Enkelt recept för chokladtryfflar

De flesta älskar desserter. Det är därför vi tänker på något speciellt så att du kan förbereda efter en utsökt lunch eller en romantisk middag.. Chokladtryfflar är den perfekta söta för att lägga efterbehandlingen till en måltid., så missa inte chansen att förbereda dem.

Denna godis har sitt ursprung i Belgien. Det tillverkas vanligtvis med mörk choklad, socker, äggula och smör.. Tack vare sin rika smak har den populariserats i nästan alla kök i världen. och idag betraktas som en eftertraktad efterrätt.

Det finns för närvarande många recept för att förbereda denna godis, så det är inte förvånande att vi kan göra så många exotiska kombinationer med det.

Så förutom att erbjuda det traditionella receptet för att tillverka chokladtryffel kommer vi också att ge dig några fler alternativ om du vill ha något annat..

Chokladtryffelrecept

1. Traditionella chokladtryfflar

Denna godis kan enkelt tillagas. Och du behöver inte en mängd ingredienser. Tryfflar är vanligtvis gjorda av en deg som kallas ganache och kommer i choklad-, grädde- eller smörpresentationer. Du kan också lämna dem på din väg och lägga till dina favoritingredienser..

ingredienser

• 200 g riven choklad
• 1 ägg
• 2 msk majsstärkelse (30 g)
• ¼ kopp mjölk (50 ml)
• 1 msk vaniljessens (15 ml)
• ¼ kopp socker (50 g)
• 4 matskedar chokladströssel (60 g)

beredning

1. Till att börja med använder du bara äggulan, så lägg den i en skål och tillsätt ingredienserna en efter en, utom chokladströssel, för att bilda en smet..
2. sedan, gör det bollar med den erhållna degen, förbereda formen på en tryffel.
3. Sedan båda bollarna ska passera genom chokladströssel och kylas i 3 timmar..
4. Ta slutligen ur kylen och servera. Du kan också sprida kondenserad mjölk eller chokladsirap över tryfflarna.

2. Vita chokladtryfflar

Vi vet att vit choklad ibland kan vara lite mer illamående än bitter. Låt oss emellertid berätta hemligheten så att dina tryfflar har den perfekta sötma.. Citron är den speciella ingrediensen som tar ut lite av den illamående smak från denna söta. Lär dig hur du förbereder det.

ingredienser

• 2 koppar smält vit choklad (200 g)
• ¼ kopp gräddfil (50 ml)
• Skala en citronskal
• 3 msk riven kokosnöt (45 g)
• 2 msk malda mandlar (30 g)

beredning

1. För att börja, lägg den smälta vita choklad i en kastrull och tillsätt grädden. Slå bra så att ingredienserna är väl integrerade.
2. Tillsätt sedan citronskal till blandningen..
3. Värm sedan chokladen och vänta tills den kokar. Låt det svalna lite.
4. Rör det väl när det är varmt och du kommer att märka att blandningen börjar tjockna. Du bör fortsätta att blanda tills du får en homogen blandning..
5. Häll sedan blandningen i en form som är fodrad med non-stickpapper och låt stelna tills ganache har erhållits. Det tar cirka 15 minuter.
6. Efter denna tid, ta bort den erhållna ganache och skär i remsor och sedan rutor. På detta sätt kan du göra tryfflarna.
7. slutligen, strö lite riven kokosnöt och mandlar på varje tryffel. Kyl i 3 till 4 timmar och servera.

3. Lågkalori-chokladtryffel

Inte alla sötsaker blir fett; du måste få det ur ditt sinne. Om du använder rätt ingredienser kan du skapa en kalorifattig efterrätt.. På detta sätt kan du njuta av smaken medan du tar hand om din vikt och hälsa. Pröva de här lätta chokladtryfflarna.

Läs också: Sockerfria efterrätter för dig att prova

ingredienser

• 2 koppar riven mörk choklad (200 g)
• 1 kopp gräddeost utan kalori (100 g)
• 1 äggula
• ¼ kopp gräddfil (50 ml)

beredning

1. I en medelstor panna, blanda mörk choklad med gräddfil och lägg dem på medelhög värme. Vänta tills det kokar och låt svalna.
2. Tillsätt sedan äggula och gräddost och slå bra tills det inte finns några bitar kvar.
3. Lägg sedan blandningen i en skål belagd med nonstick-papper så att den är fast.
4. Till slut gör du bollar med degen som erhållits och kyl i 3 timmar. Efter den tiden ska du tjäna och glädja dig utan ånger..