Henry Lester
0 
3415
220
Följande är quiche av grönsaker och mjukost. För att göra denna läckra salta paj bör du tänka på att i förberedelserna kan flera överraskningar dyka upp. I själva verket måste du göra en speciell deg precis för det här receptet..
För barn att äta grönsaker
Quiche är ett kreativt sätt att sätta grönsaker på de minsta rätter.
Vill du att dina barn ska äta grönsaker utan att inse vilken smak de inte gillar? Detta är det bästa alternativet du kan ha och använda. den quiche av grönsaker och mjukost är perfekt. Eftersom vi är vad vi äter tenderar vi ofta att konsumera många recept som inte är vad kroppen behöver. Ett litet exempel på detta är att det är det allt vanligare att se att barn knappast äter grönsaker.
Detta är utan tvekan en oro och bör inte förbises på något sätt. Kanske för att vi hemma inte använder grönsakerna mycket i recepten eller för att vi slutligen väljer förkokta rätter eller snabbmat. Det är verkligen början på något som kan bli värre..
Så om du behöver ändra lite, gör det genom nya och läckrare recept som det här. quiche av grönsaker och mjukost. Det är en perfekt kombination av kolhydrater med mejeri- och vegetabiliska proteiner. Allt tillsammans med den matlagning som bara ugnen kan ta med.
En quiche till din smak
dessutom, Du kan anpassa receptet och använda de ingredienser du gillar bäst. I detta avseende kan purjolök, zucchini, morötter och lök användas. Men om du gillar broccoli bättre, välkommen; kommer att vara mer än välsmakande. Detsamma gäller för spenat eller potatis..
Sanningen är det, är fler fördelar än nackdelar hittar du i detta fantastiska, läckra och näringsrika recept för quiche av grönsaker och mjukost. Så jubla upp och följ instruktionerna nedan..
Läs också den här artikeln: Tips för att äta fler grönsaker
Hur man gör grönsaker quiche och mjuk ost
Börja med degen
I sin förberedelse, quiche kräver beredningen av en specifik massa. den quiche av grönsaker och mjukost har det speciella att det görs på en krispig och dynamisk deg. För att göra det behöver du följande ingredienser och rekommendationer.
ingredienser
- 2 koppar vete mjöl (240 g)
- 1/2 kopp smör (100 g)
- 2 ägg
- 1 kopp vatten (250 ml)
- 1 matsked salt (15 g)
beredning
- Skär först smöret i kuber. Helst är det kallt.
- Sedan, med dina händer, bilda en vulkan med mjölet och häll de återstående ingredienserna i mitten..
- Strax efter, knåda ingredienserna väl, och var särskilt uppmärksam på smör. Resultatet blir en jämn och jämn massa..
- Gör sedan den bollformade degen, knåda den och linda den i kökspapper.
- Strö lite mjöl över degen och rulla den tills den sträcker sig..
- Använd en form för små pajer och täck sedan hela området med degen. Nå varje tum väl med mjuk, smidig massa.
- Värm ugnen till 180 ° C och grädd i 15 minuter tills quiche vara mjuk men med konsistens.
Ta reda på dessutom: Lätta desserter att äta utan skuld
Quichefyllningsrecept och mjukost
ingredienser
- 1 kopp flytande grädde (250 ml)
- 4 ägg
- 1/2 kopp ost (100 g)
- 2 zucchinis
- 2 morötter
- 1 nypa slipad svartpeppar
- 1 purjolök
- 2 lökar
- 1 nypa salt
- 1 nypa muskotnötter
- 2 matskedar olivolja (30 ml)
beredning
- Riv först osten och förvara den i reserv. Tvätta och skär i alla grönsaker i bitar.
- För det andra, häll de två matskedar olivolja i en stekpanna och inför lök och purjolök när de är varma. Saute i 10 minuter.
- Upprepa sedan samma procedur med morötter och efter ytterligare 5 minuter samma med zucchini.
- Stäng av värmen när alla grönsaker är mycket mjuka och kokta och låt dem svalna till rumstemperatur i några minuter.
- Slå sedan äggen, tillsätt grädden, de bräserade grönsakerna och slutligen osten.
- Krydda endast med muskotnöten och malt svartpeppar.
- Häll nästan det slutliga innehållet i den tidigare gjorda pajen och återgå till ugnen.
- Ställ in temperaturen på 180 ° C och grädda igen i 15 minuter. tills du märker att den är väl kokt och osten håller på att bruna.
- Ta slutligen ur ugnen, låt svalna i några minuter och var redo att konsumera och servera till de små i huset.