Thomas Davis
0 
4014
374
När vi pratar om grönsaker, i allmänhet, är det första som kommer att tänka på soppa. Men i den här artikeln kommer vi att lära dig ett enkelt och läckert recept för att göra en linskräm i ditt eget hem. Ovanpå allt detta med grundläggande ingredienser. Notera!
Grönsakerna är en av de mest rekommenderade matarna, enligt många näringsexperter, för att göra en balanserad diet. Och linser är i synnerhet rika på:
- järn
- kalium
- magnesium
- Matfibrer
- Vitaminer (A-, B- och E-komplex)
Dessutom är de perfekta för att gå ner i vikt eftersom de ger en utmärkt känsla av mättnad. Och även om de långsamt smälts, hjälper de till att förbättra tarmtransit och förhindra förstoppning..
Således finner vi bland dess olika fördelar:
- De är utmärkta för att förhindra hjärt-kärlsjukdom.
- Tack vare deras höga kolhydrat- och fiberinnehåll är de gynnsamma för personer med diabetes..
- Minska också dåligt kolesterol (LDL).
- Visst är de det bästa alternativet för personer med anemi; eftersom de ger en hög mängd järn.
- De har också estetiska egenskaper, som är perfekta för hudvård. Det är möjligt att göra fuktgivande masker för att dra fördel av dess vitamininnehåll också externt.
När det gäller recepten med denna mat tycker många att krämerna är utmärkta som förrätter för måltider; andra ser till att Tack vare känslan av mättnadslinser kan de ätas som en lunch.
Så det finns ingen ursäkt för att inte laga rätter med dem. Ta tillfället i akt att göra en linskräm med detta enkla recept..
Hur man gör linskräm?
Naturligtvis finns det många typer av grönsaker och spannmål, och vi har också möjlighet att köpa dem hela eller trasiga. I detta fall bör linser med trasiga korn användas; eftersom det blir lättare att göra en grädde.
Vi visar också några grönsaks- och grönsaksmöjligheter för att ge grädden en bättre smak. Du kan dock lägga till eller ersätta några ingredienser med de du gillar bäst..
Kom ihåg det Detta recept fungerar som en förrätt och som en huvudrätt; Dessutom är det ett bra alternativ för veganer.
Ta reda på: Vilka livsmedel som har flest vitaminer?
ingredienser
- 1 kopp linser (220 g)
- 1 lök
- 1/2 morot
- 1 tomat
- 2 matskedar olivolja (30 ml)
- 3 vitlöksklyftor vitlök
- 1 kopp nötbuljong (250 ml) (vatten kan bytas ut)
- 1 tsk kummin (15 g)
- 1/2 purjolök
- 1 matsked salt (15 g)
- 1 msk svartpeppar (15 g)
- 1/2 tesked koriander (för garnering)
Läs denna artikel: Grönsaker: Livets källa
Beredningsläge
- Lägg först linserna till att koka över låg värme i en stor kastrull, tillsammans med buljong kött. På detta sätt kan du mjukgöra bönorna och få en bättre smak..
- sedan, skär lök, tomat och morot i stora bitar. Surr dem i en stekpanna tillsammans med vitlök och lite olivolja. Skapa tills grönsaker är gyllenbruna och löken genomskinlig.
- Strax efter, tillsätt linserna tillsammans med kummin, salt och peppar. Du kan använda en annan typ av krydda, om du vill.
- Koka sedan upp på låg värme i minst 40 minuter. Det är möjligt att sätta ett lock på pannan för att påskynda processen lite.
- När lämplig tid har gått, ta bort kärlet från värmen och låt den svalna något..
- Slutligen lägg allt i en mixer, dropp lite buljong. Pisk allt tills önskad grädde konsistens.
- Om det är för tjockt kan du lägga till lite mer buljong och resten kan kasseras eller läggas åt för andra recept..
- Servera sedan på djupa plattor och garnera med några koriander kvistar. Det är också möjligt att lägga till lite olivolja.
- Äntligen! Njut nu av denna läckra linskräm!