Majsrecept för frukost

För att variera din frukost när du är närad och energisk är det naturligtvis bäst att välja några recept med majs.

Utan tvekan genererar denna mat i någon av sina presentationer mycket mättnad eftersom den innehåller mycket fiber, vilket också hjälper till att bekämpa förstoppning..

Dessutom är det ett spannmål med låg fetthalt, vilket är mycket viktigt för en balanserad diet..

Å andra sidan är majs en kolhydrat-, stärkelse- och sockerrik mat som ger mycket energi att underhålla under hela dagen..

Majsrecept för frukost

1. Majsrecepter: Puerto Ricas majsgrädde

Ingredienser (för en portion)

• 1 kopp mjölk (200 ml)
• ⅓ kopp majsmjöl (50 g)
• ¼ matsked smör (5 g)
• 2 msk socker (30 g)
• 1 nypa kanel och salt

beredning

1. Blanda först majsmjöl, kanel, salt och socker i en skål.
2. Värm samtidigt mjölken i en kastrull på låg värme. Det är viktigt att inte koka. Mjölken ska vara tillräckligt varm så att ingredienserna blandas väl när du tillsätter mjölet.
3. Å andra sidan, öka värmen och tillsätt smör, medan du rör dig långsamt och ständigt.
4. Så snart det börjar koka, stäng av värmen och låt stå i några minuter.
5. Slutligen servera varmt med en antydan kanel ovanpå. utsökt!

Vi rekommenderar också att du läser: 12 fantastiska användningar av majsstärkelse

2. Majsrecept: Are med sesamfrön

Ingredienser (för två portioner)

• En nypa salt
• Vegetabilisk olja
• Vatten (önskad mängd)
• 4 matskedar brunt socker (40 g)
• 1 kopp sesamfrön (50 g)
• 2 koppar förkokt vitt majsmjöl (200 g)
• Valfritt: 2 matskedar havreflingor

beredning

1. Häll först den förkokta majsmjölen tillsammans med sesamfrön, nypa salt och brunt socker. Tillsätt lite vatten för att göra en jämn deg. Degen ska vara tät och flexibel nog att lätt knåda. Tillsätt mer mjöl om det är för flytande.
2. Knack sedan med händerna (fuktig, inte fast) i några minuter. Ta en bit deg, storleken på din hand, och gör en boll. Knåda försiktigt bollen och gör samma process med resten av degen. Ispaserna bör företrädesvis ha tunn eller med mellanliggande tjocklek..
3. Strax efter, smörj in en stekpanna med lite vegetabilisk olja och värm den i två minuter.
4. Å andra sidan, placera arepas i stekpannan på medium värme i cirka 10 minuter: fem på ena sidan och fem på den andra. Täck pannan och koka i ytterligare fem minuter. Under den tiden kommer de att blåsa upp och bli lite runda..
5. Slutligen servera varmt med din favoritost, skär i tunna skivor eller rivna väl. Om du vill kan du komplettera frukosten med en naturlig fruktjuice eller vispad mjölk..

Missa inte det: 5 läckra majsrätter

3. Cornmeal pannkakor

Ingredienser (för två portioner)

• 1 medelägg
• 1 msk honung (25 g)
• 1 tsk salt (5 g)
• Vatten (önskad mängd)

• ¼ kopp indunstad mjölk (50 g)
• ⅓ kopp vete mjöl (50 g)
• 2 tsk bakpulver (10 g)
• 1 kopp förkokt majsmjöl (150 g)
• Valfritt: Kanelpulver
• För att följa med det: äpplesylt

beredning

1. Blanda först mjöl, salt, bakpulver och, om så önskas, kanel. Lämna ett mellanrum för att sätta honung.
2. Tillsätt sedan kokande vattnet gradvis, omrör alltid med en sked. Täck skålen med en trasa, låter vila i ungefär tio minuter, om.
3. Efter det bryter du ägg och blanda den med den indunstade mjölken. Piska tills den når snöpunkten och blanda den med majsmjöl.
4. Blanda alla ingredienser väl med en handblandare tills de är jämna och smidiga..
5. Å andra sidan, häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna och värm över medelvärme. Lägg till pastan och låt den koka när den är klar. Varje pannkaka ska koka i två minuter, räknar båda sidor eller längre beroende på önskemål. Pannkakor är redo när båda sidor är gyllene.
6. Till sist serverar du dem fortfarande varma med två matskedar äpplesylt ovanpå. prontinho!

Avslutningsvis, kom ihåg att receptet sidorätter kan ändras beroende på dina preferenser och även beroende på de näringsämnen du vill få i din frukost. 

Det viktiga är att undvika att konsumera mer kolhydrater och inte överdriva det. Din hälsa kommer alltid först.