3 sätt att göra banankaka

Banan är en läcker frukt med utmärkta näringsegenskaper. För att ha kul med denna ingrediens visar vi dig olika sätt att göra banankaka hemma.. Denna maträtt kan serveras som en efterrätt till varje måltid eller som en välsmakande frukost..

3 sätt att göra banankaka

1. Banan- och ostkaka

Först och främst vill vi dela med dig ett recept för att göra en bananostkaka. För beredningen av denna läckra efterrätt behöver vi ett ägg och följande ingredienser:

ingredienser

• 1 medelägg (60 g).
• 4 mogna bananer (500 g).
• 1/2 kopp smör (150 g).
• 1/2 tesked salt (2,5 g).
• 1 tsk brunt socker (5 g).
• 1/2 kopp riven vit ost (150 g).

beredning

1. För att göra denna bananostkaka, börja med att skala bananer och koka dem i en panna med vatten tills de är mjuka.
2. Ta därefter bort dem från pannan och knåda dem med en gaffel tills en pasta utan bitar.
3. Tillsätt sedan den rivna osten och blanda tills allt är väl integrerat.
4. Tillsätt ägg i en annan skål och slå.
5. När du är klar lägger du till den i banan- och ostblandningen, tillsätt sockret, smöret - tidigare smält i mikrovågsugnen - och saltet, vilket kommer att förbättra smaken..
6. Blanda väl och häll i en bakplåt med pergamentpapper.
7. Värm ugnen till 180 ° C i några minuter och lägg sedan bakplåten med blandningen. Bara 20 minuters bakning räcker för att kakan ska baka. och vara redo att tas bort från ugnen och serveras.

2. Banankaka utan ugn

Inte alla har en ugn i köket, eller föredrar att inte använda den för mycket för att minska energiförbrukningen. Så vi kommer att visa en ett annat sätt att göra banankaka denna gång utan att använda ugnen. För att förbereda det kommer vi att behöva:

ingredienser

• 1/4 kopp mjöl (50 g).
• 2 medelägg (60 g).
• 3 mogna bananer (167 g).
• 1 tsk sötvin (5 g).
• 1/2 tsk kanel (2,5 g).
• 1/2 kopp gräddost (100 g).
• 2 tsk smör (5 g).
• 1 tesked bakpulver (5 g).
• 1 tsk brunt socker (2,5 g).

beredning

1. Förberedelsen av denna banankaka utan ugn är mycket enkel. Först av allt, skala bananerna och mosa dem. Det är viktigt att bananer är mycket mogna, så att vi kan få en deg utan bitar.
2. Tillsätt gräddost och blanda tills den är jämn. Tillsätt därefter äggen till blandningen och fortsätt slå.
3. Å andra sidan, blanda en tesked smör med socker och värm i mikrovågsugn. När smör smälter, blanda väl för att lösa upp socker.
4. Tillsätt sedan socker och smör i blandningen banan- och gräddost tillsammans med kanel, bakpulver och vin..
5. Tillsätt nu återstående smör och mjöl i en kastrull. Lyft upp kort, och slutför, lägg den tidigare gjorda blandningen i pannan.
6. Vänd på banankakan efter cirka 5 minuter på medelhög värme så att den lagar bra på båda sidor. På detta sätt kommer den här läckra efterrätten att vara klar. Du kan ge en mycket speciell smak på smaken genom att ersätta det vanliga smöret med ett av lite olja..

3. Vegansk banankaka

Den sista av dessa banankakarecepter gör att vi kan förbereda en vegansk variant som kommer inte att försumma smaken eller näringsbidraget. För detta kommer vi att behöva:

ingredienser

• 2 mogna bananer (100 g).
• 1 kopp granola (100 g).
• 1 kopp stevia (100 g).
• 1 kopp vatten (100 ml).
• 3 och en halv kopp mjöl (350 g).
• Några droppar vaniljextrakt.
• 1/4 tesked bakpulver (0,6 g).

beredning

1. Ugnen måste förvärmas till 180 ° C..
2. Förbered under tiden en blandning med granola och stevia, som vi lägger till skivade bananer, jäst och vatten..
3. Knåda blandningen för att få en homogen pasta och tillsätt sedan några droppar vaniljextrakt.
4. Förbered en form genom att täcka hela ytan med olivolja och häll blandningen. Låt formen med blandningen i ugnen i cirka 15 minuter och kontrollera bakningen genom att sätta en kniv i kakan med några minuter.. När det kommer ut rent ska vi se till att kakan är klar.
5. Det sista steget i det senaste receptet är att ta bort formen från ugnen och låta den svalna till rumstemperatur.
6. Att presentera skålen och ge en mer speciell touch, vi kan strö lite socker eller lägga lite gelé på ytan medan den fortfarande är varm.