8 naturliga alternativ till sockerersättare

Trots dess läckra smak kan socker vara en trigger för många sjukdomar om vi konsumerar det i stora mängder. Dessa inkluderar fetma, hjärtsjukdomar, diabetes ... men lyckligtvis finns det många sätt att ersätta socker i mat och dryck..

De mest naturliga sätten att söta på maten är stevia, honung eller xylitol. Vi berättar detaljerna för var och en av dem..

Sockerersättningsprodukter

1. Stevia

Ett mer naturligt sötningsmedel som ersätter socker: stevia.

Stevia är ett naturligt sötningsmedel som ofta används för att ersätta socker, speciellt för de som går på viktminskning..

Detta beror på innehåller färre kalorier och främjar inte viktökning. Det extraheras från bladens buske. Stevia rebaudiana.

Dessutom ökar det inte heller blodglukosnivån. Tvärtom minskar det såväl som insulinnivåer. Detta hjälper till att bekämpa diabetes.

Det används i pulverform eller flytande form, och varje presentation kan variera i smak. Denna variation motsvarar närvaron och mängden söta föreningar du har. Det är därför som finns vissa presentationer smakar bättre än andra.

2. Kokosnötsocker

Kokosnötsocker innehåller en liten mängd fiber och näringsämnen. Även ansett friskare än vanligt socker, Den har mycket fruktos och bör konsumeras med mått..

Detta kan vara ett bra alternativ att ersätta socker naturligt, men du måste vara försiktig. Kom ihåg att allt överskott är dåligt. Använd den i små mängder för att söta saft, te eller vissa livsmedel..

Missa inte: 5 alternativ till att ersätta socker i en viktminskningsdiet

3. Erytritol

Ett lägre kalorialternativ för att ersätta socker är erytritol.

Erythritol är en sockeralkohol, men innehåller endast 6% av kalorierna i den. Detta gör det till ett bra val som substitut om du vill söta mat eller dryck utan viktökning..

Konsumtionen är också säker för diabetiker eftersom den inte ökar insulin- och blodsockernivån..

Det ökar inte heller nivåerna på kolesterol och triglycerider, så att personer med kardiovaskulär risk lätt kan konsumera det.

4. Yacon sirap

Yaconsirap extraheras från växten med samma namn.. Den har en söt smak, är mörk och har en tjock konsistens, liknande molass.

Den innehåller mellan 40% och 50% fruktoligosackarider, som är en typ av sockermolekyl som människokroppen inte kan smälta. Av denna anledning, liksom erytritol, tillskrivs inga större skadliga effekter till kroppen..

Även om dess konsumtion anses vara säker, kan intag av denna överskottssirap orsaka viss obehag i matsmältningen. De vanligaste är gas och diarré.

5. Xylitol

Xylitolen. Detta socker extraheras från naturliga källor och är ett bra substitut för raffinerat socker..

Det är en sockeralkohol, med en sötma som liknar den, förutom det ökar inte blodsockernivån.

Socker ökar vanligtvis dessa nivåer eftersom det har fruktos mellan dess komponenter. Däremot innehåller xylitol det inte.

Denna förening har också förmågan att minska risken för förstörelse och stärka bentätheten. Detta beror främst på ökar kalciumabsorptionen i kroppen.

6. Honung

Jag kunde inte missa denna supermat som ett sockerersättare! Honung innehåller antioxidanter, vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för vår kropp..

dessutom, Det används ofta för att behandla andningsproblem och för att stärka immunförsvaret..

Liksom socker och alla dess substitut bör det inte konsumeras i överflöd, så låt inte den läckra smaken få dig. Använd det för att söta på kaffe och andra drycker, men bara en tesked.

Upptäck också: Yoghurt- och honungmask: Känn fördelarna med din hud och hår

7. Melass

Melass är ett annat sätt att ersätta socker mer naturligt.

Det har en konsistens som liknar honung, även om den är mörkare i färgen. Den har näringsämnen som stöder hälsan i våra ben och hjärta..

Det kan också hjälpa till att reglera blodsockernivån. Av detta skäl är det ett mycket lämpligt alternativ för diabetespatienter att söta sin mat och dryck..

Det är mycket bra att ersätta raffinerat socker. Lägg till bara en tesked melass vad du vill söta, och det räcker.

8. Lönnsirap

Lönnsirap innehåller mineraler och mycket antioxidanter. Stärker immunförsvaret, hjälper till att återhämta musklerna och upprätthålla normala sockernivåer om du inte missbrukar det..

också hjälper till att minska ångest. Med din konsumtion kommer du därför att undvika eventuella "binge eating", eller överätande. Detta i sin tur kommer att minska risken för fetma..

Naturen erbjuder många alternativ för att njuta av en balanserad, näringsrik diet. Glöm bearbetat socker och lägg till förbättringar för din hälsa.

Om du tillhör diabetesriskgruppen kan ersättning av socker med ett naturligt alternativ hjälpa till att förebygga sjukdomen..

8 kryddor för att ersätta salt