Kryddig matfördelar och nackdelar

Det finns många myter kring kryddig mat: som orsakar hemorrojder, magens surhet eller kan orsaka sammandragningar hos gravida kvinnor.

Å andra sidan visar flera vetenskapliga studier att vissa kemikalier i livsmedel som chili, curry eller peppar kan ha positiva hälsoeffekter. 

Läs vidare och lära dig sanningen om kryddig mat, vilka fördelar det kan ge och när vi ska undvika det.

Myter om kryddig mat

En utbredd myt är att kryddig mat orsakar hemorrojder. Detta är inte sant.. Om en person har hemorrojder, bör de undvika kryddig mat för att inte förvärra inflammation, men det krydda i sig orsakar inte hemorrojder..

En annan populär övertygelse är att kryddig mat kan orsaka sammandragningar hos gravida kvinnor, men sanningen är att det inte finns några vetenskapliga studier som stöder detta eller antyder ett samband mellan kryddig matkonsumtion och för tidig födsel..

Det som kan hända är kryddig mat som accentuerar symtomen hos personer som lider av gastrit eller magsyra. Många läkare rekommenderar att deras patienter undviker kryddig mat om de har symtom på gastrit eller magsår..

Enligt resultaten från vissa vetenskapliga studier skulle kryddig mat emellertid inte vara orsaken till gastrit..

Upptäck: Päron- och bananläkemedel mot gastrit

Tvärtom, som äter peppar och andra kryddig kryddor skulle skydda magslemhinnan, förutom att få andra fördelar kommer vi att nämna nedan.

Hälsofördelar

Många av egenskaperna hos krydda kryddor beror på en kemikalie som heter capsaicin, som är ansvarig för brännande eller klåda känslan när den kommer i kontakt med munslemhinnan.

Resultaten av en studie som genomförts i England tyder på att Denna förening kan hjälpa kroppen att eliminera cancerceller..

Annan forskning visar att aktuell applicering av capsaicin kan minska neuropatisk smärta.

Dessutom kunde kapsaicin sänka blodtrycket hos försöksdjur, enligt forskning vid ett universitet i Kina..

Kryddig kryddor har använts av naturmedicin sedan forntiden stimulera blodcirkulationen, främja svettning, förbättra matsmältningen och även för dess antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper..

Läs också: Upptäck tre utmärkta juicer för bencirkulation

Ät kryddig mat för att gå ner i vikt

Kryddig mat hjälper till att stimulera ämnesomsättningen, ökar kroppsvärmen och påskyndar hastigheten med vilken kroppen förbränner kalorier. Det är därför kryddig mat kan hjälpa människor som vill gå ner i vikt..

Och som om det var lite, tyder en studie i Australien på att hon hjälper till att förbättra kolesterolnivån i blodet och minskar insulinbehovet, vilket kan vara en faktor i förebyggande av diabetes.

Chili och jalapeño peppar, med mått ...

Även om krydda kryddor verkar vara fördelaktiga för hälsan, måste vi spara dem sparsamt..

En studie i Mexiko visar att människor som konsumerar motsvarande nio jalapeños (eller mer) dagligen är mer benägna att utveckla magcancer..

Hur som helst, även pepparkärliga människor skulle knappast nå en så hög konsumtionsnivå..