Förbered läckra sallader

Salladen är ett av de mest näringsrika och välsmakande sätten att presentera sallader. Dess ingredienser kan variera beroende på säsong, plats och preferenser för varje person; så det finns många kombinationer. Deras stora fördel är att de kan serveras vid olika måltider: snacks, luncher eller middagar..

Här är några alternativ för att prova din smak och mångsidighet.

Karibiska salladboet

Salladingredienser

• ½ röd lök
• 4 koppar sallad (200 g)
• 2 stora mandariner
• 1 stor röd paprika
• 1 kopp svarta bönor (100 g)
• 3 msk olivolja (45 ml)
• 2 msk brunt socker (30 g)
• 2 msk ingefära pulver (30 g)
• 1 msk osaltad sojasås (15 ml)
• 2 medelhöga kycklingbröst

Läs också: Hur man förbereder sallader som hjälper dig att gå ner i vikt och känna mättnad

Ingredienser för såsen

• 1 ärm
• 1 msk honung (25 g)
• ½ matsked salt (5 g)
• 2 msk olivolja (30 ml)
• 1 tesked malt kummin (5 g)
• ½ tsk korianderpulver (2,5 g)
• 3 msk citronsaft (45 ml)
• ½ tsk cayennepeppar (2,5 g)

beredning

1. För att förbereda detta recept du måste marinera kycklingbröst i förväg, eftersom de måste marineras i minst 30 minuter (även om det är att föredra att lämna en hel natt). För att göra detta bör du lägga brösten i en lufttät plastpåse med sojasås, ingefära, brunt socker och olivolja. Se till att påsen är ordentligt stängd och fortsätt att rör om ingredienserna inuti så att brösten är tillräckligt impregnerade. Kyl sedan sedan.
2. Koka böna svart enligt din anpassning.
3. När du har marinerat köttet kan du fortsätta med beredningen. Skala först och skär löken i remsor. När du är klar, placera remsorna i en skål med vatten. bok.
4. För att förbereda såsen: skala mango och puré den. Tillsätt citronsaft, honung, spiskummin, persilja och cayennepeppar och med hjälp av en elektrisk mixer, blanda allt tillsammans så att ingredienserna blandas helt. När du knackar, tillsätt långsamt en dusch olivolja.
5. Kontrollera smaksättningen och korrigera vid behov.

Hur man lagar kycklingbröst

1. Nu lagar du kycklingbrösten: lägg dem i en panna utan pinne på medelhög värme. Låt dem laga på båda sidor och ta bort dem från värmen så att de vilar vid rumstemperatur när de är redo..
2. Skär brösten i små kuber.
3. Tappa ur vattnet från de lökbitar du tidigare reserverat.
4. Tvätta och tappa sallad. Distribuera dina blad på en tallrik, konkav sida uppåt, och tillsätt lite sås. Tillsätt sedan några kycklingbitar, bitar av lök och peppar, bitar av mandarin och de svarta bönorna. Häll lite mer sås så är du klar! Du har redan dina karibiska salladbon.

Se även: Naturlig grönsallat och Kiwi för att gå ner i vikt 

Salladboet med kyckling, kikärter och avokado

ingredienser

• 4 koppar sallad (200 g)
• 1 avokado
• Olivolja (efter smak)
• Färska basilikablad.
• 3 stora purjolökar
• 2 koppar kikärter (200 g)
• The Half Lemon Juice
• Smaktillsatser: salt och svartpeppar
• 2 medelhöga kycklingbröst
• Valfritt: 1 kopp quinoa (100 g)

Läs också: Ris- och guacamolesallad: läckert recept!

beredning

1. Koka först kikärterna enligt din anpassning..
2. Lägg sedan kycklingbrösten i en panna på medelhög värme i vatten.
3. Så snart vattnet når sin kokpunkt sänker du lågan lite, och låt kycklingen koka ytterligare 20 minuter.
4. Å andra sidan, när tiden har gått, ta bort kärlet, stäng av värmen och töm kycklingen med hjälp av en sil. Låt den svalna till rumstemperatur i några minuter och strimla sedan kycklingen i tunna remsor.
5. Dessutom, separera och tvätta grönsallatbladen väl. Lägg dem i en skål med den konkava sidan uppåt..
6. Därefter för såsen: skala avokadot och blanda med citronsaft och kryddor.
7. Skär dessutom purjolök och färska basilikablad i små bitar (inte för tjocka).
8. Fyll varje salladblad med kyckling, kikärter och häll tillräckligt med sås ovanpå. Lägg till sist några purjolök och basilika.
9. Slutligen, servera och njut.

slutsats

Sallader är ofta associerade med viktminskningsprogram. Av den anledningen har begreppet salladssallad med tomat och lök överskuggat många läckra alternativ. Men med salladsbo kan detta ändras till det bättre..

Avslutningsvis, gör dig redo att förbereda dem och ändra receptet så mycket du vill. Du gör reglerna!

Prova denna läckra sallad för att lossa buken och gå ner i vikt