan något preparat påbörjas. för att förhindra att bakterier påverkar mat och hälsa.

Mängd salt när du lagar mat

Tid för att lägga salt är ofta en av de mest komplicerade när man förbereder mat. För mycket eller för lite salt är ofta det vanligaste problemet i köket..

För detta är idealet att följa receptets anvisningar och fortsätta tillsätta i små mängder tills du når den exakta punkten..

Läs mer: Salttyper: Vilket är hälsosammare??

Tvätta inte mat före användning.

Detta fel är ofta vanligare för vissa produkter än hos andra.. Det bör noteras att produkter på marknaden utsätts för en rad bakterier och medel som kan orsaka sönderdelning och annan skada..

Att tvätta mat, särskilt när det gäller frukt och grönsaker, kommer att hjälpa till att rengöra dem för att frigöra dem från skadliga ämnen innan de bringas till bordet..