Roquefort Cheese Chicken Breast Recept

Kyckling är ett läckert och mångsidigt kött. Dessutom är din tillagningstid vanligtvis mycket snabb. Det kan tillagas på många sätt och är viktigt i nästan alla kök. Av denna anledning, att förbereda kycklingfiléer med roquefortost är mycket snabbt och enkelt. 

Även om namnet låter som ett kulinariskt exempel på sofistikerad förberedelse tar det 10-20 minuter att förbereda det.. Det viktiga är att förbereda köttet väl med färska ingredienser och i rätt mängd. (tills du utvecklar din personliga touch).

Denna utsökta maträtt kan serveras för att tillbringa en trevlig tid med vänner, eller till och med om du är upptagen och inte vill göra något mycket elegant, men utan att förlora smaken. dessutom, Denna maträtt rekommenderas framför allt för de studenter som bor ensamma och vill äta något läckert, näringsrikt och lätt att tillaga.. Det är den perfekta matchen.

För att förbereda ett kycklingbröst för Roquefort-ost, behöver du en bra bit av denna ost, men också några örter och kryddor för att krydda och förbättra ostens speciella smak. Men innan detta måste vi prata om några intressanta saker..

Läs också: Recept för att förbereda kycklingbröst med tomat

Om Roquefort Ost

Roquefortost är en ost av franskt ursprung tillverkad av koagulerad fårmjölk.. Den har en intensiv arom och smak som för många är underbar. I slutändan är det en fråga om smak.

I allmänhet klassificerar vem som känner till denna ost som unik och omisskännlig. Det finns faktiskt få tillverkare av denna ost i världen, och den största är Roquefort Société.

Vi föreslår att innan du förbereder detta läckra recept måste du se till att den bit du väljer är kompakt och har en intensiv doft; Detta indikerar att den har en god kvalitet. Vad är det rekommenderade beloppet att köpa? För en två-personers servering bör du ha en bit på cirka 200 gram.

Även om det i vårt recept blandas med annan ost, grädde och muskot, kallas receptet kyckling till roquefortost eftersom detta är osten som ger den dominerande smaken till skålen..

Å andra sidan bör du också vara försiktig med mängden ost du kommer att använda, som fårmjölk innehåller mycket fett och natrium.  Emellertid innehåller en portion av 100 g 22 g protein, vilket representerar mer än 40% av det föreslagna dagliga värdet..

ingredienser

Detta recept har två huvudingredienser: kycklingbröst och Roquefortost. Så se till att du har dem till hands. För att förbereda denna enkla men läckra maträtt behöver du också:

• 4 potatis (300 g).
• Salt och peppar efter smak.
• Olivolja (vid behov).
• En streck muskot.
• 4 kycklingbröst (600 g).
• 1 1/4 kopp grädde (300 ml).
• Aromatiska örter: oregano, timjan, rosmarin, marjoram, etc. (att smaka). Om du vill ha en färskare touch kan du välja vissa hackade gräslök i mycket små bitar.
• 1 kopp blandad ost - en måste vara Roquefort (300 g).

beredning

Som du antagligen märkte är det här receptet tillräckligt för två personer och tillåter dig till och med att upprepa, även om det också kan tjäna 4 personer bra.

1. Krydda kycklingbröst med salt och peppar och grill.
2. När de är kokta, värm grädden med osten i en kastrull. Till smak, tillsätt muskotnöten (och, om så önskas, örter efter eget val).
3. Låt osten smälta och blanda med muskotnöten.
4. Häll denna ostsås över kycklingbrösten och lägg åt sidan.
5. Riv potatisen och tillsätt salt och peppar efter smak.
6. Gör klimpar med denna blandning och lägg dem i olivolja och låt den bruna bra.
7. När de är gyllene, servera dem som en garnering tillsammans med den kyckling du har förberett..

Sade vi inte att det här var ett mycket enkelt recept? Om du har beräknat förberedelsetiden, kommer att ha insett att det inte tog mer än 20 minuter att ha en läcker maträtt klar.

Prova också: Spenat och ost aptitretarkräm

Några tips för din Roquefort kyckling

Om du har svårt att hitta Roquefort-ost, du kan leta efter den färdiga roquefortsås. Det har andra smaker tillagd, men det är ett mycket bra alternativ..

Observera att denna ost är porös och har fläckar runt den. Om du vill, du kan lägga till lite bacon till förberedelserna. Kom bara ihåg att bacon kommer att göra receptet saltare.

Redo att gå till köket och börja laga denna läckra maträtt?