6 fördelar som man åtnjuter när man äter broccoli

Trots att människor i många år inte föredrog konsumtion, börjar många människor i dag införa broccoli i sina dieter. Således är det möjligt att dra fördel av alla egenskaper som verkar till förmån för organismen..

Utan överdrift kan 100 gram av denna grönsak ge upp till 150% av det dagliga vitamin C-intaget.. Den är också rik på vitamin K, B-vitaminer, järn och zink, bland andra viktiga näringsämnen..

Den är mycket rik på antioxidantföreningar och viktiga mineraler, så, Regelbundet intag av broccoli kan ha en viktig skyddande effekt mot cancerutveckling..

På grund av allt detta har det gått några år sedan det vetenskapliga samfundet har fokuserat på forskning. De bestämmer fördelarna med att äta broccoli oftare i kosten..

Här är 6 viktiga fördelar du kan njuta av om du börjar äta denna mat regelbundet..

1. Kan minska cancerrisken

Broccoli och andra cruciferous grönsaker har en komplex kemisk sammansättning. Detta gör det svårt att hitta exakt vilka föreningar som fungerar mot cancer..

Emellertid har det hittills fastställts att vara effektivt för att minska risken för kolorektal, prostata och till och med bröstcancer..

Uppenbarligen skulle deras fytokemikalier, sulforaphane och phytonutrients vara ansvariga för denna fördel..

Konsumtion av en halv kopp om dagen eller två koppar i veckan broccoli kan vara tillräckligt för att åstadkomma maligna celler..

2. Rik på antioxidanter

Oxidativ stress orsakad av fria radikaler i miljön påverkar kroppens celler. Detta påverkar kroppen såväl externt som internt..

Antioxidanter som finns i broccoli fungerar effektivt för att hämma fria radikaler.. De är därför effektiva för att minska inflammation, för tidigt åldrande och risken för kronisk sjukdom..

Ett tydligt exempel är vitamin C. Dess verkan stöder syremetabolismen när den åtföljs av vissa flavonoider såsom quercetin och kaempferol (som finns i denna grönsak).

Läs noga: 8 symtom på vitamin C-brist

3. Förbättrar den visuella hälsan

Broccoli innehåller en betydande mängd riboflavin, även känd som vitamin B2. Dess vikt är att hjälpa ögonen att anpassa sig till förändrat ljus..

En brist på detta näringsämne kan orsaka inflammation, suddig syn och trött syn. Men, genom att intaga broccoli måttligt är det möjligt att förhindra grå starr eller avbryta din utveckling.

Å andra sidan är det också en källa till två karotenoider som spelar en viktig roll i ögons hälsa: lutein och zeaxanthin..

Båda minskar riskerna för att utveckla sjukdomar som är förknippade med ögonmakula, såsom makuladegeneration och ögonlinsproblem..

Läs också: Kataraktförebyggande och naturlig behandling

4. Skydda hjärtat

En av de näringsämnen som krävs för att uppnå kolesterolbalans är fiber. Broccoli innehåller fiber i betydande mängder, vilket gör det mycket användbart för patienter med högt kolesterol..

Dessutom erbjuder det sulforaphane, ett ämne som aktiverar ett protein i kroppen för att stoppa uppbyggnad av plack i blodkärlen..

Patienter med risk för hjärt- och kärlsjukdomar bör äta denna grönsak i sitt råa skick för att dra fördel av alla tillhandahållna egenskaper..

5. Förhindrar och kontrollerar diabetes

Livsmedel med låg fiber men kalorifattig mat är perfekta för att förebygga och kontrollera diabetes..

En halv kopp broccoli ger 5 gram fiber och bara 50 kalorier. Den innehåller också gynnsamma ämnen för att förhindra att denna sjukdom orsakar skador på blodkärlen..

6. Förbättrar benhälsan

En av de kalciumsubstituerande livsmedel som mjölk ger är precis broccoli. Denna grönsak är en viktig källa till kalcium och vitamin K., näringsämnen som är viktiga för benstärkning och bildning av osteocalcin.

Rekommenderas för kvinnor som anländer till klimakteriet, eftersom minskande östrogen kan orsaka förlust av bentäthet.

Inkludera broccoli i din diet!

Nu när vi är medvetna om fördelarna med denna mat, överväg att äta den oftare..

Det mest tillrådliga är att konsumera rå broccoli för att inte förändra näringssammansättningen., eftersom ånga eller matlagning kan förlora vissa av dess cancerframkallande egenskaper.

Var tipsen hjälpsamma för dig? Så fortsätt på vår sida med fler tips för din hälsa och ditt välbefinnande..