Clove Properties

Vi vet alla att vissa örter har gynnsamma egenskaper för vårt välbefinnande och vår hälsa., men få vet vad dessa egenskaper är, än mindre prata om kryddnejlika. 

Lämnar åt sidan dess användning i köket, Några av dess medicinska fördelar är lättnad från matsmältningsproblem, illamående och många andra.. Vi kommer att gå in på följande detaljer.

Vad är kryddnejlika?

Nejlikor är de rosa stängda blommorna av nejlikaträdet. Groddar samlas in för hand när de är rosa och när de är torra blir de bruna. På grund av sin koniska form, liknar de små nejlikor, därav deras namn.

Dess engelska namn härstammar från Clavus, ett latiniskt ord som betyder "spik". På utsidan är kryddnejlikans konsistens hård, men dess inre har en oljig förening som ligger till grund för dess näringsegenskaper och smak..

Användningen går tillbaka till 216 f.Kr., då den kinesiska armén använde den som en medicin med dålig andedräkt..

Hälsofördelar

Eugenol, en naturlig antiinflammatorisk.

Näringsmässigt sett har kryddnejlikor ett högt innehåll av omega 3-fettsyror, mangan, magnesium, vitamin K, kalium, vitamin B och kalcium..

Kryddnejlikor innehåller också betydande mängder av en aktiv ingrediens som kallas eugenol., vilket har blivit föremål för många hälsoundersökningar.

Läs också: De stora fördelarna med magnesium

Denna forskning behandlar förebyggande av toxicitet hos miljöföroreningar som koltetraklorid, cancer i matsmältningsorganen och ledinflammation..

Bedövnings- och antibakteriell

I USA används eugenol som extraheras från hudormen ofta i tandvård, tillfälliga fyllningar och tandkötssmärta, eftersom denna och andra hudhuvudkomponenter (inklusive β-caryophyllene) sammanförs och förvandlar hudormen till en mild anestesimedel och även ett antibakteriellt medel.

Upptäck: Hur man använder kryddnejlika för att förbättra matsmältningen

Av denna anledning hittar du också kryddnejlika olja i vissa halsont sprayer..

Antiinflammatorisk aktivitet

den eugenol fungerar också som ett antiinflammatoriskt ämne. I djurstudier har det visats att införlivande av detta element i deras dieter ger betydande antiinflammatoriska fördelar..

Å andra sidan, kryddnejlikor innehåller också en mängd flavonoider, inklusive canferol, som bidrar till dess antiinflammatoriska egenskaper, liksom att vara en antioxidant.

Nejslagring

Kryddnejlika bör förvaras i en tätt stängd glasbehållare och på en sval, mörk och torr plats..

Malt kryddnejlikor upprätthåller sina egenskaper under cirka sex månader, medan hela kryddnejlikor håller sig färska i ungefär ett år om de lagras korrekt..

Som en sista information, glöm inte att om Används i fel proportioner kan kryddnejlikan vara giftig, så vidta försiktighetsåtgärder innan du konsumerar den och konsumerar den i måttliga doser..