Orange vinaigrette kolla in den mest utsökta versionen!

Det finns lika många sätt att tillaga kryddor och såser som det finns smaker och färger. Salladdressing är ett personligt val; Vi kan välja en stark eller mild smak, salt eller söt, eller med en citrus twist. Ett bra alternativ är denna läckra apelsinjuice vinaigrette.

När det gäller ingredienserna i denna vinaigrette kan vilken olivolja som helst användas.. Extra virgin olivolja är perfekt för vinaigrette, men du kan också använda valnötolja, hasselnöt eller något annat. Å andra sidan, när det gäller vinäger, äppelcider, rött vin och balsamicoäger är bra val..

Om du gillar och väljer citrus smaker, kan njuta av de stora fördelarna med att konsumera för mycket C-vitamin. Vi hittar detta vitamin i apelsiner, citroner eller lime; grapefrukt kan också vara ett alternativ.

Klassiskt orange Vinaigrette-recept

ingredienser

• Juicen på 1 apelsin
• ½ citronsaft
• 2 msk senap (30 ml)
• Olivolja
• salt
• peppar

beredning

1. Först och främst, pressa apelsinen och halva citronen.
2. Omedelbart efter, lägg den juice som erhållits i behållaren för att förvara vinaigrette.
3. Tillsätt dessutom senap och olivolja, och skaka behållaren väl för att integrera smakerna.
4. Smak också till med salt och peppar efter smak.
5. Detta är ett intressant krydda som kan förvaras i kylen i några dagar..

Denna läckra orange vinaigrette det är perfekt för smaksättning sallader, grönsaker, kött och fisk, eftersom det ger dem en speciell fruktig smak; Dessutom erhålls näringsämnen från en av de bästa citrusfrukterna.

Läs den här artikeln: 11 spektakulära fördelar som vi kan få från äppelcidervinäger

Jag sågorange nagrete med en touch av vitlök

ingredienser

• ¼ kopp färsk apelsinjuice (50 ml)
• 1 vitlöksklyftan, finhackad
• Olivolja
• En touch av äppelcidervinäger
• 1 matsked senap (15 ml)
• salt
• Mald peppar

beredning

1. Först och främst, gnida insidan av den valda skålen med en vitlöksklyftan skär i hälften.
2. Tillsätt dessutom olivolja och färsk apelsinjuice. Det klassiska förhållandet är tre delar olivolja till en vinäger, men det beror på vilken smak du föredrar.
3. Tillsätt sedan en touch cideräger, senap och en nypa salt..
4. Tillsätt också färsk och välmald peppar.
5. Slutligen, kombinera alla ingredienser och skaka vinaigrette ordentligt för att integrera smakerna..
6. Vid kylning kan denna vinaigrette pågå i tio dagar, utan att tappa aromerna.

Läs mer genom att läsa den här artikeln Yoghurt- och honungmask: Vet dess fördelar för hud och hår

Salladsallad med orange vinaigrette och en touch av honung

Ingredienser för Orange Vinaigrette

• 1 msk persilja (15 g)
• 2 msk vitäger (30 ml)
• 2 msk honung (50 ml)
• ½ kopp olivolja (125 ml)
• 1 msk apelsinskal (15 g)
• 2 msk nypressad apelsinjuice (30 ml)
• salt
• peppar

Salladingredienser

• 10 blad med italiensk eller fransk sallad
• 1 orange i knoppar
• 1 ½ tsk karamelliserade mandlar (30 g)

beredning

1. Kombinera först persilja, vit vinäger, honung och olivolja i en skål..
2. Dessutom, tillsätt apelsinjuice och blanda väl med hjälp av en träsked.
3. Smak också till med salt och peppar efter smak.
4. dessutom, i en salladskål lägg salladen i bitar.
5. Strax efter, bada sallad med den orange vinaigrette, omrörning tills det blir ljus.
6. Pynt slutligen med apelsinskivorna och karamelliserade mandlar..

En annan variant för att tillverka orange vinaigrette

 ingredienser

• 3 msk apelsinjuice (45 ml)
• 2 msk Modena vinäger (30 ml)
• 1 matsked senap (15 ml)
• 2 msk honung (50 g)
• Svartpeppar

beredning

1. Häll apelsinjuice, Modena vinäger, senap, honung och nymalet svartpeppar i en djup skål..
2. posteriort, blanda alla ingredienser väl för att integrera smaker och aromer.
3. Så den orange vinaigretteen är redo att krydda sallader, kött och fisk.

Förslag för att göra en läcker orange vinaigrette

• Först av allt kommer vinaigrette att vara i perfekt skick i kyl, i minst 10 dagar.
• Men om vi föredrar att använda färskpressad apelsinjuice, väljer du att kyla blandningen med andra ingredienser och tillsätt apelsinjuice innan servering; på det här sättet förlorar du inte dina näringsegenskaper och vitaminer..

Fördelarna med citrusförbrukning regelbundet

Sammanfattningsvis har citrusfrukter en karakteristisk syrlig smak och är rika på eteriska oljor. Dessa är också en naturlig källa till vitaminer (A, B1, B2 och C) och mineraler (kalium, koppar och svavel) och hjälper till att avgifta kroppen. Bland de mest populära är söt apelsin, sur apelsin, citron, mandarin, grapefrukt och lime..