7 skäl att äta Quinoa

Vill du veta några orsaker till att du äter quinoa? Har du någonsin provat det? Du har antagligen märkt att det har blivit mycket vanligt de senaste åren..

Vad du kanske inte vet är att bakom denna förändring finns det några intressanta skäl.

En glutenfri kost anses vara mycket fördelaktigt för vår hälsa. dessutom, en av de bästa matarna för dem som har glutenintolerans är quinoa.

Du kan konsumera quinoa som risersättare. i någon av dess färger (röd, vit och svart).

Om du vill få ut det mesta av denna växt kan du också konsumera dess blad. I det här fallet kan du använda dem på samma sätt som du använder spenat, och för att få dem måste du bara plantera några frön.

Quinoa-komposition

Quinoa består av komplexa kolhydrater. Varje 100 gram frön ger dig:

• 16 gram protein
• 15 gram olöslig fiber
• 200 kalorier
• 39 gram kolhydrater
• 4 gram fett

Allt detta innebär en mycket tillfredsställande mat, men det kommer inte att få dig att gå upp i vikt. dessutom, Strukturen är perfekt för att tillgodose önskan efter pasta eller ris.

Förutom vad vi sa tidigare är quinoa rik på:

• Mineraler (magnesium, zink, järn, kalium, kalcium, fosfor)
• Vitaminer (från komplex B, E)
• Omega 3 och 6 fettsyror

Skäl att äta quinoa

1. Hjälper dig att gå ner i vikt

Det första skälet till att äta quinoa är att det är ett spannmål som ger färre kalorier än kroppen behöver för att bearbeta det. Detta innebär att konsumera den kommer att tvinga din kropp att bränna fler kalorier än den får..

dessutom, Vissa livsmedel är kända för att påskynda ämnesomsättningen genom att minska din aptit. En sådan mat är quinoa.

En annan faktor quinoa som underlättar viktminskning är dess högt protein. Detta hjälper till att minska mattrast och hunger samtidigt som du blir mer nöjd..

Till alla ovanstående bör du också lägga till det faktum att deras glykemiska index förblir stabila tack vare dina låga kalorinivåer.

2. Rik på antioxidanter

Antioxidanter är en av de viktigaste föreningarna om du vill upprätthålla god hälsa. Det beror på att de slagsmål Fria radikaler som påskyndar åldrandet orsakar artrit, Alzheimers och cancer.

Quinoa ger många antioxidanter. Den rikaste delen av växten i dessa föreningar är groddar, så om du får chansen, lägg till lite till dina sallader eller rätter..

3. Rik på fiber

En annan anledning att äta quinoa är att det är det ett av de mest fiberrika kornen. Vi rekommenderar att du regelbundet inkluderar den i din diet om du lider av:

• förstoppning
• Kardiovaskulära problem som högt blodtryck eller lågt blodtryck
• hemorrojder

Diät med hög fiber är också fördelaktigt för att bibehålla kontrollen av glukosnivån..

sedan, Om din läkare har berättat att du har pre-diabetes eller diabetes rekommenderar vi att du äter quinoa istället för nudlar och ris.

4. Det är perfekt för glutenintolerant

Vi vet att glutenintoleranta människor kan känna att det är mycket komplicerat att äta en varierad kost. Men, du kan äta quinoa regelbundet eftersom det är lika fördelaktigt som majs eller potatis.

I större butiker kan du faktiskt hitta några quinoa-baserade pastasubstitut. De är lika läckra och praktiska som de ursprungliga nudlarna, men orsakar inga hälsoproblem..

5. Komplett manganhalter

Bara en kopp quinoa bidrar med en tredjedel av mangan du behöver dagligen. Även om det är lite nämnt objekt, Det är av stor vikt att din ämnesomsättning fungerar som den ska.

Detta element gynnar också absorption av enzymer och antioxidanter. Så om du försöker förbättra din diet bör du vara särskilt uppmärksam på mangan..

6. Erbjuder järn

Vi vet redan att järn är viktigt för kroppen.. Det hjälper till att uppfylla viktiga funktioner som skapande av hemoglobin eller fördelningen av syre i blodet.

därför, att äta mat som är rik på detta mineral är viktigt att upprätthålla din dagliga rutin, och ett av alternativen är quinoa.

Tänk på att du också kan konsumera groddar och löv så att du inte blir trött på att äta quinoa. Du kan lägga till dem i dina sallader som ett komplement, eller istället för spenat.

7. Har en bra mängd magnesium

En kopp kokt quinoa ger nästan en tredjedel av den mängd magnesium du behöver varje dag.. Detta ämne är viktigt för arbetet med över 300 enzymer och finns i kroppens friska celler. .

Låga magnesiumnivåer kan orsaka:

• Muskel rycker
• Hjärtproblem
• diabetes
• migrän
• osteoporos
• Högt blodtryck

Vi är säkra på att om quinoa inte var en del av ditt liv hittills, kommer du att ha någon god anledning att prova det. Verkligheten är att den är det en enkel mat att laga mat och kombinera, så du har inga problem att ha kul med henne i köket.