3 hemlagade recept för att göra hamburgare

Det finns rätter som alla är en ikon i internationella rätter. Oavsett var vi är, reagerar sinnena positivt på ordet hamburgare. Det är en maträtt som åtnjuter stor popularitet och acceptans som lägger till på avicionados. Av denna anledning tar vi med 3 hemlagade recept för att förbereda hamburgare.

Hamburgaren kan inte bli bättre? Naturligtvis kan du. Hur? När du förbereder våra hemlagade recept för att förbereda hamburgare och införa praktiska variationer.

Idealiskt, hitta balansen mellan var och en av de näringsämnen som vi kan få i mat: protein, kolhydrat, fiber och fett.. Utan att glömma naturligtvis vitaminer och mineraler.

Hemlagade recept för att förbereda hamburgare

1. Mini hamburgare med kryddor

Du har ett möte med vänner eller familj, ett speciellt tillfälle. Perfekt för att koppla av och lägga undan stressen och rutinen under hela veckan. Så om du förbereder lite aptitretare att välkomna gästerna, vad bättre än en servering av mini hamburgare?

ingredienser

• 1 medelägg (60 g).
• 4 röda tomater (200 g).
• 1 kopp gurkor (100 g).
• 2 matskedar curry (50 g).
• 1 tsk kummin (25 g).
• 2 söta gröna paprika (10 g).
• 3 koppar riven ost (300 g).
• 5 färska rucola löv (20 g).
• 5 koppar nötkött (500 g).
• 2 matskedar olivolja (60 ml).
• 16 minihamburgerbullar (500 g).

Beredningsläge

• Få först en stor skål och börja förbereda köttet.
• Slipa nu det malta nötköttet och krydda med alla smaksättningar. Idealet är att lägga till dem lite för lite.
• Se sedan till att hälla olivoljeskedarna i blandningen och fortsätt att knåda helst med dina händer..
• Se till att inte fästa köttet ihop. Bryt sedan ett ägg och tillsätt det och fortsätt sedan att knåda.
• Koka köttet i en stekpanna på medelhög värme med lite olivolja.
• Tillsätt köttet lite tidigare, så snart det är varmt, koka det.
• Vänd på dem så är du klar. Ha ditt rutinerade kött klart.
• Slutligen, ställ in dina minihamburger som vanligt och njut av din dag.. 

2. Laxhamburgare och gurksås

Som ni ser är olika beredningar på denna maträtt ganska bred.. Nu är det dags att lära känna detta läckra hemlagade recept för att göra hamburgare, men istället för rött kött kommer vi att använda läcker lax.

ingredienser

• 2 gurkor (100 g).
• 1 vitlöksklyftan utan skal (10 g).
• 1 kopp kapris (100 g).
• 2 medelägg (180 g).
• 1 gäng färsk koriander (15 g).
• 4 färska salladsblad (50 g).
• 1/2 hackad vit lök (75 g).
• 1/2 kopp grekisk yoghurt (60 ml).
• 1 matsked Dijon senap (25 g).
• 4 koppar ny hackad lax (400 g).
• 4 skivor hamburgarbröd (200 g).

Beredningsläge

• Först ska du få en stor skål för att förbereda blandningen av hamburgare.
• Se till att ta bort törnen och lägg den i skålen med laxen hackad.
• Sedan introduceras gradvis alla ingredienser.
• Först löken, sedan kaprar, koriander och så vidare tills du märker att allt är homogent i blandningen.
• Använd sedan ägget för att knåda allt och gör formarna till hamburgare.
• För gurksås måste du använda en mixer. Först gurkorna, sedan den grekiska yoghurten, vitlöksklyftan, beröringen av Dijons senap och slå allt.
• Såsen är klar. Nu för köttet, använd en stekpanna med medelhög värme med en touch av olivolja och koka genom att vrida det så att kokningen är perfekt.
• Slutligen, ställ in din klassiska hamburgare och njut av den här förberedelsen. 

3. Chicken Burger

Ja, det här är vad du föreställer dig, först nu kommer du att njuta av den komfort du bara hittar i ditt hem. Det är extremt enkelt, följ dessa steg.

ingredienser

• 1/2 matsked salt (10 g).
• 2 medelägg (180 g).
• 2 vitlöksklyftor utan skal (15 g).
• 3 skedar med brödsmulor (75 g).
• 1 msk malt persilja (25 g).
• 5 koppar kycklingbröst (500 g).
• 2 matskedar olivolja (69 ml).

Beredningsläge

• Det viktigaste i receptet är köttblandningen. För detta kommer vi att behöva en stor skål.
• Lägg i kycklingen med vitlök, persilja, brödsmulor, koriander och lite olivolja.
• Börja blanda med händerna tills du får en smidig blandning.
• Redan med kycklingblandningen klar, bryt ägget och kast det så att det inte sticker i pannan när du lagar mat.
• Börja med att fylla fyllningen med hjälp av en stekpanna. Var noga med att vända köttet så att det kokar väl.
• Slutligen, ställ in dina hemlagade hamburgare med fyllning av kycklingkött och erbjuda bitar av din egen skapelse..

Var medveten om att det bästa hembakade hamburgerreceptet är att följa dem med våra favoritpynt, från klassiska pommes frites till grönsaker.