10 grunder för att starta en Medelhavsdiet

Berömd i länder över hela världen, Medelhavsdieten rankades först bland de hälsosammaste i världen. Så om du är fast besluten att ändra dina matvanor, läs och upptäck grunderna för att anta Medelhavsdieten..

Fördelar med att ha en Medelhavsdiet

Medelhavsdieten har blivit en av de mest kända i världen, just på grund av dess breda hälsofördelar. Därefter kommer vi att titta på de viktigaste:

1. Minskad kardiovaskulär risk

En studie utförd av Harvard T.H. Chan School of Public Health drog slutsatsen att kvinnor som följer Medelhavsdieten skulle ha en 25% minskning av kardiovaskulär risk under de kommande 12 åren. Dessutom är dessa matvanor förknippade med en lägre nivå "dåligt" kolesterol (LDL)..

2. Längre livslängd

Dessa matvanor har kopplats till längre livslängd., enligt uppgifter som erhållits från forskning utförd av Harvard School of Public Health och för University of Athens Medical School.

3. Kan hjälpa till att förebygga kognitiv nedsättning

Resultaten från en 2015 studie tyder på det Äldre människor som följer Medelhavsdieten visar en förbättring av deras kognitiva funktioner.

Dessutom har annan forskning fastställt att goda matvanor kan bromsa vissa hjärnförändringar tidigt i utvecklingen av Alzheimers sjukdom..

4. Kan skydda mot cancer

Under 2017 fann forskare bevis för att hög anslutning till denna diet kan sänka förekomsten av cancer, speciellt kolorektal cancer. dessutom, de observerade en liten minskning av förekomsten av bröstcancer.

Hur man startar en Medelhavsdiet?

Det första steget i att starta Medelhavsdieten är att känna till dess pelare., de livsmedel som utgör det och gör det till ett av de hälsosammaste alternativen i världen. Låt oss se dem nästa:

1. Olivolja som preferens för fett

Rik på E-vitamin, enomättade fettsyror och antioxidanter, är den eteriska oljan i den medelhavs- dieten. Den används till exempel för smaksättningssallader, stekning, medföljande rostat bröd och allt som behöver något slags fett för att smaka eller laga mat!

Så om du funderar på att starta Medelhavsdiet, släpp smöret och konsumera olivoljan..

Kanske är du intresserad av att läsa: Olivolja, det bästa av Medelhavsdieten

2. Daglig konsumtion av växtmat

Grönsaker, frukt, grönsaker och nötter konsumeras dagligen och regelbundet för deras stora bidrag av mineraler, vitaminer, fiber och antioxidanter. Enligt Medelhavsdietmatpyramiden bör varje huvudmåltid dessutom innehålla:

• 1-2 frukter
• Mer än 2 portioner naturliga eller kokta grönsaker. Företrädesvis minst en rå portion per dag.

3. Daglig konsumtion av spannmål

En eller två portioner per måltid spannmål, helst fullkorn i form av till exempel ris, pasta, bröd, couscous eller andra sorter, rekommenderas. säkert, kolhydraterna som erhålls från dessa livsmedel ger den energi som behövs för att klara dagen.

4. Välj färska och säsongsbetonade livsmedel

Köp och konsumera lokala och säsongsbetonade livsmedel gör att vi kan njuta av dess näringsämnen, dess smak och arom. Välj därför obearbetade och säsongsbetonade livsmedel. Det är en hälsosam och miljövänlig åtgärd..

5. Måttlig konsumtion av rött kött

På grund av problem som konsumtionen av djurfetter kan utlösa i hälsan, Måttlig konsumtion av rött och bearbetat kött rekommenderas. Dessutom bör mättat fett från dessa kött minskas enligt Medelhavsdieten..

6. Daglig konsumtion av mejeriprodukter

Yoghurt och ost är en daglig del av Medelhavsdieten, som är en källa till viktiga mineraler som kalcium och fosfor, vitaminer och proteiner med högt biologiskt värde.

7. Fisk två gånger i veckan och ägg tre eller fyra

När du börjar på Medelhavsdieten är det viktigt att minska ditt röda köttintag och istället, äter till exempel fisk för deras omega-3-fettsyrainnehåll och ägg, källor till kvalitetsprotein.

8. Bageriprodukter och godis, mycket låg konsumtion

Det handlar inte om att eliminera dessa produkter helt från din diet, men kom ihåg att din konsumtion bör vara extremt måttlig. I själva verket, mindre än två portioner per vecka rekommenderas.

Missa inte: aromatiska örter: kardiovaskulära fördelar med Medelhavsdieten?

9. Vatten som föredragen dryck

Vatten är en grundpelare i Medelhavsdieten och borde vara din favoritdrink. Dessutom är vin också en del av denna diet, konsumeras alltid med mått och vanligtvis.

10. Fysisk träning

En bra kost är inte det enda du bör leta efter för att njuta av god hälsa. därför, nGlöm inte att träna dagligen och regelbundet för att njuta av fördelarna med en hälsosam kost..

Sammanfattningsvis, som ni ser, innebär att starta detta innebär att göra en hel del förändringar i vanor. Om du har frågor om detta, kontakta din pålitliga läkare. Det hjälper dig genom processen och kan hjälpa dig att skapa en meny baserad på dina energi- och näringsbehov..

11 Fördelar med Medelhavsdieten som du måste känna till