10 skäl att äta blomkål

Gillar du att äta blomkål eller är de människor som undviker denna grönsak eftersom smaken inte är så behaglig?

Om ditt fall är det andra bör du veta att denna korsbotten är full av B-vitaminer (B1, B2, B3, B6 och folsyra), C, K och E..

Det tillhandahåller också viktiga mineraler som kalcium, magnesium, fosfor, kalium och mangan och är en av de bästa källorna till vegetabiliskt protein.

Mängden fett som den innehåller är minimal och intaget av omega 3-protein, fiber och essentiella fettsyror är mycket stort..

För allt detta, Att äta blomkål regelbundet kommer att hålla din kropp frisk och stark..

1. Blomkål förbättrar din kardiovaskulära hälsa

K-vitaminet du får från att äta blomkål har antiinflammatoriska egenskaper som förbättrar din blodcirkulation.

Detta förhindrar ansamling av blodlipider, vilket kan leda till kardiovaskulära problem såsom åderförkalkning..

Sulforaphane som blomkålen är till stor hjälp när du vill förbättra blodtrycksnivån..

2. Magbesvär

Som vi nämnde tidigare är blomkålen mycket fiber. De är mycket användbara för matsmältningen och gynnar eliminering av gifter i kroppen..

Å andra sidan, Sulforaphane som finns i denna grönsak skyddar magsäcken och gör den mer motståndskraftig mot bildandet av maligna bakterier..

Om du lägger till ditt isotiocyanatinnehåll kommer du att upptäcka att äta blomkål är ett bra sätt att minska risken för magsår och koloncancer..

Läs också: Det är möjligt att rena magen?

3. Bekämpa cancer

Sulforaphane och isotiocyanater innehåller kemoförhindrande och antiöstrogenelement som utgör en hinder för cancercellstillväxt.

Detta gör det lättare att bekämpa cancer och kontrollera dess framsteg..

Att konsumera blomkål förhindrar också uppkomsten av vissa cancerformer, till exempel:

• lunga
• urinblåsa
• bröst
• prostata
• äggstock
• cervix

4. Förhindrar makuladegeneration

För sitt höga innehåll av C-vitamin och antioxidanter, blomkål kan vara effektiv för att minska risken för åldersspecifik makuladegeneration, och som i vissa fall orsakar blindhet.

Sulforaphane hjälper också till att skydda näthinnevävnader från skador orsakade av oxidativ stress. Således förhindrar så mycket synskadade och ögonsjukdomar som grå starr.

5. Bekämpa skadorna orsakade av ultraviolett strålning

Blomkålssulforafan är också användbar när det gäller att skydda huden mot den skada som ultraviolett strålning orsakar. Skyddar din kropp från problem som:

• inflammation
• UV-inducerad hudcancer
• Rödhet i huden från ökat blod i kapillärerna
• Cellskada

Det är viktigt att du, förutom att äta denna grönsak, håller dig noga med att exponera solen.. Kom ihåg att applicera solkräm och undvik att spendera flera timmar i rad under solen.

6. Neurodegenerativa störningar

En annan anledning till att äta blomkål är att sulforaphane aktiverar avgiftningsenzymer och hjälper din hjärna att behandla nervskador orsakade av inflammation och oxidativ stress.

Det betyder att sjukdomar som Parkinson och Alzheimers är mindre benägna att påverka dig..

7. Bekämpa hypertoni och kolesterol

Tack vare blomkålens antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper förblir dina artärer friska.

Omega 3-fettsyror och fiber hjälper till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL). Det här är ovanligt bra om du har hjärtproblem, eller om du vill undvika dem..

8. Balanserar elektrolyterna

Att äta blomkål hjälper dig att balansera kroppens elektrolyter. Tack vare det, ditt nervsystem utför nervimpulssändningar och muskelsammandragningar på rätt sätt.

Om du är en person som spelar mycket sport har du förmodligen fått vana att konsumera stora mängder energidrycker. Många gör det för att få fler elektrolyter.

Problemet är att dessa drycker också innehåller socker som du inte behöver. Ett bra alternativ är att inkludera mer blomkål i din kost..

9. Hälsan hos din hjärna och celler.

Fosforet som finns i blomkål är mycket användbart vid reparation av cellmembran. De är viktiga för att din hjärna och nervsystemet ska fungera korrekt..

I sin tur, kalium och vitamin B6 gynnar hälsan i din hjärna och dina neurotransmittorer. Detta är mycket viktigt om du vill att din hjärna ska vara vaken och fungera korrekt..

Besök den här artikeln: 9 saker som händer på din hjärna när du börjar träna

10. Att äta blomkål skyddar dig mot diabetes

Tack vare dess C-vitamin och kaliuminnehåll, Regelbunden blomkålkonsumtion hjälper dig att minska risken för att utveckla diabetes. Dessa två element reglerar ditt blodsocker och ämnesomsättning..

När dina kaliumnivåer är låga, kan glukos stiga och vara ett stort hot om du har diabetes..

Av denna anledning är det viktigt att konsumera livsmedel som håller kaliumnivån stabila..