Hemmagjord recept för skaldjurssoppa som är lätt att förbereda

Idag är detta recept till ära för alla skaldjurälskare. Överraska alla hemma med detta läckra hemlagad skaldjur soppa recept och ta chansen att göra variationer med dina favoritingredienser.

Är du glada att förbereda en läcker skaldjurssoppa hemma??

Skaldjurssoppan

Detta recept är mycket populärt i länder som har havsstränder. Men i olika kök runt om i världen är det vanligt att lägga till andra typer av skaldjur som musslor eller bläckfiskar. Historien för denna maträtt är oklar, eftersom den först tycktes i mitten av 1800-talet på Frankrikes stränder. Men, blev populär i många kustländer.

Se även: Panerad fisk: Läckert och mycket enkelt recept

Fördelarna med skaldjurssoppa

Utan tvekan ger skaldjurssoppa många fördelar för kroppen och är det rekommenderas starkt för de med järnbrist. Bland dess näringsegenskaper kan vi hitta följande:

• Det är en källa till vitamin B12, en komponent som ger oss tillräckligt med energi för att hålla oss aktiva.
• Den är rik på järn, magnesium och kalcium, viktiga mineraler som vår kropp behöver för att fungera under optimala förhållanden.
• Hon tillhandahåller syra omega 3-fettsyror.
• den innehåller vitamin A, perfekt för ögonvård.

Så nu har du tillräckligt med anledning att gör en skaldjurssoppa hemma? Om du aldrig har förberett det, här på Best in Health, visar vi dig steg för steg hur du förbereder den. Kom igen!

Hur man gör en skaldjurssoppa

Nyckeln till att göra skaldjurssoppa är buljongen. Du kan köpa det från vilken stormarknad som helst, eller om du föredrar att göra det själv, se till att du använder rätt ingredienser för att smaka oöverträffad..

Om det här är första gången du gör denna typ av soppa, oroa dig inte, följ receptet steg för steg och det kommer inte att finnas några misstag. Vi kommer att ge dig några tips för att förbereda det på olika sätt senare..

ingredienser

• 1 kopp liten räka (120 g)
• 1 liten kummel (2 kg)
• 2 koppar räka i stor storlek (240 g)
• 3 vitlöksklyftor vitlök, krossad (5 g)
• 1/2 gäng purjolök (60 g)
• 3 potatis (600 g)
• 1 kopp musslor (120 g)
• 1/2 morot (70 g)
• 1 tomat (100 g)
• 2 koppar skaldjurbest (500 ml)
• 2 msk olivolja (30 ml)
• 1 matsked salt (15 g)
• 1 msk vit paprika (15 g)
• 1/2 röd paprika (70 g)

beredning

1. Rengör först kummeln (ta bort innvetsen) och skär i medium bitar.
2. Å andra sidan, gör samma sak med musslor. Skala av och lägg åt sidan i kylen.
3. Tänk på det det är bättre att skaldjuret är färskt och inte frusna eftersom de tar mindre tid att laga mat.
4. Skala sedan och skär alla grönsakerna i små bitar och stek dem tillsammans med vitlök i en kastrull med bara lite extra jungfruolja..
5. Tillsätt sedan skaldjur, börjar med räkor och kummel och tillsätt till slut musslorna. Stek tills alla ingredienser är gyllenbruna.
6. Lägg dessutom en panna med skaldjurbestånden till koka på medelhög värme och tillsätt alla tidigare beredda ingredienser.
7. Tillsätt dessutom salt och vitpeppar, täck och koka i minst 30 eller 40 minuter.
8. Slutligen avlägsnas från värmen, låt svalna något och servera. Du kan garnera med några hackade korianderblad. Vi hoppas att du gillar den här läckra skaldjurssoppan.

Var noga med att läsa: Delicious and Easy Seafood Cream Recept

Ytterligare tips

• Först, för att tillverka soppan, bör du bara använda 1 liter vatten och tillsätt några lagerblad, persilja, salt, peppar och timjan. Lägg sedan i en kastrull för att koka över medelhög värme.
• Å andra sidan, för att potatis och morötter ska ha en mjukare konsistens, lägg dem till buljongen istället för att steka dem med resten av grönsakerna..
• Du kan också använda andra typer av skaldjur som bläckfisk och ostron..
• Det vore perfekt att ha en tryckkokare så att du sparar mycket tid.
• Slutligen är ett annat trick som gör att skaldjurssoppan smakar läckra marinera fisken. För att göra detta, använd lite vitt vin, vitlök och kryddor och kyl i minst 3 timmar..