Förbered en lätt middag med dessa 4 broccoli-recept

När det gäller matlagning är det viktiga att du förenar två koncept. Den första är att broccolirecepten du gör är riktigt läckra för att få din aptit och hjälpa dig att förbereda den. Det andra är det också tjäna som en källa till näringsämnen och viktiga element för din kost.

Om det är en sak som alla (felaktigt) gör, är det att tro att middagen kan användas eller misstas för en "förlängning" av lunch. Så vissa tenderar att överväldiga dem med för många kolhydrater och ingredienser som innehåller för mycket fett eller dåligt kolesterol (LDL).

Det här sättet, matsmältningen kan vara obekväm, eller bara tillfredsställa hunger utan att verkligen tänka på att vi intas.

Så det händer inte och du kan äta en riktigt utsökt middag full av grundläggande näringsämnen, vi rekommenderar att du provar några av dessa broccoli-recept du ska se. Oroa dig inte, de är inte komplicerade och du kan förbereda dem med billiga ingredienser.

Läs också: 9 snabba middagar för att gå ner i vikt

Förbered dessa broccoli-recept för en lätt middag

1. Bakad broccoli med ost

Denna beredning upprätthåller och förbättrar smakerna på ost och broccoli. Helst gör kombinationen av alla dessa ingredienser att du inte ens tror att måltiden är gjord med denna grönsak.

ingredienser

• 2 koppar broccoli (200 g)
• 2 koppar riven mozzarellaost (200 g)
• 1 msk olivolja (15 ml)
• 1 msk havssalt (15 g)
• 2 kryddnejlikor hackad vitlök

beredning

1. Det första du bör göra är att laga broccolin i 10 minuter..
2. Så när du är klar, låt den svalna lite och tärna sedan den.
3. Placera sedan broccolibitarna i en stekpanna med en olja med olja och stek dem lite tillsammans med den hackade vitlök.
4. Rör om allt, tillsätt salt, lite peppar (valfritt) och tillsätt till slut mozzarellaosten.
5. Slutligen, lägg allt i en liten kastrull eller bakplåt i 20 minuter vid 180 ° C.

2. Cajun Style Broccoli

Kryddan som ger denna maträtt sitt namn ger den också en original och mycket rik smak..

ingredienser

• 2 koppar broccoli (200 g)
• 1 msk havssalt (15 g)
• 2 msk olivolja (15 ml)
• 1 kopp gräddfil (250 ml)
• 1/2 hackad lök
• 1 msk cajun smaksättning (15 g)

beredning

1. Du bör börja ånga broccoli, men försöker att inte förlora den karakteristiska gröna färgen på denna grönsak.
2. Fortsätt samtidigt i en kastrull med de andra ingredienserna: stek löken med salt, peppar och gräddfil.
3. sedan, tillsätt cajunkryddor till broccoli och omrör tills den är väl integrerad.
4. För att avsluta, fortsätter du att studsa allt i pannan i ytterligare 10 minuter med lågan åtminstone.

3. Broccoli och avokadosallad

ingredienser

• 5 koppar broccoli (500 g)
• 1 mogen avokado
• 2 msk Dijon senap (40 g)
• 3 matskedar muskotnötter (30 g)
• 1 matsked salt (15 g)
• 2 kvistar med hackad persilja
• 2 msk extra virgin olivolja (30 ml)
• 3 msk citronsaft (45 ml)

beredning

1. Börja med att tvätta all broccoli och koka den sedan i 5 minuter. Kom ihåg, utan att förlora grönsaksfärgen på grönsaken. Detta är viktigt för beredningen.
2. Efter det första steget, låt det svalna något och sätt åt sidan.
3. Under tiden ska du skala avokadot och tärja den. Lägg allt i ett bricka eller salladskål.
4. sedan, tillsätt lite persilja, salt, peppar och en touch av olivolja att smaka avokado.
5. Tillsätt den varma broccolin i salladskålen med avokadot och rör om tills allt är väl integrerat..
6. För att avsluta, krydda med Dijon senap och en stänk av citronsaft..

4. Chicken Broccoli Cream

Kyckling i kombination med grönsaker är alltid en bra idé. Varför inte ta med det som ett alternativ för en lätt middag?

ingredienser

• 1 kopp broccoli (100 g)
• 1 medium kycklingbröst
• 2 msk salt (30 g)
• 1 nypa curry
• 1 kopp parmesanost (100 g)
• ½ hackad lök (80 g)
• 1 kopp gräddfil (250 ml)
• 1 msk peppar (15 g)

beredning

1. Som alltid, ånga broccoli, men den här gången med kycklingbröst, lök och salt.
2. När du är klar dränera du broccolin och lägg åt sidan.
3. I en kastrull med lite olja börjar du skära lite skivad lök med en touch av salt och peppar. Tillsätt sedan kycklingen och sauter allt tillsammans.
4. Tillsätt sedan grädden i pannan med kycklingen och koka tills den bildar en blandning.
5. Servera slutligen på en tallrik och strö parmesanost.