Vill du spara mat bättre? Lär dig hur du kan förlänga ditt liv

Då delar vi några enkla knep så att våra läsare kan spara pengar och bidra till planetens övergripande välbefinnande genom att bevara mat längre..

Vill du kolla in det? Så stanna hos oss.

1. Hur lagrar du lök

Löken kan ta upp till två veckor ur kylen så länge den inte är öppen eller skalad. Förvara på en sval, torr plats som är fri från fukt..

Men få människor vet att det är möjligt att frysa lök för att hålla längre. För att göra detta, skala dem, skär dem i små kuber och förvara i en hermetiskt tillsluten behållare i frysen. När du vill använda dem, separera önskad del, vänta på avfrostning och använd normalt.

2. Hur man gör jordgubbar håller längre

Jordgubbar är söta frukter och skalet är så känsligt att de inte håller mer än några dagar, även i kylskåpet.. Följ dessa tips för att förhindra att de förstörs på så kort tid:

• Förbered först en blandning av en del vinäger och 10 delar vatten och strö på jordgubbarna. Ta sedan bort överskottsvatten från frukterna med pappershanddukar.
• Om jordgubbarna är för mogna kan du förvandla dem till massa och förvara dem i frysen för att förbereda sylt och gelé..

Läs också: Fördelar som jordgubbar erbjuder hälsa

3. Smör för att bevara ost

När du köper ost och vill hålla den längre, föredra hela bitar som håller längre. Men innan du förvarar den i kylen, smörj sidorna med färskt smör och förvara osten i en lufttät behållare så att den inte blir förorenad. Smör förhindrar att mat torkar ut.

4. Hur man lagrar bananer

Söta, mjuka och fulla av vitaminer, bananer är en frukt som alla värderas. Men ett problem de har är att de tenderar att mogna för snabbt. Lär dig hur du får dem att hålla lite längre:

• Först, linda in banangruppens stjälk med plastfolie, som på bilden ovan. Täck banans ände väl.
• Om de redan är mogna kan du försöka skära dem i skivor eller kuber och göra ett enkelt sylt: tillsätt lite socker, citronsaft och vatten och bring sedan till värmen. Du kan inkludera en kanelstång för smak..

5. Hur man lagrar äpplen

Äpplen kan hålla länge i kylskåp i en papperspåse, borta från fukt. Men när de har skurits eller skalats oxiderar de snabbt. För att förhindra att detta händer, kolla tips:

• Placera det skivade äpplet i en behållare med vatten och citron för att förhindra att det mörknar..
• Om äpplen är väldigt mogna, gör en enkel sylt: skär äpplen i kuber, tillsätt juice av en citron och socker. Koka tills äpplen mjuknar. Tillsätt eventuellt lite vatten under tillagningsprocessen..

6. Hur lagrar du avokado

Avokado, som bananer och äpplen, är frukter som snabbt oxiderar när köttet kommer i kontakt med luften och blir mörk och olämplig för konsumtion..

Följ tipsen för att hålla frukten öppen längre:

• Pressa plastfolie över hela ytan på avokadoens öppna massa, eliminerar luftbubblor och förseglar tätt. Lägg sedan i kylen.
• Samma teknik kan användas för avokadokrädor som guacamole. Denna antipasto mörknar och förstörs mycket snabbt, men kan hållas längre med plastfilmtekniken..

Se till att läsa: 5 läckra, näringsrika och enkla avokadovecepter

7. Aromatiska örter

Denna teknik är välkänd för att lagra aromatiska örter som rosmarin och färsk oregano under en längre tid. Passar också basilika.

Hacka först örterna väl och lägg dem i torra isbrickor. Fyll sedan skålarna med extra jungfruolja. Slutligen, frysa och använd stenarna i dina salta rätter..

Hur man undviker matavfall

Förutom ovanstående tricks kan du också notera några förslag för bättre konservering av mat varje dag.:

• Förvara en "inventering" av vad som finns i ditt kylskåp och skafferi. Att veta vad som verkligen saknas och hur mycket kan vägleda dig när du shoppar.
• Gå aldrig till den hungriga marknaden. Förutom att vara obekväm, känslan av hunger gör att vi köper onödig mat och i mycket större mängder än nödvändigt.
• Håll till slut kylskåpet och skafferiet rent, fritt från fukt och insekter. Inspektera kylen och fruktbunken dagligen för att se om det finns några bortskämda livsmedel som kan äventyra vad som finns runt.