Hur förbereder jag en salladpizza?

Idag är salladpizzan en av de mest slående varianterna av denna måltid. Ursprungligen var det tänkt som ett hälsosamt alternativ för att uppmuntra människor att äta på ett balanserat sätt och framför allt att inte ses på ett sätt som är oförenligt med grönsaker, och  snabbmat.

Följande recept inkluderar några av de mest populära exponenterna inom salladpizzatanken. Som vi snart kommer se, innehåller vissa en speciell sallad ovanpå, medan andra innehåller grönsaker i både pasta och sås. Nu är den stora fördelen med dessa pizzaversioner att de hjälp oss att dra fördel av grönsaker på många sätt på ett mycket trevligt sätt.

Classic Salad Pizza

Pastaingredienser

• Olivolja
• Flera körsbärstomater
• 1 kopp vatten (250 ml)
• 1 medium lök (40 g)
• 2 ½ koppar mjöl (300 g)
• 1 burk tomatsås (300 g)
• 2 msk bakpulver (30 g)
• 1 liten grönsallat
• Smaktillsatser: salt, svartpeppar, oregano
• Att smaka: grova svarta oliver, ansjovis

Läs noga: Varför vi ska äta hemlagad tomatsås varje dag

beredning

1. Sikt först mjölet. Lägg sedan den i en skål och tillsätt de två matskedar jäst.
2. Borra sedan ett hål i mitten och häll en olja med olja. Tillsätt lite vatten (vid rumstemperatur) och blanda med hjälp av en mixer. Du måste bilda en tillräckligt konsekvent och slät deg..
3. Låt därefter degen stå vid rumstemperatur i 40 minuter. För att göra detta måste du lägga den i en behållare med lock.
4. Å andra sidan, förvärm ugnen till 200 ° C.
5. Ta en nypa mjöl och strö händerna för att knåda degen. Du bör utföra den här proceduren tills du får viss elasticitet.. Vi kan också använda en köksrulle.
6. Smörj en panna lätt med lite olivolja och lägg pizzadegen i den. Baka sedan i cirka 10 eller 15 minuter.
7. Skala sedan och skär löken i ringar. bok.
8. Efter 15 minuter, och när pastan är gyllenbrun på båda sidor, sprider du tomatsås med en sked.
9. Strö sedan en touch av svartpeppar, salt och färsk oregano över hela ytan. Lägg sedan lökringar, oliver och ansjovis.
10. Stek pizza i ytterligare 7 eller 10 minuter..
11. När den är klar tar vi bort pizza från ugnen och låter den svalna lite vid rumstemperatur i några minuter.
12. Under tiden skär du körsbärstomaterna i hälften och grönsallatbladen i medelstora bitar.
13. Sätt slutligen körsbärstomaterna och sallad på pizzaen, och det är det! Det är klart!

Arugula Salad Pizza

ingredienser

• Olivolja
• 1 kopp vatten (250 ml)
• 2 ½ koppar mjöl (300 g)
• 1 burk tomatsås (300 g)
• 2 msk bakpulver (30 g)
• 5 koppar mozzarellaost (cirka 500 g)
• 1 kopp riven parmesanost (100 g)
• 1 bricka med botad skinka eller prosciutto (cirka 150 g)
• Smaktillsatser: salt, svartpeppar, färsk persilja
• Rucola löv (tillräckligt för att täcka pizza)
• Valfritt: färsk vitlök, spenatblad

Upptäck också: 7 anti-cancerfrukter och grönsaker du bör konsumera regelbundet

beredning

1. Förbered först pizzadegen först och låt stå i minst en halvtimme innan du börjar knåda den..
2. Sedan, knåda och forma pizzabasen efter en halvtimme.
3. snart, förvärm ugnen till 200 ° C.
4. Smörj dessutom en bakplåt med lite olivolja och lägg degen i den. Baka sedan i 12 minuter för att bruna på båda sidor.
5. Under tiden, häll tomatsås i en skål och fortsätt att krydda den. Lägg till den i degen när du är klar och lägg osten på toppen.
6. Å andra sidan skär du skinkan i tunna remsor och lägger åt sidan.
7. Så grädda pizza längre 10 minuter för att smälta osten och integrera resten av ingredienserna.
8. Slutligen, efter den angivna tiden, tar vi bort pizza från ugnen och låter den vila i några minuter vid rumstemperatur, innan vi lägger till ruccola och skinka..

Sammanfattningsvis, genom att lägga till ett lager sallad till pizzorna, undviks tillsats av ost, vilket minskar kaloriintaget. Men det betyder inte att du inte kan lägga till en viss mängd ost, utan att du måste vara uppmärksam på typen och mängden ost. När allt kommer omkring är en oljig ost inte det bästa alternativet att kombinera med vissa grönsaker som vi lägger till vår sallad.