Choklad och nötter Nougat 3 läckra recept

Många varianter av nougat är kända över hela världen. Listan innehåller bland annat mandel nougat, choklad och uppblåst ris, eller mandel och valnöt. Också populärt är vit eller mjölkchoklad, hasselnöt, pistasch eller kokosnöt. Bland de mest framträdande, sticker ut choklad och valnöt nougat.

Det är en efterrätt som, förutom att vara läcker, är mycket näringsrik. Choklad är rik på flavonoider, mycket värdefulla antioxidanter som stärker och skyddar kroppen från olika sjukdomar.

Å andra sidan är valnötter en av de nötter som har den högsta mängden friska fetter. Dessutom är de rika på fiber, vegetabiliskt protein, folsyra, magnesium, kalcium och grupp B-vitaminer..

Choklad och nötter nougat: en klassiker som går ur stil

I julen åtföljs ofta marsipaner och julkorgar, liksom andra typiska produkter från dessa julfestligheter. För resten av året, choklad och valnöts nougat utgör ett av de snacks som barn och vuxna mest behagar.

Kolla också in: Fördelarna med nötter för vår mage

ingredienser

• 350 g choklad fondant
• 3/4 kopp hackade valnötter (100 g)

beredning

1. Först och främst, lägg chokladen i ett vattenbad så att det smälter. Rör om hela tiden för att förhindra att du fastnar i botten av pannan.
2. När du har den önskade strukturen, ta bort från värmen.
3. Sätt sedan åt några nötter till dekoration. Resten ska krossas väl och läggas till chokladen. Rör om väl tills det är jämnt..
4. För sedan sedan blandningen till en rostfritt stål, silikon eller aluminiumform. Kan inte använda plastförpackningar.
5. Släta också blandningen i formen. Ta små slag för att ta bort det som kan ha i choklad.
6. Kyl i minst 5 timmar.
7. Ta slutligen bort formen försiktigt. Smörj lite choklad på ytan för att fixa muttrarna som har separerats för dekoration.

Ett annat sätt att tillverka choklad och mutter nougat

Detta andra recept innehåller en extremt användbar ingrediens, kondenserad mjölk. Inte bara för att berika smaken utan också för att mjukgöra strukturen. Denna läckra ingrediens ger ett sötare dessertresultat.

Se till att läsa: 2 recept för att förbereda chokladpaj

ingredienser:

• 1 1/4 kopp mjölkchoklad (helst 70% kakao) (250 g)
• 1/2 kopp skalade valnötter (80 g)
• 3/4 kopp kondenserad mjölk (150 ml)

beredning

1. Bryt först chokladen i små bitar..
2. Strax efter, placera chokladen och kondenserad mjölk i en dubbelpanna tills den smälter och få blandningen helt homogen.
3. Mosa också muttrarna i små bitar och tillsätt blandningen. Rör om kraftigt med en träsked.
4. Häll å andra sidan blandningen i en form som är fodrad med ugnspapper..
5. snart, kyl i 4 timmar för att härda. Efter den tiden, omörd.
6. Slutligen, håll den sval tills du konsumerar den..

Choklad och mandel nougat med mandlar

Mandel är en annan traditionell ingrediens i nougat. Utöver smaken, denna torkade frukt erbjuder vitaminer, protein och mineraler samt riklig fiber. Det skyddar också hjärtat och minskar risken för hjärtattack..

Det är viktigt att komma ihåg att även om mandelkonsumtionen är mycket fördelaktig, behöver vi inte missbruka produkten. Cirka 15% av kalorierna som dessa nötter ger oss absorberas inte av vår kropp, eftersom det är ett komplicerat åtkomstfett.

ingredienser:

• 1/2 kopp mjölkchoklad (100 g)
• 200 gram choklad fondant
• 1 1/3 kopp mandlar (200 g)
• 1/2 kopp smör (100 g)
• 3 msk honung (75 g)
• 1/2 koppar nötter (75 g)

beredning

1. Värm först en kastrull i en dubbelpanna. Tillsätt båda typerna av choklad samtidigt och rör om hela tiden med en träsked tills de smälter och smälter jämnt.
2. Blanda sedan smör med honung i en separat skål.
3. Kombinera sedan båda blandningarna till ett preparat för att bilda en homogen kombination där alla ingredienser blandas samman..
4. Å andra sidan, vänd pastan till en form fodrad med vaxat papper.. Täck hela ytan med ordentligt hackade valnötter och mandlar.
5. Sätt till sist i kylen och vänta minst en dag att servera.