3 sätt att förbereda rostad lax

Lax är en av de mest populära fiskarna som används i gastronomi. Och allt tack vare sin smidiga struktur och subtila smak, vilket gör den till den perfekta ingrediensen i många rätter. I den här artikeln lär du dig 3 recept för att skapa kreativa och roliga stekt laxar..

Det bör noteras att med sina många fördelar är lax ett livsmedel som rekommenderas av hälso- och näringsexperter..

Dessutom:

• Den är rik på vitaminer B3, B6 och D. Den är också rik på viktiga mineraler som kalium, fosfor, natrium, jod och magnesium..
• Å andra sidan omega 3-fettsyror gynnar kardiovaskulär hälsa och minska dåligt blodkolesterol (LDL).
• Förbättrar hjärnfunktioner.
• också påskyndar ämnesomsättningen och minskar risken för diabetes.

Så tänk inte två gånger på att välja en hälsosam mat, eftersom denna fisk har allt. Ta reda på nedan hur du förbereder dig 3 läckra bakade laxrecept. Enkelt, kreativt och roligt!

3 sätt att förbereda rostad lax

1. Bakad laxpizza

Även om fiskpizza inte är så vanligt, garanterar vi att du kommer att älska den. Kom också ihåg det alla bakade recept är alltid mycket hälsosammare, eftersom det inte finns något överflödigt fett.

Läs noga: Bakad lax med läckra potatis och grönsaker

ingredienser

• 3 msk smör (60 g)
• 1 matsked bakpulver (15 g)
• 3 ägg
• 3 koppar vete mjöl (360 g)
• 1 matsked salt (15 g)
• ½ kopp mjölk (125 ml)
• 3 msk tomatsås (45 ml)
• 1 ¼ kopp Mozzarellaost (240 g)
• 240 gram skivad lax
• 1 msk oregano (15 g)

beredning

• Förbered först degen till pizza. För att förbereda det, blanda smör i en skål med jäst, ägg, mjöl och salt.
• Tillsätt sedan mjölk och knåda tills önskad konsistens. Du bör bilda en boll och strö mer mjöl. Sätt sedan åt sidan i 30 minuter.
• När denna tid har gått, ta en rulle och gör pizza formen, beräkna storleken på formen.
• Tillsätt sedan matskedarna tomatsås till basen på pizza och lite mozzarellaost..
• Å andra sidan, tillsätt laxbitarna till pizzaen och strö oregano.
• Steg slutligen vid 190 ° C i 10 minuter, vänta lite svalt, servera och njut.

2. Söt och sur bakad lax

Det är inte illa att äta rött kött eftersom det ger oss protein och mineraler som är viktiga för vår kropp. Men det skadar inte att minska din konsumtion vid vissa tillfällen. säkert, detta är ett av de bästa sätten att förbereda rostad lax för att balansera intaget av andra typer av kött..

ingredienser

• 2 laxskivor (cirka 400 g)
• 1 lök
• 1 morot
• 2 msk brunt socker (30 g)
• 1 kopp vatten (250 ml)
• 1 msk majsstärkelse (15 g)
• 2 msk tomatsås (30 ml)
• 1 msk sojasås (15 ml)
• 1 matsked salt (15 g)
• ½ msk peppar (8 g)
• 1 msk olivolja (15 ml)

beredning

• Lägg först olivoljan i en ugnsfast skål och skär löken och moroten i tunna remsor..
• Strax efter, sätt laxen i ugnen och tillsätt grönsaker, salt och peppar. Kyl i 20 minuter.
• Förbered sedan den bittersöta såsen som kommer att följa laxen. Värm vattnet tillsammans med sojasås, majsstärkelse, socker och tomatsås i en kastrull. Blanda tills den är tjock.
• Strax efter, ta ut laxen från kylen, bada med söt och sur sås och täck med folie.
• Steg slutligen vid 190 ° C i 15 minuter, låt svalna och servera.

3. Salmon Pie

Det bästa med det här receptet är det du kan tjäna som en huvudrätt eller som en sidorätt. Även om du tycker att det är svårt att förbereda denna lax i ugnen, kommer du att upptäcka att det är tvärtom.

Kolla också in: De fantastiska hälsofördelarna med att äta lax

ingredienser

• 3 koppar vete mjöl (360 g)
• ½ kopp smör (100 g)
• 2 msk salt (30 g)
• ½ kopp kallt vatten (125 ml)
• 4 ägg
• 2 msk solrosolja (30 ml)
• 2 vitlöksklyftor
• ½ kopp ris (100 g)
• 2 lökar (200 g)
• 1 kopp svamp (120 g)
• 240 g lax
• 1 msk peppar (15 g)

beredning

• Lägg först i en stor skål mjöl, ett ägg, smör och en sked salt. Tillsätt sedan vattnet och blanda tills du får en deg. Boka i kylen.
• Koka sedan riset med solrosolja, lite vatten och det återstående saltet..
• Ta sedan ut degen från kylen, knåda och skär i två delar.
• Å andra sidan lägger du en del av degen som bas på ett eldfast material, tillsätt riset och täck med omslagspapper medan du förbereder resten av fyllningen..
• Strax efter, skuren lök, lax, vitlök och svamp i små bitar och stek allt i en stekpanna med ett soligt solrosolja.
• Slå nu återstående tre ägg i en skål och tillsätt laxsås och peppar. Blanda väl.
• Slutligen, Häll blandningen i eldfast och täck med den andra halvan av degen. Tappa lite olja i basen och grädda vid cirka 180 ° C i 15 minuter.
• Låt det svalna, servera och njut.

Sammanfattningsvis är dessa tre sätt att förbereda rostad lax ganska enkla och läckra. Så se till att försöka njuta av dessa förberedelser!